說(shuō)到除油煙，很多人首先都會(huì)想到油煙機(jī)，但是如果問(wèn)問(wèn)專(zhuān)業(yè)的廚電營(yíng)銷(xiāo)人員，他多半會(huì)告訴你集成灶比油煙機(jī)凈煙率更好，體驗(yàn)性更佳。據(jù)廚電類(lèi)大數(shù)據(jù)運(yùn)營(yíng)商奧維云網(wǎng)顯示，2021年的雙十一大促中，廚電整體小幅增長(zhǎng)4%，市場(chǎng)規(guī)模分品類(lèi)增長(zhǎng)呈現(xiàn)明顯差異化。我們對(duì)比油煙機(jī)和燃?xì)庠畹木€上銷(xiāo)量，整個(gè)雙十一期間(十月底到11月中旬)油煙機(jī)零售額為19.2億，同比下降9%，集成灶零售額為15億，同比增長(zhǎng)55%。兩者銷(xiāo)售額較為接近，增長(zhǎng)率卻相差懸殊。由此，我們似乎可以得出一個(gè)結(jié)論：集成灶可能會(huì)取代油煙機(jī)。真是這樣的嗎?在這里，帥豐詳細(xì)為你解答。
雙十一的數(shù)據(jù)確實(shí)比較直觀，但一個(gè)短的時(shí)間周期并不能充分說(shuō)明問(wèn)題，我們?cè)倏纯?021年上半年的數(shù)據(jù)。奧維云網(wǎng)顯示，油煙機(jī)市場(chǎng)2021Q1零售額58億元，同比上漲89%;Q2市場(chǎng)零售額99億元，同比上漲2%，上半年整體市場(chǎng)規(guī)模157億元，同比上漲23%，集成灶市場(chǎng)2021Q1零售額40億元，同比上漲163%;Q2市場(chǎng)零售額73億元，同比上漲46%，上半年整體市場(chǎng)規(guī)模113億元，同比上漲73%。上半年的數(shù)據(jù)和雙十一的數(shù)據(jù)具有內(nèi)在的關(guān)聯(lián)性，共同說(shuō)明目前油煙機(jī)市場(chǎng)滲透率仍然高于集成灶，但在增長(zhǎng)率上則是遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后的，同時(shí)也證明了集成灶已經(jīng)成為廚電行業(yè)細(xì)分品類(lèi)的優(yōu)秀代表，將為行業(yè)未來(lái)的發(fā)展持續(xù)助力。
帥豐集成灶
鑒于油煙機(jī)和集成灶是競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，這種關(guān)系是建立在用戶的需求上的，不同的用戶擁有不同的需求，所以要預(yù)測(cè)集成灶會(huì)不會(huì)取代油煙機(jī)，單從數(shù)據(jù)上看是不夠的，我們需要分析當(dāng)前市場(chǎng)實(shí)際需求。廚房中必備除煙設(shè)備，其具有廣闊的市場(chǎng)容納量，油煙機(jī)在國(guó)內(nèi)擁有近20年的歷史，從最初的頂吸式薄型吸油煙機(jī)，發(fā)展到側(cè)吸式深型吸油煙機(jī)，又進(jìn)化到了頂吸式免拆洗和歐式吸油煙機(jī)，可以說(shuō)發(fā)展得非常成熟。
帥豐集成灶
油煙機(jī)采用頂吸的方式，吸煙口距離灶具比較遠(yuǎn)，大概80cm左右，雖然能在一定程度上吸收廚房油煙，但排煙率并不太高，也會(huì)出現(xiàn)油煙倒灌的情況，所以人們使用的體驗(yàn)不太好。集成灶運(yùn)用了微空氣動(dòng)力技術(shù)，采用側(cè)吸下排的方式，吸煙口處于15cm到25cm的黃金吸煙距離，吸煙率能達(dá)到99.96%，油煙可以順利抽走，而且變頻電機(jī)能自動(dòng)調(diào)節(jié)風(fēng)量，不會(huì)出現(xiàn)倒灌現(xiàn)象。在清洗上，油煙機(jī)的表面可以用洗滌劑清洗，但是內(nèi)部需要拆機(jī)，還得請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的人員，所以比較麻煩且費(fèi)錢(qián)，而集成灶的表面抹布就可以擦洗干凈，清理起來(lái)非常省時(shí)省力。所以吸煙性和清潔難度上，集成灶更勝一籌。
帥豐集成灶吸煙率能達(dá)到99.96%
除了吸煙性和清潔難度，人們同樣關(guān)注價(jià)格，畢竟人們都喜歡性價(jià)比高的產(chǎn)品。目前，市面上油煙機(jī)一般3000—5000左右，集成灶一般9000—20000左右，這樣看來(lái)集成灶更貴，但是考慮到集成灶集成的功能，加上燃?xì)庠睢⒄艨鞠浠蛘弑嵐竦?，算下?lái)兩者差別不大，而且集成的特性，讓集成灶大大節(jié)省空間，更適合小廚房，油煙機(jī)搭配其他廚電非常占用空間，在這方面油煙機(jī)存在劣勢(shì)。所以，在價(jià)格方面看似油煙機(jī)占優(yōu)，如果綜合考慮，集成灶性價(jià)比更高。
帥豐集成灶功能更多樣
在操作體驗(yàn)上，好一點(diǎn)的油煙機(jī)雖然有揮手智控和大屏顯示的功能，但畢竟功能比較單一，而集成灶的智能性更加出色，如WIFI互聯(lián)、語(yǔ)音智控和智能菜譜等，極大提高了烹飪的體驗(yàn)感。說(shuō)到智能性，就不得不提帥豐，帥豐集成灶配置天貓精靈智控和智家APP，語(yǔ)音對(duì)話、遠(yuǎn)程操控，十分方便，加上海量菜譜和智能彩屏，烹飪體驗(yàn)感爆棚。另外，帥豐集成灶擁有KOMS廚房全局監(jiān)控系統(tǒng)，保障飲食健康，能實(shí)時(shí)監(jiān)控油溫，避免食物焦糊，保證食物完美的口感，而且當(dāng)鍋中油溫超過(guò)230℃會(huì)發(fā)出警報(bào)，15秒后自動(dòng)熄火，防止致癌物產(chǎn)生，保證人體健康。
KOMS廚房全局監(jiān)控系統(tǒng)
在市場(chǎng)銷(xiāo)量具體表現(xiàn)上，集成灶增長(zhǎng)趨勢(shì)明顯高于油煙機(jī)，未來(lái)的前景將更加廣闊。在解決廚房痛點(diǎn)上，集成灶的性能表現(xiàn)、操作體驗(yàn)和智能性等方面占據(jù)很大的優(yōu)勢(shì)，能打造出干凈舒適、智能健康的烹飪環(huán)境。而隨著集成技術(shù)的發(fā)展、人們生活水平的進(jìn)一步提高和消費(fèi)理念的升級(jí)，其成本也會(huì)越來(lái)越低，性價(jià)比將會(huì)更高。綜上所述，油煙機(jī)會(huì)不會(huì)逐漸被集成灶取代，至于結(jié)果如何，讓時(shí)間給出答案吧。
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