完達(dá)山乳業(yè)用心堅(jiān)守“舌尖上的安全”

本網(wǎng)訊(汪德海 陳聰)日前，美國(guó)紐約時(shí)代廣場(chǎng)納斯達(dá)克大屏上閃出一行文字“完達(dá)山，60年信任之選”，一罐金黃色的嬰幼兒奶粉在文字上方顯得異常光彩奪目。這是完達(dá)山乳業(yè)在“世界第一屏”上向世界展示中國(guó)企業(yè)的強(qiáng)大實(shí)力和企業(yè)形象。它的背后凝聚了北大荒的物華天寶和完達(dá)山乳業(yè)60年的奮斗成果。

1958年，王震將軍率十萬(wàn)復(fù)轉(zhuǎn)官兵揮師開發(fā)建設(shè)北大荒。為貫徹毛澤東主席“讓娃娃們長(zhǎng)高一寸，讓中國(guó)人更健康”的囑托，王震將軍從北京、上海調(diào)運(yùn)了750頭奶牛，在八五一一農(nóng)場(chǎng)建立奶牛示范場(chǎng)，立志把北大荒建成中國(guó)的乳品基地，這就是完達(dá)山乳業(yè)的第一個(gè)奶源基地，而這批牛則被北大荒人親切地稱為“將軍牛”。

60年來(lái)，完達(dá)山乳業(yè)依托“龍江沃土、黃金奶倉(cāng)、生態(tài)北大荒”得天獨(dú)厚、無(wú)可復(fù)制的自然資源稟賦，憑借“綠色、新鮮、有機(jī)”的企業(yè)特質(zhì)，在黑土地養(yǎng)健康牛，做誠(chéng)信人，產(chǎn)放心奶，兢兢業(yè)業(yè)，從不懈怠，老老實(shí)實(shí)做企業(yè)，實(shí)實(shí)在在做品牌，在這片神奇的荒原冉冉升起了創(chuàng)建綠色有機(jī)產(chǎn)業(yè)，奉獻(xiàn)健康乳品的黑龍江第一枚“中國(guó)馳名商標(biāo)”，全力打造中國(guó)安全乳制品產(chǎn)業(yè)化示范區(qū)，創(chuàng)建中國(guó)綠色有機(jī)乳品第一誠(chéng)信品牌。

把控源頭

打造“歐盟標(biāo)準(zhǔn)”奶源基地

完達(dá)山乳業(yè)的奶源基地主要分布在北緯42度至47度之間，是世界上三大黑土帶之一，這里有北大荒600多萬(wàn)畝天然草原牧場(chǎng)，土質(zhì)肥沃、草質(zhì)肥美，非常適合奶牛的生長(zhǎng)和泌乳，是世界公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)奶源帶。

完達(dá)山乳業(yè)一直秉承“奶源先行”發(fā)展路線，在黑龍江省布局了牡丹江、北安、寶泉嶺、九三和哈爾濱5個(gè)奶區(qū)，現(xiàn)有47個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化牧場(chǎng)，形成綠色牧場(chǎng)基地集群，這里被國(guó)家綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為綠色食品乳品生產(chǎn)基，這些現(xiàn)代化牧場(chǎng)信息化可追溯系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了牛群產(chǎn)乳管理、飼養(yǎng)飼料、疾病與防疫等綜合功能優(yōu)勢(shì)組合，實(shí)現(xiàn)了牧場(chǎng)生鮮乳生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程的遠(yuǎn)程實(shí)時(shí)監(jiān)控。完達(dá)山的生鮮乳標(biāo)準(zhǔn)是2016年推出的當(dāng)前我國(guó)最高生鮮乳企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《中國(guó)農(nóng)墾生鮮乳生產(chǎn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》，完達(dá)山嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，鮮奶乳蛋白含量、體細(xì)胞總數(shù)、菌落總數(shù)等多個(gè)指標(biāo)全面優(yōu)于歐盟標(biāo)準(zhǔn)，為完達(dá)山乳業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)乳品創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的優(yōu)越條件。

