于紅海市場(chǎng)中撈出真金！璞谷塘首日爆倉70%的背后

在互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)最不缺的就是各種風(fēng)口，之前的電商，后來的O2O，現(xiàn)在的共享……這些都是讓人耳熟能詳?shù)娘L(fēng)口。但在各個(gè)風(fēng)口之中，也包含著大熱和寂冷的細(xì)分“小風(fēng)口”。比如共享經(jīng)濟(jì)中的單車是大熱，睡眠艙就太寂冷。而在電商這一老牌風(fēng)口中，之前僅僅剩下生鮮電商這最后一塊“藍(lán)?！薄?/p>

不過這樣的局面很快就出現(xiàn)了180度的轉(zhuǎn)變：從盒馬鮮生到京東生鮮，巨頭紛紛入局搶灘登陸，在去年讓生鮮市場(chǎng)迎來史上最慘烈的時(shí)間節(jié)點(diǎn)。

大戰(zhàn)過后生鮮電商市場(chǎng)“一片狼藉”，巨頭的虹吸效應(yīng)太過明顯，中小玩家只能無奈離場(chǎng)。生鮮電商市場(chǎng)從原本的“藍(lán)?！保杆僮兂闪私g肉機(jī)一般的“紅?！?，此時(shí)再選擇進(jìn)入很顯然并不是好時(shí)機(jī)。但就在10月11日，璞谷塘商城正式上線。且在上線首日就爆倉70%，超出業(yè)界預(yù)期。璞谷塘究竟做對(duì)了什么，才能于紅海市場(chǎng)中撈出真金？

生鮮電商市場(chǎng)的后起之秀，實(shí)則已積累兩年底蘊(yùn)

剛剛于10月11日正式上線PC端、WAP端以及APP端新版本的璞谷塘商城，對(duì)于生鮮電商領(lǐng)域來說，還是一個(gè)“新秀”。但這個(gè)“新秀”卻是真正的后起之秀，且并不是像其他生鮮電商那樣依靠資金一頭扎進(jìn)來橫沖直撞，而是已經(jīng)積累了兩年在生鮮多個(gè)層面和鏈條節(jié)點(diǎn)上深厚的底蘊(yùn)。

璞谷塘隸屬于璞谷塘網(wǎng)絡(luò)科技有限公司，是一家專注于安全健康食品的生鮮電商平臺(tái)，創(chuàng)始人宋明翰擔(dān)任璞谷塘集團(tuán)的董事局主席。璞谷塘注冊(cè)于2015年，注冊(cè)資本為一億元人民幣，目前下設(shè)璞谷塘基礎(chǔ)農(nóng)業(yè)集團(tuán)、璞谷塘食品加工業(yè)集團(tuán)、璞谷塘連鎖商業(yè)集團(tuán)及璞谷塘互聯(lián)網(wǎng)商城等四個(gè)緊密產(chǎn)業(yè)鏈集團(tuán)。

早在2015年4月1日，宋明翰攜手中瀚基金在吉林省成立璞谷塘原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)股份有限公司。彼時(shí)，璞谷塘就敏銳地洞察到食品、生鮮安全特質(zhì)的潛力，及對(duì)消費(fèi)者的重要性，為此開始籌劃、籌備產(chǎn)業(yè)鏈條及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。

在今年1月20日，崔永元先生加入璞谷塘并擔(dān)任監(jiān)事會(huì)主席。2月24日正式成立璞谷塘商城，并完成備案。5月7日璞谷塘商城開啟試運(yùn)行并獲得不菲成績，日會(huì)員瀏覽量最高突破100萬人次。正是鑒于璞谷塘的優(yōu)異表現(xiàn)和創(chuàng)新模式，7月13日，璞谷塘受邀參加中國互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)并榮獲“2017中國互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)行業(yè)先鋒獎(jiǎng)”。

7月26日，崔永元先生辭去璞谷塘監(jiān)事會(huì)主席一職，退出所有股份，并發(fā)表聲明。隨后，璞谷塘產(chǎn)業(yè)重新定位，試圖打造“高標(biāo)準(zhǔn)、好味道、吃得起、靠得住”的生鮮電商平臺(tái)。7月28日，璞谷塘確定全國一、二、三產(chǎn)業(yè)布局，并隨后正式啟動(dòng)商城升級(jí)改造工作。

最終，10月11日璞谷塘商城改造完成，PC、WAP、APP三端正式上線。實(shí)現(xiàn)華麗轉(zhuǎn)身、升級(jí)的璞谷塘，經(jīng)過兩年底蘊(yùn)的積累，迎來厚積薄發(fā)的時(shí)刻，上線首日就爆倉70%！這對(duì)于生鮮電商來說，是難得的好成績。

