白酒消費(fèi)人群結(jié)構(gòu)復(fù)雜，眾口難調(diào)的市場(chǎng)環(huán)境下，很多白酒品牌都會(huì)引來(lái)各種各樣的評(píng)價(jià)，其中不乏一些沒(méi)有依據(jù)的謠言。以江小白為例，網(wǎng)絡(luò)上經(jīng)常出現(xiàn)一些不實(shí)的言論，比如貼牌、勾兌等。江小白曾一度對(duì)這些雜音不予理會(huì)，但是在該品牌所舉辦的一系列活動(dòng)中，卻讓人可以從中提取到大量的信息，上述說(shuō)法不攻自破。
江小白創(chuàng)立十周年時(shí)，舉辦了一場(chǎng)專門(mén)的會(huì)議，會(huì)議的地點(diǎn)選在酒廠最大的車間里，會(huì)議名稱為“車間會(huì)議”，這場(chǎng)活動(dòng)緊跟潮流，采用直播的方式向在鏡頭前的觀眾們無(wú)剪輯原味展現(xiàn)江小白糧食釀酒全流程。同時(shí)，江小白好邀請(qǐng)了幾十位消費(fèi)者來(lái)到了現(xiàn)場(chǎng)，聽(tīng)取他們對(duì)于品牌的真實(shí)反饋。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，一位消費(fèi)者站了起來(lái)，直接向主持人發(fā)問(wèn)：“很多人說(shuō)江小白是貼牌酒，到底是不是?”聽(tīng)到這句話后，江小白的負(fù)責(zé)人并沒(méi)有多說(shuō)，而是將手指向了背后的釀酒場(chǎng)景。“你現(xiàn)在看到的是真實(shí)的釀酒過(guò)程，江小白有非常強(qiáng)大的生產(chǎn)能力，老酒的儲(chǔ)備量達(dá)到了5.5萬(wàn)噸!”在場(chǎng)的消費(fèi)者們眼見(jiàn)為實(shí)后，不禁感覺(jué)到編造貼牌這種謠言的做法很可笑。
同樣，勾兌酒的說(shuō)法也在這里被打臉。“車間會(huì)議”現(xiàn)場(chǎng)有一張木桌、一把木椅，桌子上是一沓酒廠辦公用的紅頭文件紙，身后是兩萬(wàn)平方米的釀酒車間，幾十個(gè)生產(chǎn)班組正在釀酒，現(xiàn)場(chǎng)蒸汽繚繞、曲香彌漫……這一系列“鐵證”都驗(yàn)證了一個(gè)結(jié)論：江小白是純正的糧食酒，勾兌的說(shuō)法純屬無(wú)稽之談。
在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，江小白將活動(dòng)地點(diǎn)搬到車間，并向公眾直播，這本身就表明了企業(yè)面對(duì)各種雜音的底氣，將真實(shí)的生產(chǎn)環(huán)境展現(xiàn)給眾多的網(wǎng)友，讓大家了解到品牌的生產(chǎn)能力，無(wú)疑很好地回應(yīng)了種種不實(shí)觀點(diǎn)。與此同時(shí)，江小白這種“對(duì)外開(kāi)放”的品牌主張，表明企業(yè)在產(chǎn)品生產(chǎn)、產(chǎn)品定價(jià)、品牌戰(zhàn)略、經(jīng)營(yíng)策略等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，都逐漸地實(shí)現(xiàn)“透明化”。
據(jù)了解，目前江小白已經(jīng)構(gòu)建起了包含原材基地、釀造園區(qū)在內(nèi)的完善產(chǎn)業(yè)鏈，具備了非常強(qiáng)的生產(chǎn)能力，產(chǎn)品的品質(zhì)也得到了眾多白酒專家的認(rèn)可，即使這樣，一些吐槽依然不時(shí)出現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上，江小白對(duì)此并不過(guò)于關(guān)注，在它看來(lái)，做好自己才是一個(gè)白酒品牌的發(fā)展之道。
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