洲際酒店特許經營加劇風險 業(yè)內：為品質埋下隱憂

（原標題：洲際特許經營 管控風險加?。?

加快布局市場，洲際酒店集團又添新動作。11月28日，廈門海滄融信華邑酒店正式對外試營業(yè)，這是華邑酒店的第7家。事實上，洲際酒店集團不斷在尋找新出路，自2016年5月開啟“特許經營”模式之后，日前又與港中旅共同開展特許經營洲際旗下部分高端酒店品牌及中端品牌。業(yè)內人士分析稱，特許經營模式可以有效地減少高端酒店經營成本，但如果不能有效地提升酒店管理團隊的能力，品牌方的市場風險會提升。

快速擴張

隨著國內市場需求的增長，洲際酒店進一步加速了在中國市場的擴張。數據顯示，2017年上半年, 洲際酒店集團大中華區(qū)開業(yè)酒店303家，在建酒店數量達到262家。

在華的快速擴張也為洲際酒店的財務報表帶來了回報。財報指出，大中華區(qū)的整體表現持續(xù)走強。2017年上半年平均每間可售房收入（RevPAR）同比增加4.1%，受強勁的公司業(yè)務及會務需求推動，一線城市特別是上海平均每間可售房收入同比上升了5.4%。此外，得益于穩(wěn)定的會議市場、休閑旅游以及新開業(yè)酒店的提升，二、三、四線城市酒店的入住率持續(xù)增高，平均每間可售房收入增長達5.2%。

此外，智選假日酒店特許經營模式自推出以來受到了業(yè)界的廣泛青睞，也為洲際酒店旗下中端酒店市場的快速發(fā)展奠定了基礎。公開數據顯示，2017年上半年，大中華區(qū)新簽約包括24家特許經營模式以及10家管理模式下的共計34家智選假日酒店，使得智選假日酒店在區(qū)域內的在建酒店數量達到了115家。

特許經營成利器

特許經營模式逐漸成為該酒店集團近年來在中國地區(qū)快速發(fā)展的利器。

11月27日，港中旅與洲際簽署戰(zhàn)略合作協議，共同開展特許經營洲際旗下部分高端酒店品牌及中端品牌。據了解，港中旅特許經營的洲際品牌包括高端品牌“皇冠假日酒店及度假村”，以及中端品牌“假日酒店”、“假日度假酒店”。簽約后，港中旅將與洲際大中華區(qū)共同推出全新特許經營+第三方管理模式,預計到2020年將有20家高端和中端酒店采用這種模式。

據悉，現屬港中旅旗下自有品牌的北京麗都維景酒店將于2018年底完成換牌，變?yōu)楸本惗技偃站频?。北京麗都皇冠假日酒店則將于2018年初從現有管理經營模式轉換至特許經營模式。

其實，早在2016年5月，洲際就宣布針對旗下智選假日酒店品牌開放在華特許經營模式。洲際酒店集團大中華區(qū)首席執(zhí)行官周卓瓴曾表示，“洲際酒店集團針對旗下智選假日酒店品牌在華推出專門為中國市場量身定做的特許經營模式，立竿見影的成功推動了品牌的快速增長。這不僅是洲際酒店集團大中華區(qū)業(yè)務發(fā)展的一個重要里程碑，也將成為整個中國酒店業(yè)的里程碑，加上管理模式，洲際酒店集團多元化的業(yè)務模式將為不同類型的業(yè)主快速擴張及未來發(fā)展帶來新的市場機遇”。

品質或埋隱憂

值得注意的是，盡管特許經營能夠幫助酒店集團快速擴張市場，但也容易引發(fā)諸多問題。與委托經營模式不同，特許經營通常是指加盟酒店不由品牌方直接管理，由業(yè)主根據自身和酒店所在地等具體情況，組建酒店管理層。國際酒店品牌方只需提供商標、品牌、管理體系、培訓等。每年只收取業(yè)主的固定資金，而將風險轉移到業(yè)主身上。同時，如果酒店管理團隊運營不善，將直接對洲際品牌產生負面影響。

北京商報記者了解到，在特許經營管理方面，按行業(yè)普遍采用的合作方式，酒店管理公司先要與業(yè)主簽一份委托管理協議，其中，管理費包含2%的總收入和毛利潤3%-8%的獎勵管理費。華美酒店顧問機構首席知識官、高級經濟師趙煥焱認為，以前的全權委托管理發(fā)展平穩(wěn)，但現在由于市場供大于求，導致酒店經營下降，全權委托管理費的水平也在下降。而特許經營可實現特許經營費的旱澇保收，是性價比相對較高的經營模式。

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