世界海洋日當天，麥當勞中國攜手MSC舉辦“麥麥好魚共護海洋未來”主題活動。來自上海海洋大學、中國連鎖經(jīng)營協(xié)會、撿拾中國、MSC以及麥當勞中國的嘉賓就“可持續(xù)漁業(yè)及海洋保護”展開討論，從經(jīng)濟、社會等方方面面強調了海洋生態(tài)環(huán)保的急迫性，也共同呼吁各界力量參與協(xié)作。
麥當勞是國內首家所有鱈魚產(chǎn)品符合MSC全球可持續(xù)標準的西式連鎖快餐品牌。2011年時MSC與麥當勞建立了共同推動可持續(xù)海產(chǎn)品項目計劃，承諾了可持續(xù)海產(chǎn)品采購策略，并逐步將帶有MSC藍色生態(tài)標識的鱈魚堡帶給歐洲、北美等市場的消費者。今年榮幸在中國，麥當勞中國鱈魚堡系列產(chǎn)品也印有了MSC生態(tài)標識，有望引領中國可持續(xù)消費市場的提升。
麥當勞中國首席影響官顧磊女士表示，“麥當勞中國堅持為消費者提供新鮮、安心和自然的高品質食材，同時積極打造可持續(xù)的供應鏈，減少采購過程中對環(huán)境的破壞。我們很高興獲得MSC的權威認證，這是對麥當勞中國發(fā)揮供應鏈影響力，參與保障優(yōu)質海產(chǎn)品持續(xù)供應的肯定，我們也將繼續(xù)助力保護海洋的勃勃生機。”
麥當勞是世界上最大的鱈魚餐飲采購商之一，中國超過5000家麥當勞餐廳常規(guī)供應的麥香魚、雙層深海鱈魚堡、兒童魚排堡等產(chǎn)品均使用鱈魚為原料。目前，麥當勞中國平均每年采購近3500噸成品鱈魚排，100%獲得了MSC認證。根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織2022年版《世界漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖狀況》報告，2019年可持續(xù)捕撈種群的比例下降至64.6%。
人類無節(jié)制過度捕撈會造成魚類減產(chǎn)，加之海洋自然災害頻發(fā)，近海海域污染等一系列問題對海洋生態(tài)系統(tǒng)健康造成威脅。公司承諾，麥當勞魚肉漢堡中的鱈魚100%來源于獲得海洋管理委員會(MSC)可持續(xù)認證的漁場，麥香魚、雙層深海鱈魚堡等多款魚肉漢堡的產(chǎn)品包裝將印上MSC生態(tài)標識。據(jù)悉，麥當勞是國內首家所有鱈魚產(chǎn)品符合MSC全球可持續(xù)標準的西式連鎖快餐品牌。
麥當勞中國首席影響官顧磊介紹說，“我們正在積極打造可持續(xù)的供應鏈，減少采購過程中對環(huán)境的破壞。”麥當勞助力可持續(xù)消費理念與行動，采購可持續(xù)的原料，影響更多的利益相關方采取更積極的行動推動海洋健康可持續(xù)。
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