天眼查App顯示，12月30日，原北京晉恒餐飲管理有限公司發(fā)生工商變更，原股東詹亮亮退出，新增股東何玲、元氣森林(北京)食品科技集團有限公司。同時，該公司名稱變更為山鬼(北京)餐飲管理有限公司，注冊資本由12.32萬元人民幣增加至56萬元人民幣，增幅為354.55%。目前，元氣森林在山鬼雞湯的持股比例未公開。
山鬼(北京)餐飲管理有限公司成立于2016年11月。據(jù)公開報道，山鬼（北京）餐飲管理有限公司為特色餐飲連鎖品牌“山鬼雞湯”關聯(lián)公司。
工商變更記錄顯示，2017年7月，元氣森林創(chuàng)始人唐彬森持股近8成的北京挑戰(zhàn)者科技有限公司（曾用名北京挑戰(zhàn)者管理咨詢有限公司）成為山鬼雞湯的新增投資人。2020年3月，該公司從投資人名單中退出。
挑戰(zhàn)者資本成立于2014年，目前管理著3支人民幣基金，資金規(guī)模為20億元，深耕消費、文娛游戲、企業(yè)服務等領域。
近年來，唐彬森和挑戰(zhàn)者資本提前洞悉了消費品牌的發(fā)展趨勢，投出了不少明星品牌。天眼查顯示，截至目前，挑戰(zhàn)者資本已經(jīng)對外投資了近百70企業(yè)，涵蓋了消費、企業(yè)服務、文娛、游戲等多個領域。其中，挑戰(zhàn)者資本已經(jīng)出手了多個消費品牌，除了元氣森林外，還包括拉面說、熊貓精釀、王小鹵、王辣辣酸辣粉等知名項目。
以熊貓精釀為例，曾公開表示討厭“四元錢水啤”的唐彬森選擇投資熊貓精釀，正是看中了本土精釀品牌存在空缺，而后，精釀啤酒迎來一波爆發(fā)。在唐彬森看來：“中國和美國大眾的生活差距不是來自高科技，而是消費品?！?p>
今年10月，有媒體報道，挑戰(zhàn)者資本又投資了瓶裝即飲咖啡品牌Never Coffee。天眼查信息顯示，愛我卡飛（北京）科技有限公司（即Never Coffee）的第二大股東為北京挑戰(zhàn)者科技有限公司，持股比例為20%。(來源：獵云網(wǎng))
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