創(chuàng)新研發(fā)

賦予產(chǎn)品科技活力

完達(dá)山乳業(yè)將自身定位為注重研發(fā)、敢于創(chuàng)新的科技型乳企，通過(guò)建立博士后流動(dòng)站，與國(guó)外多家研發(fā)機(jī)構(gòu)共同構(gòu)建國(guó)際化虛擬研發(fā)體系，與國(guó)內(nèi)10余所高等院校聯(lián)合組成科研開發(fā)實(shí)體，搭建全球智庫(kù)。不但解決了行業(yè)共性問(wèn)題，推動(dòng)行業(yè)和地區(qū)乳業(yè)發(fā)展，還培養(yǎng)了大批技術(shù)人才，保證公司的技術(shù)水平國(guó)內(nèi)領(lǐng)先，為消費(fèi)者提供更多科技賦能、營(yíng)養(yǎng)健康的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

上世紀(jì)70年代，完達(dá)山乳業(yè)首創(chuàng)大顆粒速溶奶粉制造工藝，從此使我國(guó)進(jìn)入速溶時(shí)代;80年代，完達(dá)山4次蟬聯(lián)國(guó)家食品質(zhì)量最高獎(jiǎng)——國(guó)家銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?進(jìn)入新世紀(jì)，完達(dá)山與美國(guó)、以色列等國(guó)際研發(fā)機(jī)構(gòu)聯(lián)合研發(fā)的安力聰菁采嬰幼兒奶粉，經(jīng)過(guò)中山大學(xué)為期兩年的追蹤研究，是國(guó)內(nèi)首家成功完成臨床試驗(yàn)，被證明最接近母乳的產(chǎn)品，引領(lǐng)中國(guó)乳業(yè)進(jìn)入配方粉類母乳研發(fā)時(shí)代。完達(dá)山乳業(yè)洞察消費(fèi)需求，先后與保加利亞菌種第一品牌LB、俄羅斯菌種、法國(guó)普爾斯菌種等公司合作，研發(fā)推出高端特殊功能性酸牛奶，并與美國(guó)杜邦丹尼斯克和FMC等公司合作，開發(fā)高端功能性牛奶。其中，蛋白質(zhì)高出國(guó)標(biāo)45%的濃縮酸奶和調(diào)節(jié)腸道菌群、預(yù)防便秘的保加利亞式酸奶等產(chǎn)品投放市場(chǎng)后受到消費(fèi)者的歡迎。

同時(shí)，完達(dá)山乳業(yè)還承擔(dān)了多項(xiàng)國(guó)家重點(diǎn)科技項(xiàng)目、省市級(jí)重點(diǎn)攻關(guān)項(xiàng)目，多年來(lái)，共獲得發(fā)明專利、實(shí)用新型專利11項(xiàng)。

精益管理

奉獻(xiàn)綠色安全健康乳品

產(chǎn)品質(zhì)量是生產(chǎn)出來(lái)的，完達(dá)山乳業(yè)視產(chǎn)品質(zhì)量為生命。在60年發(fā)展歷程中一直被譽(yù)為專業(yè)乳品制造商，并以工匠精神生產(chǎn)高品質(zhì)乳制品，通過(guò)加強(qiáng)生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量管理，向全產(chǎn)業(yè)鏈管理要質(zhì)量。

