亞馬遜GO都擱淺了，中國(guó)的無(wú)人便利店卻（xu）火的一塌糊涂？！

戲言戲語(yǔ)：

Amazon Go還在內(nèi)部實(shí)驗(yàn)?zāi)?，?guó)內(nèi)已經(jīng)有人要把“無(wú)人便利店”搶先落地了。

國(guó)內(nèi)首個(gè)無(wú)人便利店“繽果盒子”，近日在上海落地（而且一口氣就是兩個(gè)），引發(fā)多方關(guān)注和好奇。

據(jù)戲哥所知，繽果盒子是廣東O2O水果電商繽果水果的轉(zhuǎn)型創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，原本是為解決自身流量入口和配送時(shí)效的創(chuàng)新版“電商自提柜”，主要安置在高端社區(qū)內(nèi)，實(shí)名認(rèn)證進(jìn)入，自助消費(fèi)。在中山運(yùn)營(yíng)半年后，他們的商品由生鮮逐漸擴(kuò)展到食品飲料、日用雜貨，與小型便利店接近。

當(dāng)下，便利店正是風(fēng)口，資本關(guān)注度頗高，但礙于店面、人力、供應(yīng)鏈的重投入，讓很多人望而卻步。

而繽果盒子與其說(shuō)是便利店，不如說(shuō)是大型自助購(gòu)物設(shè)備。與自動(dòng)販賣(mài)機(jī)、迷你KTV一樣，它輕量化、可快速?gòu)?fù)制，據(jù)繽果盒子加盟信息中給出的數(shù)據(jù)，單個(gè)盒子的投資為傳統(tǒng)便利店的25%，運(yùn)營(yíng)成本為傳統(tǒng)便利店的15%。這樣為資本量身打造的“好項(xiàng)目”，從一開(kāi)始就備受關(guān)注。據(jù)不肯具名的業(yè)內(nèi)人透露，他們?cè)谠缙诮佑|過(guò)繽果盒子團(tuán)隊(duì)，表示投資興趣，但對(duì)方要價(jià)太高（貌似才四五家店，要價(jià)1個(gè)億），未能談妥。

此番走出廣東，落地上海，也是因?yàn)?strong>繽果盒子終于等到了對(duì)的買(mǎi)家——有報(bào)道稱(chēng)，其得到了歐尚中國(guó)和高鑫零售（大潤(rùn)發(fā)母公司）的投資。在上海落地的這兩個(gè)盒子，正是分別位于歐尚總部（楊浦）和大潤(rùn)發(fā)總部（閘北）門(mén)口的停車(chē)場(chǎng)上。

位于大潤(rùn)發(fā)上海閘北店前廣場(chǎng)上的繽果盒子

此為大號(hào)盒子6m(長(zhǎng))*2.6m（寬）*2.76m(高)；另有中號(hào)盒子4.8m(長(zhǎng))*2.6m（寬）*2.76m(高)

店內(nèi)陳列及自助收銀臺(tái)

01

歐尚大潤(rùn)發(fā)不是最佳買(mǎi)主

關(guān)于繽果盒子，調(diào)戲電商“大零售討論群”發(fā)生過(guò)幾次激烈爭(zhēng)論。

不少便利店從業(yè)者誤把其當(dāng)做競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手（市面很多報(bào)道都是按這個(gè)邏輯引導(dǎo)），從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、供應(yīng)鏈、用戶體驗(yàn)等維度橫向比較，不看好的占絕大多數(shù)。

但就像上面說(shuō)的，繽果盒子并不是傳統(tǒng)理解的便利店（零售）生意，而是大型自助購(gòu)物設(shè)備的運(yùn)營(yíng)商。這一點(diǎn)，繽果盒子CEO陳子林在接受采訪時(shí)已明確提出，但都被有意無(wú)意地忽略了。從繽果盒子設(shè)計(jì)的三大贏利點(diǎn)：銷(xiāo)售差價(jià)、針對(duì)廠商的上架陳列費(fèi)用、媒體廣告收入，可以看出，它模仿和對(duì)標(biāo)的是國(guó)內(nèi)最大的自助販賣(mài)設(shè)備運(yùn)營(yíng)商友寶。

