海天味業(yè)市值近6000億,是“Strong”還是“虛胖”

最近一段時間,大消費股的表現(xiàn)十分亮眼。8月以來,食品飲料指數(shù)累計漲幅超6%,在行業(yè)指數(shù)榜中居于首位。白酒股之外,最近一只調(diào)味品龍頭企業(yè)也在不斷刷新著人們的認知。

2020年以來,海天味業(yè)股價節(jié)節(jié)攀升,最近一段時間更是“萬眾矚目”。8月31日,公司股價再創(chuàng)新高,收報183.2元股,公司市值逼近6000億元。在這面前,中國石化、萬科、恒瑞醫(yī)藥等石油、房地產(chǎn)、醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的龍頭公司都顯得有些“暗淡”。

那么,海天味業(yè)是如何賣醬油賣到這么高的市值?把醬油做出了“茅臺”的味道。

1 海天味業(yè)因何穩(wěn)坐“寶座”

醬油是中國傳統(tǒng)的調(diào)味品,也是我國傳統(tǒng)調(diào)味品中規(guī)模最大的品類。目前醬油市場仍然比較分散,市場主要被海天味業(yè)、李錦記、美味鮮等占據(jù),海天味業(yè)的實力不可小覷。

海天味業(yè)的歷史可以追溯到清代乾隆年間的佛山醬園,距今已有300多年的歷史。百年風霜,發(fā)展至今,公司生產(chǎn)的產(chǎn)品涵蓋醬油、蠔油、醬、料酒等百余品種3000多規(guī)格,年產(chǎn)值過百億元。

據(jù)最新發(fā)布的2020年半年報顯示,海天味業(yè)營收實現(xiàn)115.95億元,同比增長14.12%;凈利潤實現(xiàn)32.53億元,同比增長18.27%。醬油品類依舊是公司創(chuàng)收主力,蠔油銷量增速見喜。二季度中,醬油營收達31.44億元,同比增長16.66%;蠔油營收同比增長超30%。

同賽道的千禾味業(yè),其營收規(guī)模則相對就要小很多。2020年上半年,千禾味業(yè)的營收為7.99億元,同比增長34%,凈利潤為1.57億元,同比增長79.85%。中炬高新也是如此,同時期內(nèi)營收達25.54億元,較去年同比上漲6.78%,凈利潤達4.55億元,同比上漲24.31%。

海天味業(yè)的高業(yè)績與其渠道力密不可分。比如娃哈哈、立白、達利園這些巨頭,都是因為渠道能力強大,成為了行業(yè)佼佼者。醬油也是如此。這一領域進入門檻不高,各品牌間的口味并未有太大差別,加之價格低,渠道因素的重要性凸顯,尤其是在家庭消費領域。

國內(nèi)的調(diào)味品市場目前是“三分天下”的狀態(tài)。銷售渠道主要分為餐飲渠道、家庭渠道和食品加工渠道。其中餐飲業(yè)占據(jù)比例最大,分配比例為4:3:3。餐飲銷售方面,海天味業(yè)率先布局這一渠道,已經(jīng)牢牢“抓住了飯店們的心”。海天味業(yè)主打中低端,成本相對更低,性價比也更高,從整體來看,品類也更齊全。比如中炬高新,醬油品類單一,以鮮味醬油為主。不僅如此,海天味業(yè)還通過贊助廚師學校的方式,讓未來的廚師在學生時代就開始使用海天產(chǎn)品,以此來增加海天產(chǎn)品的粘性。家庭消費方面,海天味業(yè)龐大的銷售體系為其建立了品牌護城河。目前,海天味業(yè)的銷售網(wǎng)絡已經(jīng)100%覆蓋了中國地級及以上城市,經(jīng)銷商網(wǎng)絡總數(shù)已經(jīng)超過5000家。

雖然目前線下渠道依舊是公司創(chuàng)收的主要陣地,但公司也在馬不停蹄地布局著自己的線上市場。2018年,海天味業(yè)就成立了自己的電商公司,疫情沖擊下,海天味業(yè)更是加速了線上渠道發(fā)力,布局各大主流平臺,贊助各大綜藝,與各大IP資源合作,比如《吐槽大會》和《奇葩說》。海天味業(yè)董秘張欣表示,最近幾年線上銷售增長很快,幾乎每年翻番,目前能達到4個億左右的銷量。

“線上+線下”,海天味業(yè)雙雙發(fā)力,海天味業(yè)在不斷向前發(fā)展。那么,在目前這種“一家獨大”的調(diào)味品市場中,新進企業(yè)如何才能突出重圍?高端化是一個機會。2000年開始,醬油行業(yè)進入快速增長階段,隨著消費升級和大眾健康意識的提升,目前這一行業(yè)已經(jīng)步入了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級的發(fā)展階段。2014年以來,高端醬油的市場份額以每年20%左右的增速開始不斷擴大,發(fā)展至2017年,高端醬油占整個醬油市場的比重已經(jīng)接近20%。

2 多元化布局

海天味業(yè)在自身主業(yè)不斷發(fā)展的同時,也在多元化業(yè)務布局。近日,海天推出海天牌火鍋底料,開始向火鍋底料行業(yè)進軍。

海天牌的火鍋底料有四種口味,韓式辣牛肉、新疆番茄、韓式部隊和云南酸湯,單包售價為15.9元,組合價為39.6元。國海證券對此表示,看好海天的渠道和品牌力所形成的平臺優(yōu)勢和長期業(yè)績的增長活力。不過業(yè)內(nèi)人士表示,海天的這一行為可能和原有業(yè)務面臨的增長瓶頸有關(guān)。公司主營的醬油業(yè)務增速已經(jīng)出現(xiàn)較為明顯的放緩現(xiàn)象,2017年-2019年,其增速分別為16.59%、15.85%和13.76%。

那么,海天的渠道力和多品類,是否足以支撐起公司近100倍的市盈率,是否足以拉開它與同品類這么大的距離?中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示,整體來看的話,海天這個估值一定是虛高的,是券商在炒作和推高。海天是調(diào)味品行業(yè)體量最大、利潤最高的企業(yè),作為行業(yè)領頭羊,它受到整個資本的追捧、青睞以及抬高,是符合了資本特性的。我們可以看到很多股票,包括茅臺,基本上散戶是不多的,機構(gòu)持有量非常大,機構(gòu)利用他們自身的影響力和專業(yè)度,不斷地去推高他們手中持有量比較大的股票,這雖然是一個正常現(xiàn)象,但是我覺得整體的泡沫已經(jīng)很大了。(來源:獵云網(wǎng))

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2020-09-04
海天味業(yè)市值近6000億,是“Strong”還是“虛胖”
用什么支撐近百倍估值?

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