完達(dá)山乳業(yè)圍繞產(chǎn)品品質(zhì)建設(shè)國(guó)際化智能工廠，率先實(shí)現(xiàn)了乳業(yè)“四化”，即生產(chǎn)規(guī)?；⑦\(yùn)行智能化、管理系統(tǒng)化、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)化。從原料驗(yàn)收到成品出廠，完達(dá)山制定了讓整個(gè)奶業(yè)生產(chǎn)均可遵循且優(yōu)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，以制藥的標(biāo)準(zhǔn)加工乳制品，使乳品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)潔凈度達(dá)10萬(wàn)級(jí)國(guó)際凈化標(biāo)準(zhǔn)。配備國(guó)際領(lǐng)先質(zhì)檢設(shè)備，對(duì)鮮奶、原材料、半成品、成品實(shí)行24小時(shí)全程跟蹤檢驗(yàn)，層層嚴(yán)格把關(guān)。完達(dá)山產(chǎn)品經(jīng)歷檢驗(yàn)部門上萬(wàn)次的檢驗(yàn)，產(chǎn)品合格率始終100%。

近年來(lái)，完達(dá)山乳業(yè)又在質(zhì)量管理中引入了大數(shù)據(jù)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈的食品安全管控，實(shí)施并通過(guò)了ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證，HACCP(危害分析及關(guān)鍵控制點(diǎn)-乳制品生產(chǎn)企業(yè)要求)食品安全管理體系認(rèn)證，引進(jìn)GMP乳制品企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范，導(dǎo)入“5S”現(xiàn)場(chǎng)管理等國(guó)際先進(jìn)的管理方法，實(shí)行嚴(yán)格的可追溯體系。2017年，公司所屬北安公司、九三分公司獲得省首批數(shù)字化(智能)示范車間。同時(shí)，在業(yè)內(nèi)率先建立完善了產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，并與國(guó)家平臺(tái)進(jìn)行對(duì)接。奶源基地從奶牛出生即為其建立健康養(yǎng)殖檔案，原奶運(yùn)輸過(guò)程實(shí)現(xiàn)全程GPS跟蹤，原奶入廠后掃描奶車鉛封，隨機(jī)編號(hào)檢測(cè)。此外，建立了全面生產(chǎn)執(zhí)行過(guò)程控制系統(tǒng)，包括產(chǎn)品批次信息跟蹤、關(guān)鍵環(huán)節(jié)的電子信息記錄、質(zhì)量管理信息的綜合集成，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)、管控、數(shù)據(jù)采集、質(zhì)量檢測(cè)、倉(cāng)儲(chǔ)物流的智能化、信息化。這些數(shù)據(jù)的共享和流通使得企業(yè)和消費(fèi)者都能實(shí)時(shí)地、清晰地掌握產(chǎn)品的品質(zhì)情況，增強(qiáng)對(duì)食品安全的信心。

做強(qiáng)品牌

助推企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

完達(dá)山乳業(yè)始終堅(jiān)持一步一個(gè)腳印，堅(jiān)持“品質(zhì)立企、品牌強(qiáng)企”的品牌意識(shí)，以振興民族乳業(yè)為己任，成就了國(guó)人心目中健康奶、安全奶、放心奶的良好品牌形象。以“綠色”和“誠(chéng)信”打造品牌特質(zhì)，堅(jiān)守為消費(fèi)者奉獻(xiàn)綠色、安全、健康、營(yíng)養(yǎng)乳制品的誠(chéng)信理念，不斷拓展市場(chǎng)，做強(qiáng)品牌。

