“名酒”這一承載歲月印記的詞匯,它既代表著特定年代里行業(yè)對于白酒的標準,也代表著這個年代消費者對于白酒的審美。
舊時代有舊名酒,新時代當有新名酒。對于“新名酒”的評判標準,有人說是“口碑”,有人說是“銷量”,也有人說是“價格”。其實我們不妨將“新名酒”的評判標準理解為“價值”,白酒的價值體現(xiàn)為滿足消費者物質(zhì)和精神需求的能力,即產(chǎn)品力與品牌力。
江小白就是名至實歸的中國“新名酒”品牌。那它“新”在哪里呢?
江小白的品牌主張很符合新消費層的精神需求,單純、平等、自由、輕松;“農(nóng)場+酒莊”的自然釀造生態(tài),也契合當下時代的生活方式和飲酒需求,自然釀、本味香,還可到農(nóng)場寫詩露營。和郎酒莊園、金徽酒生態(tài)園有點異曲同工之妙,都是在通過不同路徑還原自然的產(chǎn)物
在產(chǎn)品供應鏈方面,對于剛有一定名氣的新酒飲品牌來說,資金并不算很寬裕,如果新酒飲企業(yè)選擇建廠自己生產(chǎn)低度酒,所花費的時間、人力、技術成本都不低。面對銷量激增的情況,新酒飲品牌能否在供應鏈做好把控這是未知的,所以新酒飲品牌在發(fā)展的過程中,供應鏈的搭建還是很重要。江小白自建高粱產(chǎn)業(yè)園、酒廠,建立釀酒技術與酒體研發(fā)中心,一步步完成從高粱種植到釀酒分裝、倉儲物流的產(chǎn)業(yè)鏈布局。
創(chuàng)業(yè)初期每年都有人說它活不過一年;疫情時候它自曝困局,拓品類攢老酒修內(nèi)功,2022,全行業(yè)苦不堪言,江小白白酒業(yè)務增長10%。我相信未來江小白還會持續(xù)發(fā)光發(fā)熱!
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