娃哈哈業(yè)績滑坡求變 宗慶后再戰(zhàn)保健品

(原標(biāo)題:娃哈哈業(yè)績滑坡求變 宗慶后再戰(zhàn)保健品)

[摘要] 根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《大健康產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃和企業(yè)戰(zhàn)略咨詢報(bào)告》顯示,2018年,中國大健康市場規(guī)模有望達(dá)4.4萬億元。

娃哈哈業(yè)績滑坡求變 宗慶后再戰(zhàn)保健品

時(shí)代周報(bào)記者 梁耀丹 發(fā)自廣州

繼“天眼晶睛”發(fā)酵乳后,娃哈哈準(zhǔn)備推出另一款保健食品。

近日,時(shí)代周報(bào)記者從娃哈哈處獲悉,娃哈哈正在規(guī)劃推出一款主打減肥功效的奶昔。不過,關(guān)于這款產(chǎn)品的上市時(shí)間表及詳情,娃哈哈相關(guān)負(fù)責(zé)人沒有進(jìn)一步透露。

不久前,娃哈哈才剛剛推出號(hào)稱能緩解視力疲勞的“天眼晶晴”發(fā)酵乳飲品。時(shí)代周報(bào)記者從“天眼晶晴”招商相關(guān)負(fù)責(zé)人處獲悉,該款產(chǎn)品仍處于招商階段,目前已經(jīng)招募到了8000名左右的代理。此外,該負(fù)責(zé)人還透露,該款產(chǎn)品已經(jīng)更名為“娃哈哈晶睛”。

多位受訪人士對(duì)記者表示,娃哈哈進(jìn)軍保健食品的背后,是其在業(yè)績瓶頸下尋求新的利潤增長點(diǎn)。然而在品牌和營銷老化的硬傷下,娃哈哈能否成功仍待觀察。

推出減肥奶昔

時(shí)代周報(bào)記者在一家食品飲料招商網(wǎng)站看到,娃哈哈準(zhǔn)備推出的產(chǎn)品名為“纖細(xì)佳人藜麥奶昔”,規(guī)格為200ml/瓶。根據(jù)文案描述,“娃哈哈纖細(xì)佳人藜麥奶昔由娃哈哈國家級(jí)技術(shù)研發(fā)中心,眾多博士后近10年的研發(fā),產(chǎn)品的特點(diǎn)不僅僅減脂,同時(shí)還通過補(bǔ)充人體所需要的必須的營養(yǎng)。”

對(duì)此,時(shí)代周報(bào)記者向娃哈哈方面核實(shí)求證,娃哈哈相關(guān)人士表示,該產(chǎn)品尚處在規(guī)劃階段,目前暫無更多信息可以透露。

這是娃哈哈發(fā)布號(hào)稱具有健康護(hù)眼功能的“天眼晶睛”發(fā)酵乳飲品后,在保健食品領(lǐng)域的最新動(dòng)作。

4月29日,娃哈哈聯(lián)合浙江中南控股集團(tuán)旗下的中南天眼發(fā)布了“天眼晶睛”。據(jù)悉,前者負(fù)責(zé)產(chǎn)品生產(chǎn),后者為這款產(chǎn)品的獨(dú)家經(jīng)銷商。根據(jù)招商信息,“天眼晶晴”是一款具有緩解視力疲勞功能的發(fā)酵乳飲料,規(guī)格200毫升,零售價(jià)超過8元,擁有保健食品批號(hào)(藍(lán)帽子)國食健字G20100123。在產(chǎn)品推廣方面,“天眼晶睛”的首次采用微商推廣的方式銷售。

6月1日,娃哈哈宣布,要在一年內(nèi)開1000家功能食品館,進(jìn)軍大健康領(lǐng)域。

時(shí)代周報(bào)記者了解到,早在2017年底,宗慶后就曾經(jīng)表示要回歸娃哈哈起家產(chǎn)品,發(fā)展科技含量高、附加值高的健康型產(chǎn)品。

不得不提的是,娃哈哈最早的起家產(chǎn)品也是保健食品。其最早推出市場的兒童營養(yǎng)液是一種幫助解決兒童偏食、挑食和厭食的保健品。正是這款產(chǎn)品,宗慶后賺到了第一桶金,娃哈哈才得以完成原始積累。