不是對(duì)手，難道是合作伙伴？

確實(shí)有這種可能。迷你KTV的投資方中，就有傳統(tǒng)KTV的身影，前者的曲庫(kù)、點(diǎn)歌系統(tǒng)都由后者提供。迷你KTV其實(shí)是傳統(tǒng)KTV適應(yīng)碎片化消費(fèi)場(chǎng)景的新型渠道。

正如繽果盒子落地上海的兩家無(wú)人便利店，商品和陳列都是歐尚和大潤(rùn)發(fā)在支持。繽果盒子只是提供自助購(gòu)物的解決方案——一個(gè)帶監(jiān)控門(mén)禁和自助結(jié)算系統(tǒng)的“盒子”，零售最核心的供應(yīng)鏈能力，它其實(shí)并不具備。這也是為什么繽果盒子在招募城市合伙人時(shí)特意標(biāo)注，有供應(yīng)鏈資源的優(yōu)先考慮。

一方面，是連鎖便利店有供應(yīng)鏈資源，卻限于門(mén)店的稀缺性和重投資，無(wú)法快速擴(kuò)張；另一方面，是繽果盒子有輕量可復(fù)制的模式，但沒(méi)有供應(yīng)鏈，無(wú)法單獨(dú)走下去。如果兩方合作，在當(dāng)下的風(fēng)口上，是有望快速跑出來(lái)的。

從這個(gè)角度看，歐尚、大潤(rùn)發(fā)這樣的大賣(mài)場(chǎng)還不是繽果盒子最理想的合作伙伴，但至少能在商品和供應(yīng)鏈上支持其在全國(guó)落地?cái)U(kuò)張了。否則，以繽果盒子自己的供應(yīng)鏈水平，只能永遠(yuǎn)困在廣東中山。

繽果盒子對(duì)地區(qū)合伙人特別提出供應(yīng)鏈要求，可見(jiàn)其并不具備全國(guó)供應(yīng)鏈能力

02

從10分鐘購(gòu)物縮短到5分鐘

相比店鋪型便利店，自助購(gòu)物的競(jìng)爭(zhēng)力是更進(jìn)一步的便利性：從街邊購(gòu)貼近到樓下購(gòu)；從10分鐘來(lái)回縮短到5分鐘來(lái)回。

目前在上海落地的這兩個(gè)盒子，大賣(mài)場(chǎng)門(mén)口，顯然不是其典型消費(fèi)場(chǎng)景。下一步，要做到比便利店更貼近消費(fèi)者，勢(shì)必要進(jìn)社區(qū)、商務(wù)區(qū)、校園。這將面臨決定該模式生死的第一道關(guān)卡：選址。

在調(diào)戲電商付費(fèi)內(nèi)容“調(diào)戲內(nèi)參”中，有一篇深度分析自助販賣(mài)的文章《螞蟻雄兵：自助販賣(mài)將如何攪動(dòng)百億大零售》。文中就提到，門(mén)店要選到合適的店面不易，自助設(shè)備布點(diǎn)同樣是競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)。

對(duì)主要在商場(chǎng)、劇院等公共室內(nèi)布點(diǎn)的小型自助販賣(mài)設(shè)備來(lái)說(shuō)，“可以放的地方幾乎都放滿了”；繽果盒子雖然突破了室內(nèi)場(chǎng)景，可以在室外布點(diǎn)，但室外選址的門(mén)檻和難度，其實(shí)比室內(nèi)更高。

除非特批，市政公共空間是不可能允許繽果盒子這樣的“違章建筑”存在的。那么，就只剩下物業(yè)單位自管的室外空間，如社區(qū)、商務(wù)區(qū)、高校的室外空地。與這些地方的物業(yè)打交道并不容易，繽果盒子對(duì)一部分業(yè)主來(lái)說(shuō)是“便民設(shè)施”，對(duì)另一部分業(yè)主可能是侵占公共用地，即使物業(yè)想賺這份租金，也不得不考慮業(yè)主的反應(yīng)。越是高端物業(yè)，越不會(huì)輕易同意引進(jìn)商業(yè)設(shè)施。

