（原標題：燕之屋再調(diào)查：廣告過億慶典超千萬 涉嫌虛假宣傳20年之路毀譽參半）
長江商報特派記者黃聰全媒記者聶璐俐吳峰新發(fā)自廈門
“5月17日的同一首歌，愛在燕之屋20年慶典晚會，預(yù)算盡量控制在1000萬?！?/p>
日前，廈門燕之屋生物工程發(fā)展有限公司（下稱“燕之屋”）執(zhí)行董事兼CEO李有泉（又名李友全）向長江商報婉轉(zhuǎn)透露，在這場由央視前導(dǎo)演孟欣出山執(zhí)導(dǎo)的晚會上，燕之屋“將”有可能宣布林志玲為燕之屋新的代言人，而燕之屋和劉嘉玲的10年合作已到期。
李有泉證實，該晚會只是2018年燕之屋廣告宣傳戰(zhàn)的一役，在2017年投入過億的基礎(chǔ)上，燕之屋廣告在2018年的廣告將以15%的比率增長。
記者了解，燕之屋當(dāng)前緊鑼密鼓所做的一切，都意在“狙擊”外界對燕之屋燕窩“營養(yǎng)價值”的質(zhì)疑。
對燕之屋的質(zhì)疑發(fā)端于3月下旬，《消費者報道》發(fā)布《即食冰糖燕窩對比測試：燕之屋、同仁堂、康富來97%以上的成分是糖水？》的測評，隨后本報4月9日以《燕之屋燕窩被指97％為糖水和增稠劑：專家稱燕窩的營養(yǎng)價值遠不如牛奶和雞蛋》進行了報道，引起消費者和各界的廣泛關(guān)注和討論。
對此，作為“國燕委”副理事長的燕之屋緊急籌備研討會，4月14日，一個自稱“國燕委”，全稱叫全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會燕窩市場專業(yè)委員會的社會團體召開新聞發(fā)布會，親自為燕窩企業(yè)站臺并質(zhì)疑《消費者報道》的觀點，在未否定“97%為糖水和增稠劑”說法的真實性的基礎(chǔ)上，聲稱：“1克燕窩相當(dāng)于40個雞蛋”。對此，《消費者報道》在4月20日以《“國燕委”錯了！其實，1個雞蛋相當(dāng)于21瓶即食冰糖燕窩》的報道予以回應(yīng)，核心觀點認為：1個雞蛋相當(dāng)于21瓶即食冰糖燕窩，30克干燕窩；即食燕窩97%是糖水的配比只是成本合理罷了?！断M者報道》的結(jié)論認為，燕窩既不是保健品，也不是藥品，只是食品。
日前，受燕之屋方面的公函邀請，長江商報全媒體記者專程趕赴廈門燕之屋總部實地踏訪。期間，燕之屋高管集體接受專訪，受訪人為：董事長黃健，執(zhí)行董事、CEO李有泉，生產(chǎn)中心總經(jīng)理黃丹燕、副總經(jīng)理翁惠貞、技術(shù)總監(jiān)范群燕和董秘杜肖俏等核心高管。此次采訪，旨在圍繞“燕之屋燕窩被指97％為糖水和增稠劑”的話題，全方位呈現(xiàn)燕之屋的聲音，經(jīng)燕之屋同意，采訪全程伴隨音視頻采集。
燕之屋執(zhí)行董事兼CEO李有泉反復(fù)向長江商報表示，燕之屋就是想以這種透明的形式，通過媒體做一次全面客觀的呈現(xiàn)，讓公眾和消費者自己去判斷。
回應(yīng)燕窩含量低：
97%糖水和增稠劑配比3%燕窩為最佳
針對外界認為——燕之屋產(chǎn)品的燕窩含量不足的說法，燕之屋執(zhí)行董事兼CEO李有泉并未否認“97%為糖水和增稠劑”的真實性，他向長江商報表示：“燕之屋所有產(chǎn)品的干燕窩含量都是最合適的?！?/p>
在他看來，5.2克燕窩含量，碗燕凈重180克，剛好占比約3%，這個比例是對的：“外界的說法不對，準確的說法應(yīng)該是‘燕之屋燕窩含97%的糖水和增稠劑，還含3%的燕窩’?！?/p>