娃哈哈回歸做保健品背后,瞄準(zhǔn)的是一個(gè)廣闊的市場。

飲品行業(yè)觀察員馬磊向時(shí)代周報(bào)記者表示,近兩年來,無論是食品還是飲料行業(yè),都在往健康化、功能化的方向發(fā)展。一方面,傳統(tǒng)的食品飲料行業(yè)都在布局大健康;另一方面,藥企也在跨界做食品。

根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《大健康產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃和企業(yè)戰(zhàn)略咨詢報(bào)告》顯示,2018年,中國大健康市場規(guī)模有望達(dá)4.4萬億元。2020年,中國大健康市場規(guī)模預(yù)計(jì)將達(dá)到GDP的8%,約為8萬億元。

娃哈哈自救

戰(zhàn)略定位專家徐雄俊認(rèn)為,娃哈哈近年業(yè)績頹靡不振,以及產(chǎn)品出新頻頻失利,是娃哈哈掉頭轉(zhuǎn)做保健食品的主要推動(dòng)因素。

一個(gè)不爭的事實(shí)是,娃哈哈業(yè)績從2014年開始便持續(xù)下滑。公開數(shù)據(jù)顯示,2013–2016年,娃哈哈的營業(yè)收入分別為782.8億元、720億元、494億元、529億元,直至2017年,營收縮減至456億元,5年?duì)I收縮水超300億元。

事實(shí)上,為了提振業(yè)績,娃哈哈此前也嘗試過多種辦法。

其一便是走多元化道路。2010年,娃哈哈與荷蘭皇家乳品公司合作,高調(diào)進(jìn)軍嬰兒奶粉領(lǐng)域,由后者為娃哈哈代工生產(chǎn)愛迪生奶粉,并希望3年后位列所有奶粉品牌前列。

除了奶粉,娃哈哈在2012年進(jìn)入零售業(yè)。當(dāng)年5月,娃哈哈聯(lián)合部分經(jīng)銷商,通過集資參股方式成立娃哈哈商業(yè)股份有限公司,第一期投資17億元,主要投向娃歐商場,目標(biāo)是“5年內(nèi)做到商業(yè)公司上市”。同年,娃哈哈集團(tuán)迅速在杭州錢江新城租下3.5萬平方米的物業(yè),開出第一家娃歐商場。

除了奶粉和商場零售業(yè)外,娃哈哈還跨界過白酒、童裝等等。但從后來種種結(jié)果看來,這些項(xiàng)目發(fā)展均不理想。

其二,在產(chǎn)品方面,娃哈哈每年均保持推新。據(jù)界面新聞報(bào)道,娃哈哈出產(chǎn)過的產(chǎn)品達(dá)300多種。但其中絕大多數(shù)推出市場后不久就銷聲匿跡。時(shí)代周報(bào)記者從娃哈哈官網(wǎng)上看到,目前娃哈哈的產(chǎn)品矩陣包括營養(yǎng)快線、蛋白飲料、包裝飲用水、碳酸飲料、茶飲料、奶茶飲料、果蔬汁飲料、植物飲料、乳制品、營養(yǎng)粥、特殊用途飲料等多種產(chǎn)品。但時(shí)代周報(bào)記者隨機(jī)走訪廣州商超、便利店后發(fā)現(xiàn),除了營養(yǎng)快線、AD鈣奶、娃哈哈等,大多數(shù)產(chǎn)品鮮有上架。

曾經(jīng)讓娃哈哈引以為傲的聯(lián)銷體經(jīng)銷商模式也正在消解。此前,宗慶后一手創(chuàng)立的渠道聯(lián)銷體,借助于整合各個(gè)層次的客戶及客戶占有的資金、市場、倉儲(chǔ)及配送體系等各項(xiàng)資源,使宗慶后得以掌控一張遍布全國各地的銷售終端營銷網(wǎng)。包括8000多家一級(jí)批發(fā)商以及16萬家二級(jí)、三級(jí)批發(fā)商。對(duì)渠道的絕對(duì)控制優(yōu)勢,讓娃哈哈一度做得風(fēng)生水起。

娃哈哈前廣告總監(jiān)肖竹青在接受時(shí)代周報(bào)記者采訪時(shí)曾表示,伴隨著人工成本和倉儲(chǔ)成本的增加,整個(gè)聯(lián)銷體顯得不再經(jīng)濟(jì)?!艾F(xiàn)代渠道正擠壓甚至威脅取代傳統(tǒng)渠道,國際賣場、標(biāo)準(zhǔn)式賣場與連鎖便利店、社區(qū)店和電商,讓批發(fā)與流通渠道商生存空間無限縮小了?!毙ぶ袂嗾f。

