外來和尚好念經(jīng)？智利水果廠商搶奪中國市場

1月12日，廣州進口港的首批載有智利油桃的集裝箱如期到達，第二天，這些油桃已經(jīng)與同期進口的智利櫻桃、藍莓等一起被擺上貨架，供消費者挑選。

作為新鮮水果出口至中國最成功的國家之一，2016年，智利全年對華出口水果總貨值12億美元，約合人民幣80億元。

智利農(nóng)業(yè)出口商協(xié)會（ASOEX）歐亞中東市場總監(jiān)謝里夫·卡瓦哈（Charif Christian Carvajal M.）在接受第一財經(jīng)記者專訪時表示，智利水果對于中國市場而言，具有反季節(jié)水果供應(yīng)的優(yōu)勢，例如在2016年年底被準(zhǔn)入進口的智利油桃， 通常11月智利油桃開始出口到次年3月份結(jié)束，之后中國市場開始賣當(dāng)?shù)氐挠吞遥ㄟ^進口智利油桃，中國人全年都可以買到油桃。這樣就避免了參與到當(dāng)?shù)厮母偁幹小?/p>

國內(nèi)企業(yè)海外取經(jīng)勝地

圍繞國內(nèi)鮮果市場的爭奪，不乏跨界的行業(yè)巨頭。第一財經(jīng)記者梳理發(fā)現(xiàn)，目前包括聯(lián)想集團、茅臺集團、農(nóng)夫山泉等企業(yè)均在鮮果產(chǎn)業(yè)端早已布局。除此之外，還包括褚橙、柳桃、潘蘋果等等一些列自帶人物IP屬性的跨界明星水果單品。

2010年初，時任聯(lián)想控股有限公司總裁的柳傳志宣布進軍現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，并安排了聯(lián)想副帥陳紹鵬掛帥旗下佳沃集團。佳沃集團截至2016年8月已經(jīng)在智利投資了五家種植園，而柳傳志本人更是多次親身考察智利當(dāng)?shù)剞r(nóng)場。2015年年末，聯(lián)想控股旗下佳沃與水果供應(yīng)鏈企業(yè)鑫榮懋戰(zhàn)略合并，后者涵蓋了水果種植、采后處理、配送分銷、進出口等水果產(chǎn)業(yè)鏈中的各個環(huán)節(jié)。

值得注意的是，在聯(lián)想控股2017半年報中也指出，佳沃集團的聯(lián)營公司鑫榮懋是佳沃集團水果業(yè)務(wù)的產(chǎn)業(yè)運營平臺。對于水果業(yè)務(wù)，報告期內(nèi)鑫榮懋持續(xù)進行海外布局，同時對水果產(chǎn)業(yè)上下游進行深入整合。

“中國一些水果進口商在智利或直接投資布局果園或是派駐員工到智利學(xué)習(xí)了解智利水果種植和產(chǎn)業(yè)，這樣的大公司越來越多?！敝x里夫·卡瓦哈對第一財經(jīng)記者表示。

記者在采訪中了解到，智利作為南半球最大的新鮮水果出口國，每天全球都有近0.82億人口食用智利水果。目前，每年有超過130多個品種、超過240萬噸的果蔬被送往大約80個國家和地區(qū)。水果產(chǎn)業(yè)約占到智利農(nóng)業(yè)總產(chǎn)量的近四成。

在上海經(jīng)銷進口水果多年的楊志堃對第一財經(jīng)記者表示，智利水果在技術(shù)優(yōu)勢上很明顯。比如，聯(lián)想在中國種藍莓的時候，已經(jīng)挑選了盡量好的土地、并努力精耕細作，大概一公頃(15畝)產(chǎn)量是6噸，而在智利一公頃最低產(chǎn)的土地，聯(lián)想買的農(nóng)場里面是15噸，好一點的做到22噸，這說明了品種培育本身帶來的差別。

此外，他還特別指出，智利有些水果就只為出口為發(fā)展。例如上述藍莓。智利已經(jīng)完全實現(xiàn)了針對不同出口國家消費者的需求培育特有品種。“像是國人偏好大而甜，那么針對中國市場的水果就有具有這樣的特性。”

多渠道布局

正是在技術(shù)上的支撐下，“來自智利”在國內(nèi)鮮果市場中形成了鮮明化的標(biāo)簽，也為它們在中國的發(fā)展做了鋪墊。

生鮮電商在進口水果入場角逐中起到了至關(guān)重要的推動作用?！半娚唐脚_的大量燒錢補貼，讓消費者以更低的價格體驗到相對品質(zhì)的進口水果，也讓進口水果在消費者教育上花費了更少的錢。例如電商平臺更擅長在水果品種和來源上用新式語言來教育消費者?！?楊志堃對記者說道。

“智利車厘子19.9元一斤?！蔽挥谏虾ｉh行區(qū)金匯南路上一家進口超市中的店員在店中吆喝道。記者從車厘子包裝中也留意到其正是來自生鮮電商平臺天天果園。

事實上，除天天果園外，鮮果作為生鮮電商中的重要板塊早已吸引了各路玩家加碼入局：阿里、京東以及每日優(yōu)鮮、百果園等等均在各地跑馬圈地，或造勢新零售，落子實體門店，或并購實體超市，以實現(xiàn)輻射社區(qū)生活半徑。

記者從智利水果出口商協(xié)會官網(wǎng)中了解到，其與電商平臺的合作名單中就已經(jīng)包括了天貓、京東、盒馬鮮生、百果園、天天果園等。

不過，智利藍莓協(xié)會執(zhí)行總監(jiān)安德利·阿姆斯特朗（Andres Armstrong）卻告訴記者：“我們從第三方調(diào)研數(shù)據(jù)中了解到，目前在智利藍莓渠道銷售貢獻最高的是線下水果連鎖店，其次是超市，線上電商并沒有如期待的那么高，排在第三位?！?/p>

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