新式餐飲品牌「肥汁米蘭」獲過億元A輪融資

11月22日消息,今日,新式餐飲品牌「肥汁米蘭」宣布完成過億元A輪融資,估值達(dá)10億,這距離其上輪融資時隔不到半年。據(jù)悉,本輪融資由不二資本領(lǐng)投,三角資本跟投,老股東紅點創(chuàng)投追加投資,光源資本擔(dān)任本輪融資獨家財務(wù)顧問。

投資界獲悉,此前,肥汁米蘭pre-A輪融資獲投數(shù)百萬美元,由紅點創(chuàng)投領(lǐng)投。此次,隨著 A 輪融資完成,肥汁米蘭正啟動全國布局,將進(jìn)一步拓展門店,提升品牌和供應(yīng)鏈,并加強團(tuán)隊建設(shè)。

肥汁米蘭從米線品類切入,堅持中國港式秘方,力圖打造一個以產(chǎn)品為基礎(chǔ)、深受消費者喜愛的中式快餐品牌。創(chuàng)始人關(guān)辰自2015年嘗試將中國香港復(fù)合型口味米線引進(jìn)內(nèi)地,在獲得已傳承近 50 年的中國港式米線秘方后,肥汁米蘭于 2017 年在上海寧波路推出第一家店。未來,肥汁米蘭還圍繞中國港式味道,拓展茶飲、小吃等新品類和新品牌。

截至目前,肥汁米蘭已擁有14家核心商圈店鋪和6家熱門街店,預(yù)計年底店鋪數(shù)量將超過30家。目前肥汁米蘭以60-90平米的門店為主,客單價45元左右,翻臺率和月坪效高于行業(yè)優(yōu)異線水平,據(jù)悉,目前其所有門店均為盈利狀態(tài)。肥汁米蘭在上海區(qū)域全部采取直營模式,其它區(qū)域則將引入城市合伙人參與共同管理。

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2021-11-22
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