近幾年來，中國航天取得了舉世矚目的成就，振奮人心。令國人引以為傲的航天科技，實際上也早已滲入日常生活的方方面面，也不再遙不可及。作為中國集成廚電的高端序列，一直以來，金帝以“精湛科技 專注高端”作為品牌定位，“高端 智能 集成”為戰(zhàn)略導向，深耕廚房空間14年，不斷突破自我天花板的同時，也不斷引領行業(yè)迭代升級，并于今年同中國航天達成戰(zhàn)略合作，成為行業(yè)唯一一家攜手中國航天的企業(yè)，以航天科技為烹飪賦能，升級外觀、烹飪集成技術等核心優(yōu)勢，重磅推出首款航天科技集成灶產(chǎn)品——金帝集成灶月兔二號 G901ZK 航天款。
今天，我們就來評測這臺金帝集成灶月兔二號 G901ZK 航天款，體驗廚房里的航天技術。
AI領航大視窗 演繹航天設計美學
金帝“月兔二號”設計靈感來源于航天器，神秘黑與時尚銀拼接設計配合匠心工藝，質(zhì)感與層次感兼?zhèn)?。機頭融合領航大視窗+航天美學，全新造型盡展航天品質(zhì)。
AI領航大視窗集成觸屏控制以及APP遠程智控兩種操控方式，內(nèi)置豐富中西式蒸烤智能菜單，一鍵就能自動烹飪，效率輕而易舉。
22m³/min領航級風量 廚房健康無油煙
金帝“月兔二號”在煙機設計上，也實現(xiàn)了攏煙、導煙以及排煙的三大升級，實現(xiàn)22m³/min領航級風量以及1000Pa超大靜壓，性能參數(shù)在行業(yè)中首屈一指。
為驗證其吸力效果，我們通過點燃煙餅來模擬日常烹飪時的濃煙場景。隨著煙機開啟，只需短短幾秒，煙霧就被瞬吸而進。
通過風速儀測得：金帝“月兔二號”在高風檔位下，風速為6.8m/s，噪音僅為58分貝，相當于正常交流時的分貝。
如此出眾的凈煙效果，得益于金帝“月兔二號”的10-25cm黃金控煙區(qū)以及展翼低空寬域攏煙的精巧設計，配合深V型負壓風道，才能實現(xiàn)真正地低噪、凈吸、暢排不跑煙。
全銅立體燃燒器設計 打造聚能猛火
金帝“月兔二號”在灶具上升級采用立體全銅燃燒器，輔以202個出火孔，形成上下雙層穩(wěn)煙環(huán)，配合創(chuàng)新兩極旋渦預混腔設計，能實現(xiàn)5.0kW大火力，鍋底受熱更均勻。
此外，它還配備了一體鑄鐵高效聚能爐架，既能防風也能將火焰聚攏至鍋底，穩(wěn)定火焰的同時提升熱效率。調(diào)到大火時，可以直觀看到內(nèi)外圈火焰均呈現(xiàn)出明亮的湛藍色，火力相當旺盛。
升溫效率提升30%快蒸嫩烤游刃有余
顏值為表，性能為里。金帝以行業(yè)專業(yè)前沿蒸烤技術，推動健康廚房升級，金帝“月兔二號”也不例外。蒸烤箱方面，金帝創(chuàng)新升級雙加熱管，配合左側11幅大直徑螺旋風扇，形成多維立體加熱系統(tǒng)，自上而下均勻地將熱量輸送到全腔，實現(xiàn)全艙熱力烘烤。
蒸制方面，區(qū)別于傳統(tǒng)的蒸發(fā)盤，金帝“月兔二號”采用聚合密壓蒸汽塔，18個噴射式蒸汽孔續(xù)噴射澎湃蒸汽，升溫效率提升30%，不到4分鐘就能將水由常溫升至100℃。
此外，蒸烤箱還配置NTC感溫探針，能夠?qū)崿F(xiàn)在120℃-200℃廣域溫度中，控溫精準到1°C，滿足專業(yè)烘焙所需的烘烤條件，便于我們靈活掌控不同烤物溫度，烘焙體驗更佳。