徐雄俊則認(rèn)為,娃哈哈業(yè)績低迷根本原因是食品飲料行業(yè)增速近年來步入緩慢期。

銀河證券發(fā)布的一份研報(bào)顯示,“中國快消品市場增速從2011年起便開始放緩,2014年之后,包裝食品飲料和個(gè)人家庭護(hù)理用品的增速明顯分化,前者增速明顯低于后者”。

轉(zhuǎn)型待考

如今,兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),在保健品這條跑道上,30歲的娃哈哈又重新回了起跑線。

“天眼晶睛”招商相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)時(shí)代周報(bào)記者表示,產(chǎn)品上市后,“市場反饋各方面不錯(cuò)”。目前招募到的代理人數(shù)在8000人左右,產(chǎn)品則由官方統(tǒng)一定價(jià),不允許促銷打折。

該負(fù)責(zé)人還表示,“天眼晶睛”的名字已經(jīng)更名為“娃哈哈晶睛”。而根據(jù)界面新聞報(bào)道,“天眼晶睛”是娃哈哈曾在2010年推出過的產(chǎn)品,當(dāng)時(shí)名字就為“娃哈哈晶睛”,湖南衛(wèi)視主持人謝娜還為該產(chǎn)品拍攝了廣告。

對(duì)于娃哈哈進(jìn)軍保健食品之舉,馬磊認(rèn)為,娃哈哈往保健食品的品類發(fā)展整體方向是對(duì)的,但它的問題歸根到底不是產(chǎn)品問題,而是品牌問題。娃哈哈與年輕消費(fèi)者缺乏溝通,原本通過渠道推動(dòng)銷售的方式在近兩年也失效,如果不解決根本問題,進(jìn)軍保健食品仍會(huì)出師不利。

“食品飲料作為快消品,應(yīng)該做到無處不在。”徐雄俊表示,無論是傳統(tǒng)渠道,還是電商,或是娃哈哈最近試點(diǎn)的微商渠道,娃哈哈都應(yīng)該進(jìn)行布局。

不過,中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為,娃哈哈業(yè)績連續(xù)4年下滑,傳統(tǒng)的運(yùn)營已經(jīng)遭遇了很大的挑戰(zhàn),進(jìn)入到保健食品,對(duì)娃哈哈而言是自我顛覆的一個(gè)表現(xiàn)。

“轉(zhuǎn)型雖然不能夠從根本上解決娃哈哈的品牌老化問題,但是最起碼它走出了關(guān)鍵的第一步,我覺得這是對(duì)于娃哈哈來說極具意義的一件事情?!敝斓づ顚?duì)時(shí)代周報(bào)記者表示。

極客網(wǎng)企業(yè)會(huì)員

免責(zé)聲明:本網(wǎng)站內(nèi)容主要來自原創(chuàng)、合作伙伴供稿和第三方自媒體作者投稿,凡在本網(wǎng)站出現(xiàn)的信息,均僅供參考。本網(wǎng)站將盡力確保所提供信息的準(zhǔn)確性及可靠性,但不保證有關(guān)資料的準(zhǔn)確性及可靠性,讀者在使用前請(qǐng)進(jìn)一步核實(shí),并對(duì)任何自主決定的行為負(fù)責(zé)。本網(wǎng)站對(duì)有關(guān)資料所引致的錯(cuò)誤、不確或遺漏,概不負(fù)任何法律責(zé)任。任何單位或個(gè)人認(rèn)為本網(wǎng)站中的網(wǎng)頁或鏈接內(nèi)容可能涉嫌侵犯其知識(shí)產(chǎn)權(quán)或存在不實(shí)內(nèi)容時(shí),應(yīng)及時(shí)向本網(wǎng)站提出書面權(quán)利通知或不實(shí)情況說明,并提供身份證明、權(quán)屬證明及詳細(xì)侵權(quán)或不實(shí)情況證明。本網(wǎng)站在收到上述法律文件后,將會(huì)依法盡快聯(lián)系相關(guān)文章源頭核實(shí),溝通刪除相關(guān)內(nèi)容或斷開相關(guān)鏈接。

2018-07-24
娃哈哈業(yè)績滑坡求變 宗慶后再戰(zhàn)保健品
娃哈哈業(yè)績滑坡求變 宗慶后再戰(zhàn)保健品,宗慶后 娃哈哈 保健品 保健食品

長按掃碼 閱讀全文