美媒：中國人飲酒習(xí)慣轉(zhuǎn)變 開始偏愛高端紅酒

（原標(biāo)題：美媒稱中國人飲酒習(xí)慣轉(zhuǎn)變：開始偏愛高端紅酒）

美媒稱，中國酒類銷售的市場正在迅速增長，消費(fèi)者對高檔和難以捉摸的產(chǎn)品產(chǎn)生了興趣。這一趨勢的受益者包括葡萄酒和精釀啤酒。

資料圖：游客在啤酒節(jié)現(xiàn)場拍照留念 新華社記者 朱崢 攝

據(jù)美國消費(fèi)者新聞與商業(yè)頻道（CNBC）網(wǎng)站2017年12月29日報(bào)道，市場研究公司歐睿國際咨詢公司在2017年5月表示：“中國消費(fèi)者喜歡少飲酒，在商務(wù)宴會或者正式社交場合中選擇高檔產(chǎn)品，以達(dá)到高質(zhì)量和更好的品味?！?/p>

根據(jù)歐睿的數(shù)據(jù)顯示，2016年葡萄酒消費(fèi)量比2015年增長5.3%，即便同期酒類飲品的消費(fèi)交易下降了3%。

報(bào)道稱，由于這種升級，2016年啤酒總銷量也比一年前下降了4%。然而，精釀啤酒卻迎來了大城市人們?nèi)找鏉夂竦呐d趣。

全球最大啤酒制造商百威英博公司驗(yàn)證了這一趨勢。該公司專注于高端市場的戰(zhàn)略似乎正在得到回報(bào)：該公司2017年第三季度在中國的營收增長了4.6%。

這家啤酒商還提到，2017年上半年，百威和科羅娜啤酒在中國市場上收入增長強(qiáng)勁。首席執(zhí)行官薄睿拓對媒體說，科羅娜啤酒和時(shí)代啤酒被公司列為“超級溢價(jià)”品牌，自2014年推出以來，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)的增長。

以下是中國飲酒者點(diǎn)餐偏愛的一部分：

精釀啤酒

據(jù)中國媒體報(bào)道，中國第一家啤酒廠于1900年在哈爾濱成立，目前國內(nèi)已有超過1500家啤酒品牌。

報(bào)道稱，這種廣泛的選擇部分原因在于，新興且不斷成長的精釀啤酒行業(yè)的興起，以及隨著中產(chǎn)階層的日益壯大，他們更愿意為高端體驗(yàn)付費(fèi)。

在城市中心，精釀啤酒的受歡迎程度似乎是爆炸性的，但歐睿國際咨詢公司卻把這一趨勢用更長遠(yuǎn)的視角來看待。

該研究機(jī)構(gòu)在其行業(yè)報(bào)告中說，“對于許多中國消費(fèi)者來說，精釀啤酒仍然是一個(gè)新概念。它很受歡迎，而且主要分布在發(fā)達(dá)地區(qū)，比如一些中產(chǎn)階層比較富裕的地區(qū)，消費(fèi)者通常具有全球意識?！?/p>

酒吧和啤酒商熊貓精釀（Panda Brew）的營銷總監(jiān)馮軍（音）說：“精釀啤酒業(yè)務(wù)量大幅增加，啤酒釀造文化正在中國傳播。”

報(bào)道稱，隨著選擇的激增，一些像熊貓精釀這樣的啤酒品牌已經(jīng)開始出口飲料。

報(bào)道稱，更大的品牌也開始涉足精釀啤酒行業(yè)。

野村證券在去年12月的一份報(bào)告中強(qiáng)調(diào)，在香港上市的中國最大啤酒企業(yè)華潤啤酒將專注于精釀啤酒和進(jìn)口啤酒業(yè)務(wù)，同時(shí)開發(fā)高端品牌。

葡萄酒

報(bào)道稱，葡萄酒在中國仍受歡迎。為了滿足需求，中國投資者在法國收購了100多家葡萄園，其中許多位于波爾多產(chǎn)區(qū)。他們還在澳大利亞和智利等國收購了葡萄園。

例如，2017年早些時(shí)候，中國主要的釀酒商煙臺張?jiān)Ｆ咸丫乒驹谥抢召徚巳移咸褕@。

生成海報(bào)

免責(zé)聲明：本網(wǎng)站內(nèi)容主要來自原創(chuàng)、合作伙伴供稿和第三方自媒體作者投稿，凡在本網(wǎng)站出現(xiàn)的信息，均僅供參考。本網(wǎng)站將盡力確保所提供信息的準(zhǔn)確性及可靠性，但不保證有關(guān)資料的準(zhǔn)確性及可靠性，讀者在使用前請進(jìn)一步核實(shí)，并對任何自主決定的行為負(fù)責(zé)。本網(wǎng)站對有關(guān)資料所引致的錯(cuò)誤、不確或遺漏，概不負(fù)任何法律責(zé)任。任何單位或個(gè)人認(rèn)為本網(wǎng)站中的網(wǎng)頁或鏈接內(nèi)容可能涉嫌侵犯其知識產(chǎn)權(quán)或存在不實(shí)內(nèi)容時(shí)，應(yīng)及時(shí)向本網(wǎng)站提出書面權(quán)利通知或不實(shí)情況說明，并提供身份證明、權(quán)屬證明及詳細(xì)侵權(quán)或不實(shí)情況證明。本網(wǎng)站在收到上述法律文件后，將會依法盡快聯(lián)系相關(guān)文章源頭核實(shí)，溝通刪除相關(guān)內(nèi)容或斷開相關(guān)鏈接。