“他來了,他來了,帶著G20峰會二十國夫人宴的頂級菜品來了。”主播陳潔kiki驚呼:“我們享受的這是什么待遇!”這不是美食節(jié)目,而是淘寶直播。
5月30日晚,由天貓Club和天貓美食共同邀請當(dāng)紅主播和頂級大廚,并攜手鸚鵡森林旗艦店、True aussie旗艦店、智利食品官方旗艦店、Aldi旗艦店、海霸王旗艦店、紐瀾地旗艦店、太陽谷旗艦店、Blla旗艦店、宣酒旗艦店、古井貢酒旗艦店、真真老老旗艦店等11個(gè)美食品牌,共同打造的“超級美食品鑒”登陸淘寶直播。知味觀行政主廚現(xiàn)場教授高端料理的制作技藝,從G20國宴荷香雞到智利牛排為原料制作的東坡牛肉,這場直播吸引了154萬人圍觀。
“超級美食品鑒”打破了吃播的刻板印象,開創(chuàng)了集線下高端食品品鑒與線上美食直播于一體的新模式。頂級大廚、星級菜品、深度品鑒,別開生面的美食體驗(yàn),超級美食品鑒正在重新定義高端生鮮食品的直播銷售方式。
當(dāng)高端食材遇上國宴主廚,場景化餐桌讓直播“食色生香”
晚上8:00,陳潔kiki準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在直播間。作為淘寶直播的TOP主播,尤其是穿搭類的頂流主播,這次她玩起跨界,變身吃播博主K姐。隨后,知味觀行政主廚盛鐘飛出現(xiàn)在直播間中。與一般的吃播不同,這場直播更像一檔高端美食節(jié)目。
直播開始,K姐和主廚一起打開身后的冰箱,展示當(dāng)晚的食材。據(jù)她介紹,每款食材都非常講究,大有來頭。例如鸚鵡森林核桃油采用有機(jī)核桃萃取,含有豐富的亞麻酸,可促進(jìn)寶寶智力發(fā)展,一直是高端寶寶食材。牛肉則是精選澳洲純血統(tǒng)和牛,肉質(zhì)鮮嫩不柴。“它們從小聽音樂,吃巧克力長大,吃起來還有一點(diǎn)甜。”K姐說。除此之外,還有澳洲進(jìn)口的WESTACRE 脫脂牛奶等。高端優(yōu)質(zhì)的食材,大幅提升了吃播的格調(diào)與品質(zhì)。
這場由天貓Club和天貓美食參與打造的美食節(jié)目直播,也是一場線下美食品鑒會。期間,K姐邀請了兩位閨蜜和一位粉絲,開起圓桌派對,一起品嘗美食。主廚現(xiàn)場演示食材的做法。除了G20二十國夫人宴上的荷香雞之外,他還制作了一款“中西合璧”的創(chuàng)意菜東坡牛肉。這道菜采用傳統(tǒng)東坡肉做法與中國古井貢酒,配合現(xiàn)代的優(yōu)質(zhì)食材原切西冷牛排制作而成,在G20大阪峰會上榮獲金牌。K姐品嘗后贊不絕口。粉絲直呼:“看的不是直播,而是有靈魂的美食體驗(yàn)。”
據(jù)悉,這些鮮少打折的精品食材,在當(dāng)晚直播間的折扣力度都非常大。兩個(gè)半小時(shí)的直播中,共有154萬人涌入圍觀搶購,當(dāng)晚帶貨效果十分優(yōu)異,直接拉動店鋪銷量,不少限量食材都被秒搶空。
天貓Club x天貓美食打造首檔高端美食品鑒直播,重新定義吃播帶貨
民以食為天,美食總是能第一時(shí)間抓住任何人的心,直播也不例外。鏡頭里的人津津有味地吃,鏡頭外的人津津有味地看。疫情期間,電商直播帶貨成為新趨勢。美食與直播帶貨也開始發(fā)生微妙的化學(xué)反應(yīng)。
淘寶數(shù)據(jù)顯示,今年以來,生鮮食品直播變得格外火熱,蔬菜、水果、海鮮等產(chǎn)品紛紛涌入直播間。明星及頂流主播,也爭相融入這股潮流,在直播間吃播帶貨。美食類直播產(chǎn)生了巨大的效能。
天貓Club和天貓美食喵鮮生聯(lián)手推出的“超級美食品鑒”,突破以往的直播帶貨模式,打造餐桌場景,進(jìn)行場景化直播。同時(shí)瞄準(zhǔn)高端食材,完全顛覆了以往的吃播直播。每一個(gè)環(huán)節(jié)都充滿格調(diào):平臺精挑細(xì)選優(yōu)質(zhì)食材,商家推出誠意滿滿的折扣力度,國宴大廚親自制作,教你在家做出星級料理的秘訣,頂流主播現(xiàn)場品鑒,完美呈現(xiàn)食材本身的品質(zhì)。
對比司空見慣的美妝日化品來說,生鮮食品與生活更加息息相關(guān)。在電商直播引領(lǐng)消費(fèi)潮流與行業(yè)變革的當(dāng)下,生鮮食品上直播已然成為新趨勢。“超級美食品鑒”開創(chuàng)了高端食材直播帶貨的新模式,天貓Club和天貓美食將星級美食送達(dá)消費(fèi)者的“理想餐桌”,給消費(fèi)者帶來更多的美食理想生活方式。
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