所有的行業(yè)爆品背后，都有其獨特的邏輯思維。
突如其來的疫情沖擊以及接踵而來的全球動蕩局勢，均不能減緩澳優(yōu)的增長速度。
3月16日，澳優(yōu)乳業(yè)股份有限公司(以下簡稱“澳優(yōu)”)發(fā)布2020年全年業(yè)績，報告期內(nèi)實現(xiàn)營收79.86億元，同比增長18.6%;凈利潤10.83億元，同比增長15.0%。
對于業(yè)績逆勢增長的原因，澳優(yōu)在財報中表示主要得益于三個方面：
1.組織及團隊對戰(zhàn)略布局的迅速調(diào)整;
2.公司多年的全球布局(尤其是供應(yīng)鏈);
3.自有品牌配方奶粉的持續(xù)穩(wěn)健增長，將疫情的負(fù)面干擾限制在最低水平。
銷售額破31億，連續(xù)3年份額超6成
筆者注意到，2020年，澳優(yōu)自有品牌奶粉業(yè)務(wù)表現(xiàn)超出市場預(yù)期，實現(xiàn)銷售額69.26億元，同比增長15%。
從細(xì)分品類的具體表現(xiàn)來看，旗下唯一羊奶粉品牌佳貝艾特的業(yè)績依然穩(wěn)健增長，同比增長8.8%，銷售額達31.06億元，幾乎為自有品牌奶粉總收入貢獻了一半的業(yè)績。
并據(jù)尼爾森(Nielsen)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示：2018-2020年，佳貝艾特已連續(xù)3年在進口嬰幼童羊奶粉銷售份額超6成。
由此不難看出，雖然羊奶粉賽道玩家眾多，但佳貝艾特仍保持高速增長，并領(lǐng)跑整個行業(yè)。
當(dāng)然，奶粉業(yè)務(wù)的增長并不是憑空而來。
對此，澳優(yōu)方面也透露了他們在2020年做了三件事：
1)推行有效的供應(yīng)鏈戰(zhàn)略，使產(chǎn)品質(zhì)量以及上游營運效益持續(xù)提高;
2)堅持牛羊并舉的多品牌戰(zhàn)略，滿足了市場對高端產(chǎn)品的需求;
3)堅持擁抱母嬰渠道，以高頻次、高質(zhì)量的終端活動賦能渠道，實現(xiàn)了品牌方與渠道共生共贏。
以科研力量賦能產(chǎn)品品質(zhì)
事實上，自2015年澳優(yōu)提出“黃金十年”發(fā)展戰(zhàn)略，確定了“成為全球最受信賴的配方奶粉和營養(yǎng)健康公司”的企業(yè)愿景后，澳優(yōu)就開始加速對嬰幼兒配方奶粉的戰(zhàn)略布局，而佳貝艾特作為澳優(yōu)旗下的拳頭產(chǎn)品，更是成為了重點的打造對象。
據(jù)悉，為了提升產(chǎn)品品質(zhì)，佳貝艾特不斷倒逼自己向科研要紅利，不僅建立了四大研發(fā)中心，組建了一支包括百名博士及乳制品專家在內(nèi)的國際化研發(fā)團隊，而且還聯(lián)合全球優(yōu)勢科研院所及學(xué)術(shù)機構(gòu)，開展與羊奶相關(guān)的研究工作，并依據(jù)專業(yè)研究對產(chǎn)品進行改進升級。
澳優(yōu)方面也曾透露：“每年銷售收入的很大一部分經(jīng)費用于開展科研創(chuàng)新和技術(shù)攻關(guān)，緊跟市場需求開發(fā)新技術(shù)和新產(chǎn)品。”
就在近五年來，佳貝艾特已發(fā)表科研論文10余篇，組織開展學(xué)術(shù)報告8次，在全球進行了6項臨床循證營養(yǎng)研究，其中山羊乳蛋白就是佳貝艾特與北大合作的母乳營養(yǎng)研究中心取得的成果。
據(jù)研究中心王軍波教授介紹，山羊乳蛋白不僅獲得了美國FDA和歐盟EFSA的安全認(rèn)證，而且臨床喂養(yǎng)實驗結(jié)果表明，以山羊奶蛋白為主的嬰幼兒配方奶粉,可以完全滿足嬰幼兒正常生長發(fā)育需要，也具有比較好的安全性。
不難看出，澳優(yōu)已經(jīng)不是一家簡單的以“生產(chǎn)銷售帶動發(fā)展”的傳統(tǒng)型企業(yè)，而是一家“以科技創(chuàng)新驅(qū)動企業(yè)發(fā)展”的創(chuàng)新型企業(yè)。
口碑驗證實力，奶源把控是核心
有這強大的科研實力壁壘支撐，佳貝艾特自誕生起就自帶高光，并一路走來一直被市場所認(rèn)可，幾乎都成為了榮譽收割機。
比如在2020年度奶粉行業(yè)品牌TOP10的網(wǎng)絡(luò)評選活動上，佳貝艾特就憑借過硬的綜合實力成功通過評委在企業(yè)知名度、產(chǎn)品認(rèn)受性、品牌口碑等層面考核，并最終憑借高票數(shù)的網(wǎng)絡(luò)投票的成功拿下“奶粉行業(yè)十大品牌”的榮譽。
此外，在育兒網(wǎng)發(fā)起的2020育兒網(wǎng)橙品清單媽媽口碑之選活動中，佳貝艾特旗下明星產(chǎn)品“悅白”羊奶粉，在萬千媽媽一人一票的支持下，毫無懸念地以超過萬級的票數(shù)斬獲“年度人氣奶粉”。
口碑驗證實力，佳貝艾特在消費市場的競爭力不可小覷。
但正如萬丈高樓平地起，基建的質(zhì)量決定了上層建筑的未來。
聚焦到嬰配粉品牌，奶源作為基礎(chǔ)要素，其對品牌建設(shè)的重要性更是不言而喻。
在此點上，佳貝艾特也是嚴(yán)陣以待，不僅在處于北緯50°黃金奶源帶上的荷蘭，擁有超過50家的專業(yè)家庭自有牧場，并且特地甄選了世界公認(rèn)優(yōu)級的莎能奶山羊提供奶源。
而為了進一步保證高質(zhì)，佳貝艾特采用的是“從牧場到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈管理模式，嚴(yán)格執(zhí)行“kwaligeit”質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，在鮮奶直取后，100%全程4℃冷鏈運輸，確保在2小時內(nèi)直達工廠，從源頭開始鎖住每一滴羊奶的新鮮營養(yǎng)。
沒有什么能比數(shù)據(jù)更精準(zhǔn)，即便嚴(yán)苛至此，佳貝艾特還與荷蘭唯一一家經(jīng)過認(rèn)證的第三方原奶檢測機構(gòu)QLIP達成合作，做到從奶源到罐裝的全程多重監(jiān)測，目的就是為了確保從牧場清潔度、奶山羊的飲食情況、健康和生活質(zhì)量、收奶和冷鏈運輸?shù)侥谭鄣纳a(chǎn)和儲存高質(zhì)安全。
窺一斑而知全豹，佳貝艾特在品牌基石打造上的工匠之心。
所有的行業(yè)爆品背后，都有其獨特的邏輯思維。
澳優(yōu)能有今天的成績離不開其每一步清晰的戰(zhàn)略布局和基礎(chǔ)設(shè)施的夯實。
在羊奶領(lǐng)域競爭日漸激烈下，不斷錘煉自身基本功的佳貝艾特，將會很有看頭， “領(lǐng)頭羊”地位也將持續(xù)鞏固。
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