03

沒(méi)有完備的防損

任何一家賣(mài)場(chǎng)都會(huì)被偷黃

第二道關(guān)卡，就是防損。

小型自助販賣(mài)設(shè)備之所以擠破頭都要在室內(nèi)布點(diǎn)，就是因?yàn)槭彝獾耐当I和人為損壞風(fēng)險(xiǎn)太大了。繽果盒子敢于在戶外布點(diǎn)，不是“體積更大”就能成立的。它要求有更抗沖擊的外表（如外墻采用防彈玻璃，這樣生產(chǎn)運(yùn)輸成本就要上升）和更可靠的防盜措施。

但是，有十年超市管理經(jīng)驗(yàn)的業(yè)內(nèi)人看過(guò)繽果盒子后表示，他們的防盜系統(tǒng)（攝像頭遠(yuǎn)程監(jiān)控，實(shí)時(shí)聯(lián)網(wǎng)報(bào)警）根本擋不住2人作案的模式，會(huì)很快被專(zhuān)業(yè)偷盜團(tuán)伙盯上。要知道，現(xiàn)在的偷盜團(tuán)伙已經(jīng)專(zhuān)業(yè)細(xì)分到，偷綠箭口香糖的就只偷綠箭，偷杜蕾斯的也只偷杜蕾斯。商品雖小，但2、3人的團(tuán)伙，一天就可輕松盜走價(jià)值上萬(wàn)的商品。

除此之外，無(wú)人便利店也鼓勵(lì)了普通消費(fèi)者為求刺激的破壞和盜竊行為。即使針對(duì)高端人士，這也難以避免。穿名牌挎名包的貴婦，在布滿監(jiān)控和防損人員的賣(mài)場(chǎng)偷東西并不鮮見(jiàn)。

“在國(guó)內(nèi)，如果沒(méi)有完備的防損措施，任何一家賣(mài)場(chǎng)都會(huì)被偷黃！”調(diào)戲電商大零售群一位有實(shí)操經(jīng)驗(yàn)的群友感嘆到，防損絕對(duì)不是一個(gè)可有可無(wú)的工作。

話題日劇《晝顏》開(kāi)篇情節(jié)，就是主婦沙和為求刺激在超市偷口紅。

無(wú)人便利店眼下是個(gè)吸引眼球的新鮮事物，很多人會(huì)沖著新鮮感去體驗(yàn)。但任何一種零售形式，長(zhǎng)久的吸引力都來(lái)自商品和運(yùn)營(yíng)，這恰恰是繽果盒子當(dāng)前的短板（歐尚和大潤(rùn)發(fā)也沒(méi)有在便利店業(yè)態(tài)上有成熟的經(jīng)驗(yàn)）。

當(dāng)然，更核心的問(wèn)題在于，如果說(shuō)無(wú)人便利店是介于自助販賣(mài)機(jī)和店鋪型便利店之間的新業(yè)態(tài)：

自助販賣(mài)機(jī)可以做到離消費(fèi)者最近（辦公室場(chǎng)景下僅有幾米），SKU在50以下，滿足最頻繁最迫切的需求；

無(wú)人便利店可以做到就在消費(fèi)者樓下（5分鐘來(lái)回），SKU為300-800個(gè)，基本滿足日常所需；

店鋪型便利店可以做到在消費(fèi)者附近（10分鐘來(lái)回），SKU為3000-5000個(gè)，滿足日常所需并提供豐富生活服務(wù)。

無(wú)人便利店對(duì)應(yīng)的5分鐘便利需求是否廣泛存在？

相對(duì)自助販賣(mài)機(jī)和店鋪型便利店，它能否打磨出獨(dú)特的產(chǎn)品組合，適應(yīng)5分鐘便利場(chǎng)景下的需求？

這才是其生存的根本。

關(guān)于無(wú)人便利店、自助零售等最新的業(yè)態(tài)，我們調(diào)戲電商會(huì)員群有多名從業(yè)者，而且，他們?cè)谌簝?nèi)已經(jīng)找到多個(gè)合作伙伴，未來(lái)在這個(gè)領(lǐng)域，我們還將深度探討。

另外，《調(diào)戲內(nèi)參》已有多篇文章探討這一話題，還等什么？直接添加modao01進(jìn)來(lái)吧

責(zé)編丨調(diào)戲電商有敏銳洞察力的記者 木芯

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