Green Common在華力推健康素食風 天貓國際旗艦店開業(yè)美味食品紛呈

極客網(wǎng)·新零售（北京）2019年11月6日，Green Common公司今天宣布通過天貓國際的平臺正式登陸內地市場，并希望對廣大消費者傳遞一個信息：素食可以兼顧健康和美味。踐行素食不僅能獨善其身，而且可以兼善天下，為減少碳排放、防止全球變暖添磚加瓦。Green Common為推廣健康素食潮流而創(chuàng)立，是一家一站式集合超市、餐廳、廚藝教室的綠色美食生活館。

Green Common 是一家在香港特別行政區(qū)成立的社會企業(yè)，創(chuàng)始人楊大偉(David Yeung)在北京東方君悅大酒店舉行的“未來肉聯(lián)盟品牌”媒體發(fā)布會上介紹說，GreenCommon的未來食品旗艦店將于11月下旬天貓國際的黑五活動全面上線并開售，現(xiàn)階段已有約40款來自美國及加拿大的植物食品品牌及Green Common自家品牌的健康素食精品供消費者選購。隨后也會陸續(xù)增添更多產(chǎn)品。

北京東方君悅大酒店是OmniPork新豬肉在登陸內地的首間酒店的合作伙伴，酒店的餐飲團隊利用OmniPork新豬肉創(chuàng)作了多款色香味俱全的菜肴，必將顛覆大家的味蕾！在發(fā)布會上，現(xiàn)場來賓品嘗到了來自北京東方君悅大酒店宴會廚師團隊使用OmniPork新豬肉精心制作的果汁肉脯及炸藕盒，酒店中廚房總廚師長金強師傅也進行了現(xiàn)場示范，為來賓演示用OmniPork新豬肉制作炸藕盒。炸藕盒金黃酥脆，以OmniPork新豬肉代替豬肉毫不油膩。

此外，多家位于北京及上海的著名酒店及餐廳今后亦將引進Green Monday旗下食品科研公司Right Treat所研發(fā)的未來肉產(chǎn)品OmniPork新豬肉，以此為食材精心創(chuàng)作多道特色菜肴并舉辦有關推廣活動，銷售點多達180個，讓食客可以一嘗OmniPork新豬肉無窮的烹調可能性。

此次，著名演員林嘉欣以Green Monday大中華大使及綠色生活策展人的身份出席活動，她一直提倡環(huán)保概念，踐行素食，與現(xiàn)場來賓分享她支持環(huán)保及健康素食的體驗。

Green Common天貓國際旗艦店美食琳瑯滿目

楊大偉表示：「植物肉在全球掀起熱潮，一直以來，我們收到了很多內地朋友的問詢，關于OmniPork新豬肉或其它食物科技食品到底什么時候引入內地。我們此次和天貓國際合作，內地朋友們可以方便快捷地將Green Common產(chǎn)品買回家，嘗試最新的未來食物。這是我們一個極度重要的里程碑。我們希望今次的合作能夠引領一個健康、可持續(xù)發(fā)展、對身體好及對地球好的新潮流?！?/p>

Euromonitor 的一份市場調研報告指出，中國的素食產(chǎn)品市場發(fā)展蓬勃，從2015年至2020年期間，市場平均年增長率達到 17.2%。

著名演員林嘉欣表示：「我吃素，是因為我想?yún)⑴c到拯救地球的行動，將每一口放進嘴里的食物，都能為地球帶來正面的影響。作為一個小人物，我從來沒有想過自己可以拯救地球。直到近年，我發(fā)覺原來多吃素可以為地球減少碳排放，以延緩全球變暖的問題。我自2015年開始與Green Monday合作，在香港推動素食運動，我認為Green Monday創(chuàng)始人楊大偉所做的事非常有意義，跟我的價值觀亦相當接近，所以我決定要身體力行，開始踏出第一步。由當初每周只有一天吃素，到現(xiàn)在每天都吃，甚至非常享受素食帶來良好的感覺?！?/p>

林嘉欣接著說：「以美食拯救地球是一個輕松又容易達成的方法，希望有更多人可以參與。我很高興Green Common能夠通過天貓國際的平臺，將美味又多樣化的未來食品介紹給大眾，讓大家可以跟我一樣享受素食帶來的樂趣?！?/p>

Green Common 天貓國際旗艦店初期售賣的健康素食食品包括：OmniPork 新豬肉、美國熱賣的Alpha Food植物雞塊、美加著名植物肉品牌Gardein、Daiya 純素芝士、Califia植物奶（杏仁奶及燕麥奶）、Green Common自家品牌即食素湯及素粥品，以及其它健康飲料及小吃。

楊大偉表示：「我們在天貓國際店所提供的商品都是經(jīng)過Green Common專業(yè)團隊嚴格挑選的，在養(yǎng)分、色、香、味及口感方面都達到極高的水平。我們會不斷尋覓優(yōu)質素食食品，陸續(xù)壯大商品陣容以供消費者選擇。」

舌尖上的OmniPork 新豬肉

OmniPork 新豬肉是Green Common的重點商品，是楊大偉創(chuàng)立的食品科研公司Right Treat的產(chǎn)品，由加拿大資深食物科研團隊歷時兩年研發(fā)。OmniPork新豬肉的純素蛋白質配方主要來自豌豆、非轉基因大豆、香菇和米，提供人體所需的優(yōu)質氨基酸，而且零膽固醇、無抗生素、無激素、零殘忍，與真豬肉相比，其飽和脂肪遠低86%，熱量低66%，卻能同時提供更多膳食纖維、260%鈣質和127%鐵質，其外觀和口感上可媲美真正的豬肉。目前，OmniPork新豬肉已經(jīng)被香港、澳門、臺灣、泰國及新加坡超過1,000多家知名飯店和餐廳使用。

為了向內地消費者展示OmniPork新豬肉的烹調多樣性，Green Common 與北京、上海多家著名酒店及餐廳合作，他們將以OmniPork 新豬肉為食材，配合廚師的豐富創(chuàng)意推出一系列不同風味的佳肴：

l北京東方君悅大酒店是OmniPork新豬肉在登陸內地的首間酒店的合作伙伴，從11月7日至11月30日，消費者在北京東方君悅大酒店的凱菲廳自助餐廳的午市自助餐的循環(huán)菜單上可以享受OmniPork新豬肉做的果汁肉脯及炸藕盒，以及宴會菜單也可以特別要求OmniPork新豬肉的菜品。

lWagas是率先在國內推出健康輕餐概念的連鎖西餐廳，一直致?于影響中國年輕人 “健康飲食，開啟美好生活”。 11月6日起，Wagas旗下4個姐妹品牌將同步上市含有OmniPork新豬肉的新菜式，并命名為“沃未來系列”，其中包括：Wagas沃未來意式肉醬面，LOKAL沃未來意式肉丸意面，F(xiàn)UNK & KALE沃未來塔可，以及BAKER & SPICE沃未來能量碗。

lOmniPork新豬肉菜式也將陸續(xù)在上海多間酒店及餐廳推出，包括：上海柏悅酒店、上海朗廷酒店、上海虹橋康得思酒店、TacoBell及翠華餐廳等。

此外，Green Common也將參加2019年 11 月 8 -10 日在北京國際會議中心舉行的北京國際植物基產(chǎn)品博覽會(VeggieWorldBeijing)，展出多款創(chuàng)新植物性食材、健康素食食品及飲品，歡迎消費者前往VW34/35/45/46展位，一起“嘗一口未來”。

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