消費(fèi)升級(jí)大趨勢(shì)下 愛仕達(dá)如何引領(lǐng)廚具行業(yè)升級(jí)？

提了很多年的消費(fèi)升級(jí)在2017年突然變得火熱，與之沾邊的產(chǎn)品或服務(wù)，都要往自己頭上扣上“消費(fèi)升級(jí)”的帽子以體現(xiàn)自己緊跟時(shí)代。

事實(shí)上，消費(fèi)升級(jí)并不是一個(gè)被輿論鼓噪后才發(fā)動(dòng)的進(jìn)程，在中產(chǎn)階級(jí)崛起、收入預(yù)期增強(qiáng)、消費(fèi)心理變化的三種社會(huì)變革加持下，消費(fèi)升級(jí)早已在默默進(jìn)行。這其中，在消費(fèi)者生活中觸手可及的廚房里，消費(fèi)升級(jí)早已經(jīng)過多輪洗禮。這個(gè)與人們息息相關(guān)的領(lǐng)域里反映出的現(xiàn)實(shí)和邏輯，或許最能夠體現(xiàn)消費(fèi)升級(jí)應(yīng)有的做法。

愛仕達(dá)“智能炊電 生態(tài)家居”（來(lái)源：官方介紹）

廚房用具行業(yè)見“消費(fèi)升級(jí)”真章

聚焦廚房用具這一細(xì)分市場(chǎng)，成立于1978年的愛仕達(dá)已有40年品牌歷史，作為國(guó)內(nèi)第一口不粘鍋的生產(chǎn)商，目前愛仕達(dá)已經(jīng)成為了中國(guó)最大的炊具研制、生產(chǎn)和銷售企業(yè)之一，炊具產(chǎn)品銷往世界60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，出口額居國(guó)內(nèi)同行業(yè)首位。愛仕達(dá)的自主研發(fā)技術(shù)及生產(chǎn)創(chuàng)新實(shí)力得到全球業(yè)內(nèi)認(rèn)可，成為眾多國(guó)際一流炊具品牌的OEM/ODM合作商，國(guó)際排名前十的炊具中，大部分是愛仕達(dá)的長(zhǎng)期合作伙伴，有些甚至是獨(dú)家合作。

與同行業(yè)內(nèi)其他公司玩炒做概念的做法不同，愛仕達(dá)一直堅(jiān)持初心，切切實(shí)實(shí)搞研發(fā)做產(chǎn)品。被消費(fèi)者熟知的不粘鍋、六保險(xiǎn)壓力鍋、陶瓷無(wú)油煙鍋、不銹鐵鍋等均屬于國(guó)內(nèi)首創(chuàng)。2016年3月愛仕達(dá)推出了具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的IH電飯鍋內(nèi)膽“旋風(fēng)鐵釜”和“旋風(fēng)復(fù)合鈦釜”。

為了把握發(fā)展迅速的消費(fèi)趨勢(shì)，引導(dǎo)炊具的品質(zhì)升級(jí)，愛仕達(dá)還不斷加強(qiáng)與國(guó)內(nèi)科研機(jī)構(gòu)、大專院校和國(guó)際炊具巨頭的技術(shù)交流與合作，并有針對(duì)性引進(jìn)并應(yīng)用國(guó)際一流的炊具技術(shù)。愛仕達(dá)持續(xù)不斷的推出自主研發(fā)的廚具產(chǎn)品，以國(guó)內(nèi)廚具龍頭企業(yè)的姿態(tài)為千家萬(wàn)戶的健康安全保駕護(hù)航。其中，鈦熔射金剛旋風(fēng)不粘炒鍋，在保證炒菜時(shí)不粘的同時(shí)也能有效控制油煙；油你控系列，引領(lǐng)消費(fèi)者的健康控油意識(shí)，幫助控制炒菜油量，有效減少脂肪攝入量；全新研發(fā)的一鍵開合專利壓力鍋，也為廚房生活帶來(lái)更加安全及便捷的體驗(yàn)。

愛仕達(dá)金剛旋風(fēng)炒鍋（來(lái)源：官方介紹）

不僅如此，從炊具到烹飪電器再到餐廚生態(tài)家居用品，愛仕達(dá)全面布局家居領(lǐng)域，推出陶瓷煲、刀鏟工具、保鮮盒以及各類保溫產(chǎn)品等，也受到了消費(fèi)者的一致好評(píng)。

愛仕達(dá)發(fā)展秘技 消費(fèi)升級(jí)從不止于產(chǎn)品

廚房里的美食藝術(shù)，從最開始的柴米油鹽醬醋茶，到現(xiàn)在烹飪成為現(xiàn)代社會(huì)壓力下的人們放松自我的一種興趣愛好，廚房被額外賦予了更多的情感屬性。愛仕達(dá)為了給用戶帶來(lái)更好的廚房烹飪體驗(yàn)，滿足用戶更高品質(zhì)的生活需求，從消費(fèi)者需求調(diào)研、產(chǎn)品品類規(guī)劃創(chuàng)新、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、新材料新技術(shù)新工藝應(yīng)用、烹飪研究等各方面著手，堅(jiān)持初心，精益求精提供更多高品質(zhì)炊具。

