未來,隨著中國(guó)人口結(jié)構(gòu)的變化,企業(yè)對(duì)于優(yōu)秀人才的競(jìng)爭(zhēng)將愈發(fā)激烈。人才也越來越成為企業(yè)決勝的關(guān)鍵。麥肯錫早就提出“人才爭(zhēng)奪戰(zhàn)”的概念,時(shí)間已過去20多年,人才爭(zhēng)奪戰(zhàn)壓根就沒有停息過。尤其對(duì)于正在開啟全國(guó)布局、數(shù)字化轉(zhuǎn)型、加大信息化投入的團(tuán)餐企業(yè)更是如此。
字節(jié)跳動(dòng)張一鳴講到,“每一個(gè)CEO都應(yīng)該是優(yōu)秀的HR”?？v觀萬喜餐飲執(zhí)行董事兼CEO李洋的工作履歷,正是中國(guó)頭部團(tuán)餐企業(yè)人力資源部門管理經(jīng)歷,知道“千軍易得一將難求”,也深感“發(fā)展是第一要?jiǎng)?wù),人才是第一資源”的硬道理,他既是戰(zhàn)略專家也是HR專家。從創(chuàng)立萬喜餐飲之初,就將萬喜餐飲的戰(zhàn)略管理和人才管理有機(jī)融合,以企業(yè)戰(zhàn)略視角審視人才管理,制定出最佳的人才配置方案,為萬喜餐飲的未來發(fā)展排兵布陣。
重倉人才,就是重倉未來
萬喜餐飲作為團(tuán)餐行業(yè)的一匹黑馬,市場(chǎng)拓展蒸蒸日上,截止2021年上半年已經(jīng)完成16省級(jí)市場(chǎng)布局,中標(biāo)餐飲服務(wù)項(xiàng)目以高校、產(chǎn)業(yè)園區(qū)及企事業(yè)單位為主,而人才成為支撐萬喜市場(chǎng)落地非常重要的一個(gè)抓手。早在2019年初由萬喜餐飲執(zhí)行董事兼CEO李洋主導(dǎo)的獵鷹100計(jì)劃啟動(dòng),作為數(shù)字化新團(tuán)餐的新型企業(yè),重倉人才,就是重倉未來,萬喜以超過業(yè)務(wù)提升的速度提升人才密度。在公司內(nèi)部實(shí)行推薦獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制及“321計(jì)劃”,為萬喜引入了很多行業(yè)內(nèi)外的優(yōu)秀人才加入萬喜,正是這種長(zhǎng)期的人才持續(xù)輸入,加上市場(chǎng)細(xì)分領(lǐng)域的聚焦,厚積薄發(fā)使得萬喜餐飲能夠有今天的成就,得到行業(yè)的認(rèn)可,成為北京2022年冬奧會(huì)餐飲中標(biāo)服務(wù)商。
包容人才的多樣化,持續(xù)輸入新的基因
在人員組成結(jié)構(gòu)上,萬喜也有非常獨(dú)到的特點(diǎn),在集團(tuán)核心人員的組建過程中,執(zhí)行董事兼CEO李洋給人力資源部門提出要求,團(tuán)餐行業(yè)招聘與跨行業(yè)招聘要相輔相成。在傳統(tǒng)的團(tuán)餐企業(yè)更青睞純粹的團(tuán)餐人,在李洋看來團(tuán)餐行業(yè)相對(duì)傳統(tǒng)、相對(duì)閉塞,需要跨行業(yè)人才的活力激活。目前萬喜餐飲大部分核心成員來自金融、互聯(lián)網(wǎng)、社餐、新零售、商業(yè)等跨行業(yè)從業(yè)者,占招聘指標(biāo)的50%,這些與團(tuán)餐“不搭邊”的人來自全國(guó)各地,萬喜文化做到了包容人才的多樣化,同時(shí)也為萬喜餐飲帶來了新的基因,更多新的思維、新的模式。這些跨界者正在成為萬喜餐飲的新生力量,使萬喜餐飲的核心成員更加多元化,而他們身上表現(xiàn)出的艱苦奮斗精神與萬喜的核心價(jià)值觀一致——為聚集天下賢才且上下應(yīng)之,無往而不利的美好期望。
建立公正公平的價(jià)值評(píng)價(jià)體系與合伙人分配制度