而70克小玻璃瓶燕窩中，燕窩含量1.1克，約1.6%，比3%將近少一半，他認為：“這個量都標注出來了，因為放多了無法吃?！?/p>
李有泉強調(diào)，5.2克燕窩占比3%的含量，口感最舒服。
而對于增稠劑的使用，燕之屋副總翁慧貞解釋：“因為燕窩含量少，不加增稠劑的話燕窩就會沉淀，增稠劑的作用就是為了讓燕窩懸浮起來?！?/p>
李有泉表示，其實碗燕是用6.5克干燕窩，做出了“不少于5.2克”的純燕窩，“我們做了20年燕窩，了解什么樣的口感、配比和人群，什么是最舒服的”。
談及對燕窩營養(yǎng)價值的認識，李有泉這樣表述：
燕窩這個行業(yè)是幾千年來老祖宗留下來的優(yōu)秀養(yǎng)生文化，是中國優(yōu)秀中醫(yī)藥文化皇冠上的一顆明珠，是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分。發(fā)展好燕窩行業(yè)，也是中國文化自信的表現(xiàn)。
談及燕之屋公司及董事長黃健對燕窩行業(yè)的貢獻，李有泉評價道：
黃健是中國當(dāng)之無愧的燕窩之父，只有他創(chuàng)建的燕之屋公司才能代表目前中國燕窩行業(yè)的最高水平，我們每一克燕窩原料都是進口的，在生產(chǎn)和技術(shù)環(huán)節(jié)，從即食燕窩到碗燕，都是燕之屋在幫國家和行業(yè)建立技術(shù)標準。燕之屋是國家實驗室企業(yè)，有資格對全世界的燕窩產(chǎn)品做第三方認證。
豪擲1億廣告費：
每年以15%比率增加投入
事實上，燕之屋多年來一直以巨額廣告“開拓”市場。
鮮有人知，燕之屋公司2017年的廣告投入高達1億，計劃每年均以15%的速度增長，其籌劃在5月17日舉辦的“同一首歌，愛在燕之屋群星演唱會”，將耗資超過1000萬。
李有泉向長江商報證實，2017年燕之屋的銷售6.68億，總部和各級經(jīng)銷商的廣告投入超過1億，而2018年的銷售目標是10億，廣告投入會比去年增長15%達到1.2億。
李有泉說：“以后我們每年都會以15%的比例增長?！?/p>
記者了解，2017年燕之屋完成稅收4000萬，其利潤率卻在個位數(shù)以內(nèi)，只占整個銷售收入的5%左右，以6.68億的銷售收入計，大在4000萬左右。李有泉承認，做廣告宣傳花了大量費用，“燕之屋的凈利水平在整個行業(yè)中偏低?！?/p>
而事實上，財務(wù)數(shù)據(jù)顯示，燕之屋的資產(chǎn)總額并不高，2014年、2015年和2016年的資產(chǎn)總額分別為6659萬元、7145萬元和1.4億元。顯然，燕之屋的廣告宣傳投入“很拼”，以廣告驅(qū)動銷售。
談及燕之屋的廣告代言人，李有泉認為：“作為企業(yè)做廣告請代言人，是一種正常經(jīng)營行為。”
關(guān)于請劉嘉玲的代言費，李有泉的情緒較為激動：“1年支付500萬怎么了？我一年銷售500萬碗，平均到1碗也就1塊錢不到，你能說這個加重了消費者的負擔(dān)嗎？是暴利嗎？因為這個燕窩就變得更貴了嗎？我認為很正常！”
談及最近的廣告宣傳戰(zhàn)略，李有泉直截了當(dāng)告訴記者：“定于5月17日舉行‘同一首歌’愛在燕之屋20周年慶典晚會，預(yù)算大概1000萬左右”，他表示，“今年針對各大航空公司的廣告投入會有300萬—500萬，就是為了配合今年的銷售?！?/p>
