皮薄、肉厚、籽少 “盒馬村”的白茄子火了

7月15日消息，茄子基本每個人都吃過，但是白茄子估計大部分人都沒見過。日前，產(chǎn)自江蘇戴莊“盒馬村”的白茄子正式在盒馬獨家銷售，并引來網(wǎng)友的熱議。據(jù)悉，這款白茄子是由脫貧攻堅楷模趙亞夫帶領(lǐng)培育。

盒馬南京蔬菜采購博蕾介紹說，白茄子在盒馬南京門店中售賣其實有一段時間，銷量平平，雖然也有一些顧客因感到稀奇而購買嘗鮮，但沒想到能在網(wǎng)上引發(fā)熱議。

據(jù)了解，這款白茄子外觀奇特，且皮薄、肉厚、籽少，烹飪易熟。雖然不常見，但產(chǎn)自戴莊“盒馬村”的這款白茄子確是一個老品種，居村民推算說有上百年的歷史。

“戴莊這個產(chǎn)地是國內(nèi)為數(shù)不多的發(fā)展生物多樣性農(nóng)業(yè)的村莊，它們的農(nóng)產(chǎn)品都不會使用農(nóng)藥、化肥，符合盒馬的消費用戶對于綠色有機的消費需求，所以就把這款茄子引進了盒馬門店。”盒馬南京區(qū)域總經(jīng)理金甌表示，除了引入商品，盒馬與戴莊還建立了更深層次的合作。

據(jù)介紹，2020年，盒馬與趙亞夫帶領(lǐng)的戴莊村牽手，打造全省首家盒馬農(nóng)產(chǎn)品特約基地，希望通過幫助當?shù)卮蛲ㄖ虚g的供應(yīng)環(huán)節(jié)，推進戴莊菜的標準化和品牌化。從最初的大米到如今的蔬菜、柿子等四五十個農(nóng)產(chǎn)品，戴莊菜在盒馬的年銷售額超200萬元。

盒馬全國蔬菜負責(zé)人王錢表示，“把好的農(nóng)產(chǎn)品帶出去，做火一個是一個，既是惠及廣大農(nóng)民，也給消費者不斷帶來新鮮體驗，吃到祖國各地的美味生鮮。”

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