團(tuán)餐屬于勞動(dòng)密集型的行業(yè),建立良好的公平公正評(píng)價(jià)體系與合伙人分配制度,對(duì)于萬喜餐飲來說一項(xiàng)長(zhǎng)期且艱巨的任務(wù),所以從企業(yè)創(chuàng)立時(shí)就堅(jiān)持增量分紅,堅(jiān)持合伙人機(jī)制,并將此作為萬喜的企業(yè)目標(biāo),隨著企業(yè)的高速發(fā)展,為適應(yīng)新的組織架構(gòu)變化,加大對(duì)業(yè)績(jī)優(yōu)秀員工的破格提拔,讓他們?cè)谧钸m合的崗位上,做出最佳的貢獻(xiàn),得到合理的回報(bào),成就更多萬喜的貢獻(xiàn)者。在公正、公平方面每個(gè)部門都制定了匹配其崗位的績(jī)效激勵(lì)制度,人人頭上有指標(biāo),有考核。對(duì)于在現(xiàn)任的崗位上達(dá)不到公司考核的要求時(shí)就要下來,給優(yōu)秀的人騰出位置,換優(yōu)秀的人上去,給想干的人機(jī)會(huì),給能干的人位置、給干得好的人股權(quán),這樣一個(gè)機(jī)制,是激活內(nèi)部組織的關(guān)鍵。在激勵(lì)方面,萬喜還有一個(gè)事跡被行業(yè)津津樂道,在2020年初疫情爆發(fā)期間,整個(gè)行業(yè)被按下了暫停鍵,像西貝這樣頭部社餐企業(yè)都舉步維艱,而李洋卻反其道而行之,為振奮大家在疫情之下的信心,萬喜餐飲為8位優(yōu)秀員工發(fā)放購車福利,足以看出對(duì)人才發(fā)展的魄力。
以奮斗為企業(yè)目標(biāo)的幸福觀
人尋求活著的價(jià)值,對(duì)萬喜來說有更具體的價(jià)值。萬喜執(zhí)行董事兼CEO李洋在剛工作有起色時(shí),父親因?yàn)槌Ｄ昀墼碌霓r(nóng)活積勞成疾,重病離世,成為他內(nèi)心的一處心結(jié),他講到“選擇北漂的最初動(dòng)力就是想通過自己的努力,讓親人過上更好生活的愿望。而這一次選擇創(chuàng)業(yè),通過一起奮斗與合伙人機(jī)制,讓更多家庭可以更早實(shí)現(xiàn)美好生活,為未來不留遺憾” 只要作為萬喜的一員,都知道萬喜的奮斗觀是:“愿意付出不亞于任何人努力,讓快樂、幸福、自由多一點(diǎn)。”從前面萬喜的分配機(jī)制可以看出,萬喜是非常樂意分享的一家合伙制企業(yè)。作為一名職業(yè)人,加入什么樣的組織對(duì)于個(gè)人的發(fā)展至關(guān)重要的。如果這個(gè)組織是平庸的、沒有夢(mèng)想追求的、只是賺錢的,員工把青春和壯年獻(xiàn)給這個(gè)平臺(tái)以后,這一生也將因此平庸。所以,公司的追求、成就,在很大程度上賦予了員工人生的意義和價(jià)值,萬喜餐飲有這種信心。為了能讓在萬喜的每一位奮斗者,認(rèn)同公司的使命和追求并為之奮斗,為公司的成就感到自豪。萬喜餐飲將關(guān)愛上升到公司戰(zhàn)略層面,提出了“關(guān)愛健康、關(guān)愛家庭、關(guān)愛成長(zhǎng)”的理念,設(shè)立了家庭關(guān)愛基金,每年發(fā)放6次,采取基金與物質(zhì)相結(jié)合的方式,為了能讓在外奮斗的員工,常回家看看,還可以申請(qǐng)?zhí)接H假。關(guān)愛成長(zhǎng)方面,多次組織各部門人員前往阿里、華為、京東等優(yōu)秀企業(yè)學(xué)習(xí),并與德寶、潘多拉、荷特寶等優(yōu)秀同行交流互動(dòng),部分優(yōu)秀員工還外派專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)及出國(guó)交流學(xué)習(xí)。關(guān)愛健康方面者組建“萬喜跑團(tuán)”,定期組織 5 公里跑,鼓勵(lì)更多人一起健康悅跑,組織員工進(jìn)行健康體檢,正是這樣的點(diǎn)點(diǎn)滴滴暖心福利,讓員工意識(shí)到工作真正的意義,也是員工激勵(lì)的真正來源。所以,要賦予工作意義,這是真正吸引人才的關(guān)鍵。
2021年,對(duì)于萬喜是非同凡響的一年,市場(chǎng)穩(wěn)健快速發(fā)展,被行業(yè)評(píng)為“2020年度中國(guó)團(tuán)餐百強(qiáng)企業(yè)”、“2020年度中國(guó)最具成長(zhǎng)性新銳團(tuán)餐企業(yè)”,執(zhí)行董事兼CEO李洋講到“公司之所以可以取得如此的成績(jī),離不開員工的努力付出。員工一直是企業(yè)最重要的因素,企業(yè)每一次成長(zhǎng)和發(fā)展,他們都功不可沒。”在李洋眼里,一家企業(yè)只有重視企業(yè)文化建設(shè),重視關(guān)心企業(yè)員工,與員工分享發(fā)展紅利,才能不斷進(jìn)步發(fā)展。未來期望有越來越多優(yōu)秀的人才能加入萬喜大家庭,一起變革引領(lǐng)團(tuán)餐行業(yè)。
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