記者了解，燕之屋定于5月中舉辦的“同一首歌，愛在燕之屋群星演唱會”將在廈門嘉庚體育場舉辦，目前確定受邀出席的明星有林志玲、孫楠、張韶涵、霍尊、鳳凰傳奇等。本次參加人數(shù)將突破4000人。據(jù)李有泉介紹：“其中邀請了3000名燕之屋的客戶來廈門觀看演出，他們都是各地消費者，這次吃住行都免費。我們整個花費在1000萬左右，盡量不超預(yù)算?！?/p>
記者注意到，在廈門高崎國際機場的宣傳海報中，林志玲處于最顯眼位置。對此，李有泉向長江商報表示，劉嘉玲1965年出生，并且已為燕之屋代言10年。而林志玲出生在上世紀70年代，其形象更加符合現(xiàn)在的燕窩消費者。
“我們會和林志玲有一個深度合作，但不一定是代言人。這次演唱會上，劉嘉玲不會出現(xiàn)，將錄播視頻在現(xiàn)場播放?！?/b>
涉嫌虛假宣傳：
20年發(fā)展之路毀譽參半
事實上，在燕之屋風(fēng)風(fēng)雨雨發(fā)展的20年中，無論血燕事件還是當(dāng)前的“營養(yǎng)價值”之爭，燕之屋都被指涉嫌虛假宣傳，市場之路一直毀譽參半，其收益、發(fā)展和前景充滿變數(shù)，這或許也正是廣大消費者及資本謹慎對之的原因。
實際上，公眾最為關(guān)心的是，這些充斥于電視和廣播中鋪天蓋地的燕之屋廣告，是否涉嫌虛假或夸大宣傳而推高價格呢？
燕之屋執(zhí)行董事兼CEO李有泉向記者表示：“我的賣價是最合理的?！痹谒磥?，每克進口干燕窩的原材料價格為20元左右，一碗售價458元/碗的即食碗燕，燕窩含量5.2克。而外面的燕窩10克就可能要600元：“你說燕之屋是不是良心企業(yè)啊，我說就是個公益企業(yè)?！?/p>
長江商報了解，消費者普遍認為燕之屋的廣告華而不實，存在直接或間接暗示燕之屋燕窩具備養(yǎng)顏和延年益壽功效的宣傳。
對此，燕之屋董事長黃健予以否認，他向記者表示，無論燕之屋在哪里投放廣告，都是經(jīng)過批準合法合規(guī)的：“外面說我們廣告多的話，也是經(jīng)過批準才發(fā)布的”。
記者直接詢問——有關(guān)代言人劉嘉玲說“我10年堅持吃燕之屋，每天一碗”、“我的保養(yǎng)秘訣：每天一碗燕窩”等說法是否屬實？對此，燕之屋副總經(jīng)理翁慧貞表示：“劉嘉玲‘每天吃一碗’的這個說法，是她在代言時自己說的，不是合同中約定的。”
而且，有來自宣傳燕之屋燕窩的廣告軟文稱：清朝乾隆因堅持食用燕窩活到89歲，成為中國歷史上最長壽的皇帝，而慈禧太后靠它滋補元氣，年過六旬容顏光潔，甚少皺紋。而在近代，宋美齡每餐必服燕窩靠它溫潤滋補常保容顏，高壽達106歲。
對這些廣告涉及的“功效”宣傳，李有泉表示，燕之屋的廣告從沒直接說有什么功效，不存在消費欺詐?！叭绻M者通過廣告有自己的感受和理解，我們也不能左右他們”。
長江商報了解，在燕之屋的宣傳廣告中有“香港和新加坡有八成以上的孕婦在食用燕窩”等說法，對此，李有泉解釋：“這個數(shù)據(jù)不是總部說的，應(yīng)該是燕之屋的代理商和銷售人員自己‘串’的，我們發(fā)現(xiàn)后就及時制止了?！?/p>
當(dāng)談及上市規(guī)劃時，李有泉向記者表示，目前有華潤創(chuàng)業(yè)聯(lián)和基金等券商和燕之屋在接觸，但沒實質(zhì)進展。
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