早在1991年完達(dá)山全脂甜奶粉就獲得首批綠色食品認(rèn)證，此后完達(dá)山乳業(yè)被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心首批認(rèn)定為綠色食品乳品生產(chǎn)基地，并被評(píng)為全國(guó)綠色食品示范企業(yè)和中國(guó)綠色食品榮譽(yù)企業(yè)。1999年“完達(dá)山”商標(biāo)被授予中國(guó)馳名商標(biāo)，是黑龍江省第一枚馳名商標(biāo);2005年“完達(dá)山”牌奶粉、液態(tài)奶產(chǎn)品被評(píng)為中國(guó)名牌產(chǎn)品;2006年獲得“50強(qiáng)人民信賴品牌”榮譽(yù)稱號(hào);2010年，完達(dá)山成為全國(guó)誠(chéng)信體系建設(shè)首批首家乳制品試點(diǎn)評(píng)價(jià)通過(guò)單位;2011年榮獲“中國(guó)品牌冠軍獎(jiǎng)”，成為乳業(yè)唯一獲得第四屆“CCTV中國(guó)年度品牌獎(jiǎng)”、首屆“龍江品牌”單位;2013年榮獲“最佳企業(yè)品牌形象獎(jiǎng)”;2017年，完達(dá)山乳品第七次擺上全國(guó)“兩會(huì)”代表的餐桌;2018年，完達(dá)山品牌入選央視國(guó)家品牌計(jì)劃，榮獲“亞洲十大公信力品牌”“中國(guó)(行業(yè))十大領(lǐng)軍品牌”大獎(jiǎng)，連續(xù)8次入圍亞洲品牌500強(qiáng)，位列排行榜第236位，中國(guó)乳業(yè)排名第3位，經(jīng)世界品牌實(shí)驗(yàn)室評(píng)估，“完達(dá)山”品牌價(jià)值達(dá)到328.69億元。在第十二屆中國(guó)品牌節(jié)上，完達(dá)山乳業(yè)憑借優(yōu)質(zhì)的品牌資產(chǎn)、扎實(shí)的科技實(shí)力、誠(chéng)信基因以及在質(zhì)量管控等方面作出的貢獻(xiàn)，一舉奪得2018中國(guó)華譜獎(jiǎng)“成熟穩(wěn)健的中國(guó)力量獎(jiǎng)”、中國(guó)品牌大獎(jiǎng)“最佳品牌創(chuàng)新獎(jiǎng)”，安力聰產(chǎn)品榮獲“乳業(yè)信賴品牌獎(jiǎng)”。

如今，完達(dá)山乳業(yè)已發(fā)展成為民族乳業(yè)骨干企業(yè)，擁有資產(chǎn)總額36億元，下轄22家分、子公司，年加工鮮奶能力100余萬(wàn)噸，可生產(chǎn)奶粉、液態(tài)奶、豆制品等11大系列近120個(gè)品種，產(chǎn)品在全國(guó)20余萬(wàn)家門店銷售，帶動(dòng)全國(guó)300多家供應(yīng)商、2000多家銷售商共同發(fā)展，拉動(dòng)運(yùn)輸、包裝、飼料等相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈上近30萬(wàn)人就業(yè)。年兌現(xiàn)奶資近20億元，受益農(nóng)戶超過(guò)10萬(wàn)戶。

生成海報(bào)

免責(zé)聲明：本網(wǎng)站內(nèi)容主要來(lái)自原創(chuàng)、合作伙伴供稿和第三方自媒體作者投稿，凡在本網(wǎng)站出現(xiàn)的信息，均僅供參考。本網(wǎng)站將盡力確保所提供信息的準(zhǔn)確性及可靠性，但不保證有關(guān)資料的準(zhǔn)確性及可靠性，讀者在使用前請(qǐng)進(jìn)一步核實(shí)，并對(duì)任何自主決定的行為負(fù)責(zé)。本網(wǎng)站對(duì)有關(guān)資料所引致的錯(cuò)誤、不確或遺漏，概不負(fù)任何法律責(zé)任。任何單位或個(gè)人認(rèn)為本網(wǎng)站中的網(wǎng)頁(yè)或鏈接內(nèi)容可能涉嫌侵犯其知識(shí)產(chǎn)權(quán)或存在不實(shí)內(nèi)容時(shí)，應(yīng)及時(shí)向本網(wǎng)站提出書面權(quán)利通知或不實(shí)情況說(shuō)明，并提供身份證明、權(quán)屬證明及詳細(xì)侵權(quán)或不實(shí)情況證明。本網(wǎng)站在收到上述法律文件后，將會(huì)依法盡快聯(lián)系相關(guān)文章源頭核實(shí)，溝通刪除相關(guān)內(nèi)容或斷開相關(guān)鏈接。