8月8日，伊利母乳研究學(xué)術(shù)研討會(huì)在呼和浩特正式拉開帷幕。中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)婦幼營養(yǎng)分會(huì)主任委員、南京醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院汪之頊教授、中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)婦幼營養(yǎng)分會(huì)副主任委員、四川大學(xué)華西公共衛(wèi)生學(xué)院曾果教授，北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院張玉梅教授，江南大學(xué)食品學(xué)院周鵬教授，清華大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院博士生導(dǎo)師趙艾博士以及張思萊教授、伊利集團(tuán)總裁助理云戰(zhàn)友博士等母嬰學(xué)者、專家齊聚一堂，共同探討了母乳研究的前沿趨勢和成果。
(伊利集團(tuán)總裁助理云戰(zhàn)友博士出席并致辭)
聚集“行業(yè)大腦”，共享母乳研究最新成果
會(huì)上，四川大學(xué)華西公共衛(wèi)生學(xué)院曾果教授向與會(huì)嘉賓，分享了生命早期營養(yǎng)的重要性及我國改善生命早期營養(yǎng)的計(jì)劃。曾教授表示，生命早期營養(yǎng)決定母子近期及遠(yuǎn)期健康，關(guān)注生命早期1000天營養(yǎng)，可減少不良妊娠結(jié)局，促進(jìn)母嬰健康，對提高整個(gè)國家的健康水平十分重要。
(四川大學(xué)華西公共衛(wèi)生學(xué)院曾果教授分享《生命早期營養(yǎng)理論與實(shí)踐》)
隨后，南京醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院汪之頊教授與江南大學(xué)食品學(xué)院周鵬教授，分別闡述了母乳中的黃金蛋白質(zhì)α-乳清蛋白和β-酪蛋白、結(jié)構(gòu)脂肪，對促進(jìn)嬰幼兒健康的重要意義。
(南京醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院汪之頊教授分享母乳中結(jié)構(gòu)脂肪的意義)
研究發(fā)現(xiàn)，母乳中的結(jié)構(gòu)脂肪、即通俗說的OPO結(jié)構(gòu)脂，可以被小腸黏膜吸收，同時(shí)還能間接減少鈣的流失。而α-乳清蛋白和β-酪蛋白是母乳中兩種重要的蛋白質(zhì)，不僅易消化吸收，還可發(fā)揮免疫調(diào)節(jié)、促進(jìn)腸道微生態(tài)構(gòu)建及抗菌等作用。同時(shí)，α-乳清蛋白和β-酪蛋白還可以結(jié)合鈣、鐵、鋅等微量元素，促進(jìn)微量元素的吸收。
(江南大學(xué)食品學(xué)院周鵬教授分享了α乳清蛋白和β酪蛋白的功能)
隨著時(shí)代的進(jìn)步，中國的母乳研究也正在與國際接軌，相關(guān)的SCI文章數(shù)量、質(zhì)量逐漸增長。張玉梅教授也表示，中國的母乳研究立足于獲得中國母乳成分?jǐn)?shù)據(jù)，尋找中國母乳的特殊性。伊利作為最早開啟中國母乳研究的品牌，已經(jīng)累積了千萬中國母乳成分?jǐn)?shù)據(jù)，并打造了金領(lǐng)冠強(qiáng)大的中國專利配方。
(北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院張玉梅教授分享中國母乳研究新進(jìn)展)
集合18年科研實(shí)力，領(lǐng)航系統(tǒng)模擬母乳Σ時(shí)代
伊利金領(lǐng)冠始終秉持著“不創(chuàng)新，無未來”的理念，堅(jiān)持用科研創(chuàng)新為產(chǎn)品賦能。截止目前，伊利共獲得“α+β專利蛋白組合*”(中國專利優(yōu)秀獎(jiǎng))、“專利核苷酸**”(中國、歐洲雙重專利授權(quán)認(rèn)證)等在內(nèi)的5項(xiàng)核心配方專利，并將這些創(chuàng)新成果應(yīng)用于金領(lǐng)冠系列產(chǎn)品之中。
(伊利母嬰營養(yǎng)研究院馮罡博士分享了伊利母乳研究的歷程及成果)
會(huì)議現(xiàn)場，清華大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院博士生導(dǎo)師趙艾博士，還詳細(xì)分享了金領(lǐng)冠珍護(hù)最新的臨床喂養(yǎng)研究，結(jié)果顯示金領(lǐng)冠珍護(hù)配方中的營養(yǎng)更易吸收，且嬰兒腸道舒適度較好;金領(lǐng)冠珍護(hù)對免疫功能的調(diào)節(jié)以及嬰兒益生菌的定植情況，均與母乳接近，而良好的腸道微環(huán)境還能通過腸-腦軸，促進(jìn)嬰兒認(rèn)知功能的發(fā)展。
(清華大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院博士生導(dǎo)師趙艾分享了金領(lǐng)冠珍護(hù)的最新臨床喂養(yǎng)研究結(jié)果)
今年5月20日，伊利母嬰營養(yǎng)研究院重磅發(fā)布了全新一版《母乳研究白皮書》，引領(lǐng)行業(yè)邁入了全面模擬母乳營養(yǎng)的Σ時(shí)代。
基于中國專利配方，金領(lǐng)冠珍護(hù)和菁護(hù)系列也將于今年下半年完成配方升級。其中，金領(lǐng)冠珍護(hù)創(chuàng)新打造六維易吸收體系，通過充分發(fā)揮二代OPO 、“α+β專利蛋白”、“專利核苷酸”、四倍進(jìn)口活性益生菌、珍稀乳脂球膜以及唾液酸六大營養(yǎng)素之間的協(xié)同作用，以更貼合乳源的超級配方，重新定義中國寶寶口糧的“金”標(biāo)準(zhǔn)。
伊利金領(lǐng)冠堅(jiān)信，唯有堅(jiān)持母乳研究，用創(chuàng)新成果為產(chǎn)品賦能，才能持續(xù)給中國寶寶提供高標(biāo)準(zhǔn)且貼合乳源的營養(yǎng)守護(hù)。在全新的系統(tǒng)模擬母乳的Σ時(shí)代，伊利金領(lǐng)冠會(huì)充分發(fā)揮自身的資源、科研優(yōu)勢，用更多更好的產(chǎn)品，為母嬰健康作出貢獻(xiàn)!
*含α-乳清蛋白和β-酪蛋白的嬰兒配方奶粉及其制備方法，中國發(fā)明專利，專利號：ZL200810241156.3;
**核苷酸組合物及其在食品中的應(yīng)用，中國發(fā)明專利，專利號：ZL201680013841.3
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