那么，如何像愛仕達(dá)一樣從滿足基礎(chǔ)需求型消費(fèi)轉(zhuǎn)換為品質(zhì)型消費(fèi)？

首先，是解決“能做但不做”的問題。過去的消費(fèi)環(huán)境里，無(wú)非就是有鍋、有灶、能做飯就好，技術(shù)明明可以達(dá)到，但消費(fèi)者的觀念還停留在能用就行、性價(jià)比優(yōu)先的狀態(tài)，更好的產(chǎn)品未必就更有市場(chǎng)，價(jià)格更貴也意味著更難售出，例如電飯鍋被認(rèn)為能煮熟飯就行的時(shí)候，定時(shí)、熬粥這些能夠做到的附加技術(shù)未必就一定要大范圍上線?，F(xiàn)在，隨著居民消費(fèi)水平的提高，廚房已經(jīng)不再是過去的煙機(jī)灶臺(tái)、鍋碗瓢盆，消費(fèi)升級(jí)，人們的需求不再是解決做飯問題那么單一，而是更多地考慮如何更有品質(zhì)的生活，能夠做到的技術(shù)都被發(fā)揮出來(lái)。

其次，是解決“做不到”的問題。消費(fèi)升級(jí)的要求必須要用技術(shù)創(chuàng)新（而不是上線已有的技術(shù)儲(chǔ)備）來(lái)解決，這個(gè)層面顯然更難，技術(shù)成為關(guān)鍵。

之前提到的愛仕達(dá)旗下所有契合消費(fèi)新需求的前沿產(chǎn)品，都源于技術(shù)投入帶來(lái)的優(yōu)勢(shì)。愛仕達(dá)的做法，是積極與各級(jí)政府、行業(yè)協(xié)會(huì)和國(guó)內(nèi)外同行交流，培養(yǎng)研發(fā)、設(shè)計(jì)產(chǎn)品的優(yōu)秀人才，積累豐富的研發(fā)、設(shè)計(jì)、制造經(jīng)驗(yàn)，獲取新材料、新技術(shù)、新工藝方面的優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)提升新產(chǎn)品開發(fā)能力。在硬件設(shè)備上，單是炊具品類，愛仕達(dá)就建立了400多平方米的實(shí)驗(yàn)室。更值得一提的是，愛仕達(dá)擁有2100多項(xiàng)有效專利，并參與起草15項(xiàng)國(guó)家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

緊隨著智能制造和機(jī)器人列入“十三五”創(chuàng)新規(guī)劃的步伐，愛仕達(dá)率先布局機(jī)器人領(lǐng)域，于2016年9月投資控股浙江錢江機(jī)器人有限公司（一家為制造企業(yè)提供機(jī)器人生產(chǎn)設(shè)備的企業(yè)）。有關(guān)數(shù)據(jù)表明，一臺(tái)機(jī)器人可以減少2.5個(gè)人力，這在降低人力成本的同時(shí)，也大大提升了工作效率。而且一旦愛仕達(dá)智能示范工廠建成，這就能與其智能生產(chǎn)形成兩個(gè)板塊間的無(wú)縫對(duì)接，協(xié)同效應(yīng)明顯，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力也會(huì)大大提高。

愛仕達(dá)布局機(jī)器人領(lǐng)域，是前瞻性順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)的大趨勢(shì)。80、90后消費(fèi)者成為消費(fèi)主力軍以及中產(chǎn)階級(jí)崛起引發(fā)的消費(fèi)需求提升，年輕消費(fèi)群體的廚房烹飪態(tài)度和購(gòu)買習(xí)慣，更看重綠色、品質(zhì)、智能的產(chǎn)品和品牌特質(zhì)，對(duì)企業(yè)在產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)提出了更高的要求。愛仕達(dá)啟用機(jī)器人，大力推進(jìn)智慧研發(fā)和應(yīng)用，在產(chǎn)品制造的過程中全方位實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化、無(wú)人化生產(chǎn)，生產(chǎn)出更加注重細(xì)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品，助力實(shí)現(xiàn)消費(fèi)升級(jí)新高度。

總之，這一波消費(fèi)升級(jí)，對(duì)于制造品牌而言，除了技術(shù)、產(chǎn)品的PK,更多的是看誰(shuí)最懂消費(fèi)者，誰(shuí)能為消費(fèi)者“制造驚喜”。而且消費(fèi)主力正在發(fā)生變化，當(dāng)年輕人成為生活的主流，面對(duì)年輕人新的生活方式和消費(fèi)習(xí)慣，廚房領(lǐng)域內(nèi)的美的、愛仕達(dá)、老板、方太等“老將”需要做更多革新以跟上他們的步子，并陪伴他們走向更品質(zhì)的生活。

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