嬰幼兒食品安全關(guān)乎國家發(fā)展、民族未來，信息追溯系統(tǒng)建設(shè)則是提振消費(fèi)市場信心，造透明市場環(huán)境最直接、有效的方法之一。基于此，作為中國乳業(yè)龍頭企業(yè)，伊利集團(tuán)早在2004年就率先啟動了覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的追溯系統(tǒng)建設(shè)。經(jīng)過多年的深耕，旗下品牌伊利奶粉金領(lǐng)冠在追溯體系建設(shè)方面也取得了重要成果。
作為在業(yè)內(nèi)最早建立安全追溯體系的乳企之一，伊利于2004年就啟動覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的追溯系統(tǒng)建設(shè)，并于2014年成為首批與國家食品工業(yè)企業(yè)質(zhì)量安全追溯平臺對接的試點(diǎn)單位，2016年又結(jié)合國家食品工業(yè)企業(yè)質(zhì)量安全追溯平臺實(shí)現(xiàn)了從原材料采購生產(chǎn)包裝、流通運(yùn)輸、終端售賣到消費(fèi)者端的全過程追溯系統(tǒng)建設(shè)，消費(fèi)者一鍵掃碼即可查看奶粉生產(chǎn)日期、批次、生產(chǎn)者、誠信評價、質(zhì)檢報告、配料表等信息。
多年來，伊利奶粉金領(lǐng)冠在持續(xù)夯實(shí)品質(zhì)的同時，奶粉信息追溯系統(tǒng)建設(shè)領(lǐng)域也在持續(xù)跟進(jìn)、加強(qiáng)，真正的讓品質(zhì)“看得見”。2019年，伊利奶粉金領(lǐng)冠完成了國內(nèi)首家全維度的生產(chǎn)過程執(zhí)行MES系統(tǒng)建設(shè)，把金領(lǐng)冠產(chǎn)品信息橫向追溯擴(kuò)展到了涵蓋生產(chǎn)工藝參數(shù)、環(huán)境溫度、設(shè)備維護(hù)狀態(tài)的立體化追溯，保證所有涉及產(chǎn)品質(zhì)量信息數(shù)據(jù)“安全上云”，真正實(shí)現(xiàn)了從細(xì)微到全局的升維質(zhì)量把控。2020年，伊利奶粉金領(lǐng)冠金海工廠率先通過嬰配粉行業(yè)質(zhì)量安全追溯體系的建設(shè)驗(yàn)收，不僅得到了工信部的權(quán)威認(rèn)可，同時全方位彰顯了中國奶粉的“質(zhì)造實(shí)力”和創(chuàng)新智慧。同年，伊利奶粉金領(lǐng)冠金海工廠還榮膺“2020中國標(biāo)桿智能工廠稱號、“2020年全國質(zhì)量標(biāo)桿”榮譽(yù)，為中國奶粉加速得市場信任打下了可靠根基。
日前，由工業(yè)和信息部消費(fèi)品工業(yè)司指導(dǎo)，中國電子信息產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院組織主辦的“嬰配乳粉產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展研討會暨追溯體系建設(shè)成果發(fā)布會”在京隆重召開。伊利奶粉金領(lǐng)冠以“全過程溯源體系”建設(shè)方面的卓越表現(xiàn)，成為行業(yè)標(biāo)桿案例，贏得了工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司領(lǐng)導(dǎo)和專家們的一致肯定。
未來，伊利奶粉金領(lǐng)冠將繼續(xù)以品質(zhì)為基，打造更多高品質(zhì)奶粉的同時，不斷完善追溯體系建設(shè)，為行業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)更多能量。
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