（原標(biāo)題：出海記｜一根鴨脖“啃”出兩個福布斯富豪）
繼2016年11月武漢周黑鴨掛牌香港證交所后，鹵味巨頭之一絕味食品借著新股發(fā)行市場的暖風(fēng)成功登陸資本市場。公司股票自3月17日在上海證券交易所掛牌以來，漲幅接近240%，市值超過200億。絕味食品Logo上那只破殼而出的鴨子一躍成為中國“最貴的鴨子”。該公司董事長戴文軍所持30%股份，市值一度超過10億美金。
福布斯中文網(wǎng)3月31日報道，絕味、周黑鴨和煌上煌被中國媒體圈戲稱“鹵味”界的“BAT”。三家公司在攻占國人味蕾的同時，卻采取了不同的商業(yè)模式。
2005年，37歲的武漢人戴文軍辭去株洲千金藥業(yè)市場部經(jīng)理的職位，在長沙南門口開了家賣鴨脖的小店，這是絕味的第一家店。彼時，周黑鴨創(chuàng)始人周氏家族已經(jīng)在武漢開了兩家店，并在這一年注冊了“周黑鴨”商標(biāo)。而遠(yuǎn)在江西的徐桂芬更早于1993年就自籌12000元，靠一口鐵鍋、一個爐子和一輛三輪車開始了煌上煌的創(chuàng)業(yè)之路。
報道稱，過去十年，借助加盟模式，戴文軍一路攻城略地，在中國29個省份開出7758家絕味連鎖店，每年賣出的鴨脖子據(jù)說能繞地球兩圈，但公司2016年32.7億元的收入中90%來自于加盟業(yè)務(wù)。與之相反，周黑鴨始終堅(jiān)持自主開店。以在全國僅有的778個門店，在2016年創(chuàng)造28億元的收入，凈利高達(dá)7億元，遠(yuǎn)超絕味2016年3.8億元的利潤。
江西煌上煌則走了一條折中之路。根據(jù)公開資料顯示，煌上煌在全國擁有超過2500家加盟加直營的店面。2016年公司營收12億，但凈利潤僅8800萬，且超過一半的收入仍來自于江西本省。
民以食為天，對食客來說，絕味的競爭對手絕不僅限于周黑鴨和煌上煌。去年，國內(nèi)民營巨頭新希望以1.7億元入股“久久丫”母公司浙江頂譽(yù)食品，獲得后者20%股權(quán)，成為這家以鴨脖起家的鹵制品公司新實(shí)際控制人。
- 蜜度索驥：以跨模態(tài)檢索技術(shù)助力“企宣”向上生長
- 比亞迪上半年研發(fā)投入超200億元，比特斯拉多出約40億
- 英偉達(dá)第二財(cái)季營收300.40億美元 凈利潤同比大增168%
- 知名特斯拉投資人“心灰意冷”：持倉已砍半，AI和機(jī)器人都救不了它！
- 騰訊音樂Q2持續(xù)高質(zhì)量增長：總收入71.6億元，付費(fèi)用戶數(shù)1.17億
- 微軟Q4營收647億美元凈利220億 盤后一度大跌7%
- 英偉達(dá)市值接近蘋果 高增長可以持續(xù)嗎？
- 優(yōu)信發(fā)布財(cái)報：零售量環(huán)比同比均增長 預(yù)計(jì)2025財(cái)年業(yè)務(wù)量增長超200%
- 36氪Q4季報圖解：營收1億同比增7% 凈虧1766萬
- 聯(lián)想控股2023年凈虧損38.74億元同比轉(zhuǎn)虧，營收下降10%
- 騰訊音樂Q4及年報：在線音樂強(qiáng)勁增長，持續(xù)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)共贏
免責(zé)聲明：本網(wǎng)站內(nèi)容主要來自原創(chuàng)、合作伙伴供稿和第三方自媒體作者投稿，凡在本網(wǎng)站出現(xiàn)的信息，均僅供參考。本網(wǎng)站將盡力確保所提供信息的準(zhǔn)確性及可靠性，但不保證有關(guān)資料的準(zhǔn)確性及可靠性，讀者在使用前請進(jìn)一步核實(shí)，并對任何自主決定的行為負(fù)責(zé)。本網(wǎng)站對有關(guān)資料所引致的錯誤、不確或遺漏，概不負(fù)任何法律責(zé)任。任何單位或個人認(rèn)為本網(wǎng)站中的網(wǎng)頁或鏈接內(nèi)容可能涉嫌侵犯其知識產(chǎn)權(quán)或存在不實(shí)內(nèi)容時，應(yīng)及時向本網(wǎng)站提出書面權(quán)利通知或不實(shí)情況說明，并提供身份證明、權(quán)屬證明及詳細(xì)侵權(quán)或不實(shí)情況證明。本網(wǎng)站在收到上述法律文件后，將會依法盡快聯(lián)系相關(guān)文章源頭核實(shí)，溝通刪除相關(guān)內(nèi)容或斷開相關(guān)鏈接。