皇冠級增壓脫脂蒸蒸制食材高效健康
在蒸模式上，金帝“月兔二號”擁有純蒸，速蒸，脫脂蒸三種模式可選，為食材匹配專屬蒸溫。其中脫脂蒸可實現(xiàn)130℃-150℃超高溫。接下來，我們準備了隔水蒸雞來測試其脫脂蒸功能。
與傳統(tǒng)的隔水蒸雞不同，使用金帝“月兔二號”只需要把食材放入蒸烤箱中，再設置模式即可，省心省時。在蒸烤箱運行時，我們同步用多路測溫儀測試其溫度上升情況，實測數(shù)據(jù)顯示，在不到4分鐘內(nèi)，溫度迅速上升至100℃，且溫度穩(wěn)定，沒有忽高忽低的情況。
頃刻之間，香滑鮮美的隔水蒸雞便出爐?？梢钥闯?，蒸雞表面析出豐富油脂，同時散發(fā)出濃濃的雞肉鮮香。得益于高溫蒸汽結合循環(huán)熱風增壓的專業(yè)技術，能夠?qū)崿F(xiàn)澎湃大蒸汽，高效蒸透食物，既能析出多余油脂，也能讓美味和營養(yǎng)不流失，食材口感鮮嫩味美。
雙擎熱力烘烤 風味烤制專業(yè)均勻
在烤制模式上，金帝“月兔二號”擁有發(fā)酵、焙烤、風焙烤、蒸烤四大烘焙功能，配合內(nèi)置的NTC感溫探針，能靈活掌控不同食材的烤制溫度，讓口感恰到好處。接下來我們選擇一道橙香烤翅來檢驗其烤制效果。
烤制進行時，我們使用測溫槍測試顯示：箱門中間溫度僅為29.1℃，把手溫度為34.2℃，可見三層玻璃的隔熱性能極佳。
而通過多路測試儀可見，腔內(nèi)四周溫度均勻，溫差不超過8℃。這樣的烤制環(huán)境，能讓食材加熱上色更均勻。
值得一提的是，金帝“月兔二號”還搭載了創(chuàng)新研發(fā)的航天艙鎖溫系統(tǒng)，內(nèi)置六層保溫材質(zhì)，能夠高效蓄熱，為我們呈現(xiàn)實用、省能耗的余溫熱燜功能。
K-Clean快易潔系統(tǒng) 清潔打理省事省心
針對傳統(tǒng)廚房清潔難題，金帝“月兔二號”貼心搭載了K-Clean快易潔系統(tǒng)：蒸烤箱采用304不銹鋼易清潔內(nèi)膽以及一體成型易清潔擱架，一擦即凈，清潔無死角。灶具采用全拆卸易清潔爐頭，拆卸不費時費力。
【貼心細節(jié)周全 打造高端品質(zhì)生活】
一臺優(yōu)質(zhì)、高端的廚電，不僅需要設計合理、性能優(yōu)異，也要兼顧使用細節(jié)，才得以讓用戶愛不釋手。
其蒸烤箱門采用雙層Low-E隔熱玻璃以及單層鋼化玻璃設計，形成三層隔熱防燙保護，有效避免烹飪時因誤觸而燙傷;此外，箱門可90度任意懸停，無需擔心箱門回彈夾手等使用問題。
對于看不見的安全隱患和看得見的操作使用，金帝“月兔二號”以電子防火墻、熄火保護、火蓋安全定位、電力過載保護、童鎖系統(tǒng)、氣電分離、蒸箱防干燒 、蒸箱卸壓、鋼化防爆玻璃、蒸烤箱3層隔熱防燙玻璃保護共十重保障，筑起安全使用的“護城河”。
十四年精湛科技如一日。如果說科技給美好生活提供了便利，那么金帝這“月兔二號”蒸烤一體集成灶則以三大升級性能、七大核心技術的行業(yè)領先優(yōu)勢，徹底改變傳統(tǒng)烹飪方式，讓廚間生活更高端、更智能、更輕松。
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