嬰幼兒食品安全關(guān)乎國(guó)家發(fā)展、民族未來(lái)，信息追溯系統(tǒng)建設(shè)則是提振消費(fèi)市場(chǎng)信心，造透明市場(chǎng)環(huán)境最直接、有效的方法之一?；诖耍鳛橹袊?guó)乳業(yè)龍頭企業(yè)，伊利集團(tuán)早在2004年就率先啟動(dòng)了覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的追溯系統(tǒng)建設(shè)。經(jīng)過(guò)多年的深耕，旗下品牌伊利奶粉金領(lǐng)冠在追溯體系建設(shè)方面也取得了重要成果。
作為在業(yè)內(nèi)最早建立安全追溯體系的乳企之一，伊利于2004年就啟動(dòng)覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的追溯系統(tǒng)建設(shè)，并于2014年成為首批與國(guó)家食品工業(yè)企業(yè)質(zhì)量安全追溯平臺(tái)對(duì)接的試點(diǎn)單位，2016年又結(jié)合國(guó)家食品工業(yè)企業(yè)質(zhì)量安全追溯平臺(tái)實(shí)現(xiàn)了從原材料采購(gòu)生產(chǎn)包裝、流通運(yùn)輸、終端售賣(mài)到消費(fèi)者端的全過(guò)程追溯系統(tǒng)建設(shè)，消費(fèi)者一鍵掃碼即可查看奶粉生產(chǎn)日期、批次、生產(chǎn)者、誠(chéng)信評(píng)價(jià)、質(zhì)檢報(bào)告、配料表等信息。
多年來(lái)，伊利奶粉金領(lǐng)冠在持續(xù)夯實(shí)品質(zhì)的同時(shí)，奶粉信息追溯系統(tǒng)建設(shè)領(lǐng)域也在持續(xù)跟進(jìn)、加強(qiáng)，真正的讓品質(zhì)“看得見(jiàn)”。2019年，伊利奶粉金領(lǐng)冠完成了國(guó)內(nèi)首家全維度的生產(chǎn)過(guò)程執(zhí)行MES系統(tǒng)建設(shè)，把金領(lǐng)冠產(chǎn)品信息橫向追溯擴(kuò)展到了涵蓋生產(chǎn)工藝參數(shù)、環(huán)境溫度、設(shè)備維護(hù)狀態(tài)的立體化追溯，保證所有涉及產(chǎn)品質(zhì)量信息數(shù)據(jù)“安全上云”，真正實(shí)現(xiàn)了從細(xì)微到全局的升維質(zhì)量把控。2020年，伊利奶粉金領(lǐng)冠金海工廠率先通過(guò)嬰配粉行業(yè)質(zhì)量安全追溯體系的建設(shè)驗(yàn)收，不僅得到了工信部的權(quán)威認(rèn)可，同時(shí)全方位彰顯了中國(guó)奶粉的“質(zhì)造實(shí)力”和創(chuàng)新智慧。同年，伊利奶粉金領(lǐng)冠金海工廠還榮膺“2020中國(guó)標(biāo)桿智能工廠稱號(hào)、“2020年全國(guó)質(zhì)量標(biāo)桿”榮譽(yù)，為中國(guó)奶粉加速得市場(chǎng)信任打下了可靠根基。
日前，由工業(yè)和信息部消費(fèi)品工業(yè)司指導(dǎo)，中國(guó)電子信息產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院組織主辦的“嬰配乳粉產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展研討會(huì)暨追溯體系建設(shè)成果發(fā)布會(huì)”在京隆重召開(kāi)。伊利奶粉金領(lǐng)冠以“全過(guò)程溯源體系”建設(shè)方面的卓越表現(xiàn)，成為行業(yè)標(biāo)桿案例，贏得了工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司領(lǐng)導(dǎo)和專(zhuān)家們的一致肯定。
未來(lái)，伊利奶粉金領(lǐng)冠將繼續(xù)以品質(zhì)為基，打造更多高品質(zhì)奶粉的同時(shí)，不斷完善追溯體系建設(shè)，為行業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)更多能量。
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