7月13日消息，盒馬數(shù)據(jù)顯示，今年6月，盒馬主打30分鐘冷鏈到家的鮮啤的銷(xiāo)售額比去年同期增長(zhǎng)了600%。
盒馬定牌團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)酒水的采購(gòu)徐俊表示，我們今年推出的德式小麥白、印度淡色艾爾兩種口味的精釀鮮啤，價(jià)格和服務(wù)做到了行業(yè)內(nèi)無(wú)法比肩，成為盒馬整個(gè)啤酒類(lèi)目中的冠軍單品。
據(jù)了解，盒馬也是首個(gè)主打“餐飲+鮮啤”冷鏈到家場(chǎng)景的平臺(tái)，從2018年開(kāi)始，盒馬就以切入精釀啤酒的賽道，陸續(xù)推出四款自己研發(fā)的常溫精釀：雨橙小麥、淡色艾爾、焦糖海鹽世濤、和薄荷拉格，在口味上分別對(duì)應(yīng)海鮮蔬果、肉類(lèi)甜品、芝士堅(jiān)果冰淇淋、火鍋燒烤四種不同的品類(lèi)，單支價(jià)格在10元上下。
數(shù)據(jù)顯示，精釀啤酒在盒馬消費(fèi)群體中的滲透率高于普通啤酒，一周至少買(mǎi)一次的用戶(hù)占到近50%，多數(shù)是線上購(gòu)買(mǎi)、選擇到家。
“盒馬也是行業(yè)里首個(gè)把精釀鮮啤實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、運(yùn)輸?shù)男铝闶凵坛?，讓消費(fèi)者在家也能喝上跟外面酒吧一樣新鮮的精釀啤酒。”盒馬負(fù)責(zé)酒飲的采購(gòu)徐俊表示。
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