鵬都農牧：以肉牛產業(yè)為發(fā)展重點，推進肉牛全產業(yè)鏈建設

隨著經濟快速增長，居民收入水平不斷提高，飲食文化和結構優(yōu)化改善，以及越來越多的家庭更注重健康飲食，牛肉在國內也成為餐桌上的?？?。近年來，牛肉在國人飲食結構中占據越來越重要的位置，國內肉牛市場供需不平衡的問題亟待解決。

目前，我國肉牛業(yè)的發(fā)展仍處于以傳統(tǒng)養(yǎng)牛業(yè)向現(xiàn)代養(yǎng)牛業(yè)過渡與轉變的歷史時期,肉牛產業(yè)仍然面臨諸多問題。一方面國內肉牛養(yǎng)殖技術低、產能低，導致肉牛出肉量遠低于國際水平，供需差額須由進口補齊;另一方面屠宰集中度低，屠宰企業(yè)分散非正規(guī)居多。隨著國家扶貧攻堅任務繼續(xù)深入，肉牛產業(yè)作為高賦能產業(yè)，已經成為多數(shù)傳統(tǒng)養(yǎng)牛地區(qū)的重點扶持項目。

作為農牧行業(yè)深耕多年的先行者，早在2017年7月，鵬都農牧就借政策的東風，競標成為云南省農業(yè)廳確定的邊境肉牛產業(yè)發(fā)展企業(yè)，與德宏州和西雙版納州分別簽訂了《跨境動物疫病區(qū)域化管理試點項目》投資合作協(xié)議，正式落地了我國第一個“跨境肉牛隔離屠宰項目”。

此外，在2020年8月，云南省農業(yè)農村廳以及相關州市政府與鵬都農牧控股股東在昆明簽署千億級肉牛產業(yè)合作協(xié)議，通過“公司+合作社+服務+政府”的聯(lián)動方式，在云南多地進行產業(yè)布局，從境外引進安格斯、海福特、西門塔爾、弗萊維赫等優(yōu)良牛種進行本地化育種、擴繁，打造“高原肉牛產業(yè)示范園區(qū)”，建立起輻射全國乃至東南亞的肉牛全產業(yè)鏈。

值得一提的是，為擴展優(yōu)質肉牛來源，對肉牛品種進行改良，提升本地優(yōu)質肉牛的供應能力，鵬都農牧計劃從新西蘭、烏拉圭、澳大利亞、智利等國家進口優(yōu)質肉種牛，科學規(guī)劃布局，推進肉牛全產業(yè)鏈建設。

今年4月，農業(yè)農村部發(fā)布《推進肉牛肉羊生產發(fā)展五年行動方案》文件，提出到2025年，牛羊肉自給率需保持85%左右、牛肉產量680萬噸的目標，重點推進適度規(guī)模標準化養(yǎng)殖，建設100個示范場等目標。在政策支持下，國內擁有肉牛養(yǎng)殖、屠宰加工先進技術的企業(yè)將迎來重大發(fā)展機遇。

隨著國內消費升級的影響，人們生活水平提高，消費需求多樣化和品質化的趨勢越來越顯著，食品產品質量安全方面的優(yōu)勢越來越突出，越來越多的消費者青睞安全有保證、快捷方便、高品質的高端牛肉類產品。對于未來的發(fā)展規(guī)劃，鵬都農牧表示將以肉牛產業(yè)為重點發(fā)展的業(yè)務板塊，根據政策導向，抓緊實施中緬跨境肉牛項目境外養(yǎng)殖場、飼料廠、育肥場和境內屠宰場等工程建設，做好TMR飼料開發(fā)工作，充分利用緬甸地區(qū)的資源優(yōu)勢和成本優(yōu)勢，加速牛源引進、繁育;鵬都農牧依托千億級肉牛產業(yè)，計劃通過3-5年時間，從新西蘭、澳大利亞、智利、烏拉圭等非疫區(qū)，引進150萬-200萬頭優(yōu)質能繁母牛，有效提升肉牛產業(yè)競爭力和經濟效益。

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