視安全為生命線，璞谷塘捍衛(wèi)品質(zhì)博得消費(fèi)者信任

在這個(gè)快節(jié)奏的年代，尤其是在風(fēng)云變幻莫測(cè)的互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)，很少有企業(yè)能夠沉下心去打穩(wěn)根基、積累底蘊(yùn)。更何況是在已成為“紅?！保袇⑴c者都朝不保夕的生鮮電商領(lǐng)域？但璞谷塘卻成為逆市而為的一個(gè)“異類”。而且璞谷塘從兩年前就開始走出一條最為艱難，但對(duì)消費(fèi)者卻至關(guān)重要的道路——保障食品、生鮮的安全！

璞谷塘為何在安全層面一直保持苛刻的態(tài)度？這是因?yàn)槠溆兄约旱牡拙€。璞谷塘董事會(huì)主席宋明翰曾表示，“從我們決定做食品安全的那一刻起，心中就有了一條底線，這個(gè)底線使我們必須堅(jiān)守和捍衛(wèi)的?！倍@也絕不是空話，反而是全面落在了實(shí)地。

據(jù)悉，璞谷塘從2015年開始就耗費(fèi)大量人力、物力、財(cái)力、精力等，去建立屬于自己的食品基地。隨著時(shí)間的推移，已經(jīng)發(fā)展成為集種植、加工、包裝、儲(chǔ)運(yùn)、銷售、服務(wù)為一體的商業(yè)平臺(tái)，為消費(fèi)者提供了安全食品生產(chǎn)源頭和加工過程的全程可追溯體系。

此外，璞谷塘通過對(duì)各類產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地的嚴(yán)格考察，結(jié)合地域氣候特點(diǎn)，制定出針對(duì)各類產(chǎn)品的采購標(biāo)準(zhǔn)和計(jì)劃，挑選出滿足消費(fèi)者需求的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)地和直采產(chǎn)品，大力發(fā)展直采業(yè)務(wù)。更讓業(yè)界和消費(fèi)者震驚的是，璞谷塘整合內(nèi)部資源與外部社會(huì)專家、權(quán)威機(jī)構(gòu)以嚴(yán)格的質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)體系對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)全程品質(zhì)進(jìn)行把控，建立嚴(yán)格的食品安全監(jiān)測(cè)體系，打造出“璞谷塘標(biāo)準(zhǔn)”這一品控標(biāo)準(zhǔn)。

檢測(cè)流程的繁復(fù)體現(xiàn)出璞谷塘的認(rèn)真——涵蓋食品種植源頭的土壤、水源、空氣等環(huán)境監(jiān)測(cè)以及食品生產(chǎn)加工過程種的環(huán)境監(jiān)測(cè)，直至產(chǎn)品上線前的食品安全監(jiān)測(cè)。甚至璞谷塘還為每一款產(chǎn)品出具專屬檢測(cè)報(bào)告，比如大豆油、凍鵝、凍雞、凍牛、鮮豬、鮮羊、亞麻籽油、橄欖油等產(chǎn)品，都有著自己專屬的璞谷塘企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)報(bào)告。

更難得的是，每一樣標(biāo)準(zhǔn)幾乎都是嚴(yán)于國標(biāo)，并與歐盟限制持平。比如璞谷塘大豆油中苯并(α)芘的標(biāo)準(zhǔn)是2.0ug/kg，與歐盟限制持平，遠(yuǎn)低于國標(biāo)的10.0ug/kg。璞谷塘全力打造的檢測(cè)流程和企業(yè)品控標(biāo)準(zhǔn)，真正將安全做到具現(xiàn)化。而這樣的安全品質(zhì)，也讓其受到消費(fèi)者的青睞和信任。

值得注意的是，除了做好安全這個(gè)基本、核心此外，璞谷塘還不斷升級(jí)商業(yè)模式。尤其是在全鏈條體系的搭建上不遺余力，將專注的精神聚焦于提升倉儲(chǔ)和物流效率上。據(jù)悉，在新商城上線同期，璞谷塘已經(jīng)完成在全國8個(gè)城市線下實(shí)體店的布局和分區(qū)域分溫區(qū)的倉儲(chǔ)物流建設(shè)。最終，配合安全的高品質(zhì)產(chǎn)品，璞谷塘構(gòu)建出讓消費(fèi)者真正滿意的服務(wù)鏈。

后發(fā)制人的璞谷塘，把握住贏得消費(fèi)者的關(guān)鍵

相對(duì)于其他前輩而言，璞谷塘是在生鮮電商市場(chǎng)變成紅海之后才入場(chǎng)。但其甫一亮相便有著顛覆生鮮電商行業(yè)既定模式的勇氣和創(chuàng)新力，也取得了驕人的成績。

此前的生鮮電商市場(chǎng)雖然有很多玩家，但之所以會(huì)大批消亡，歸根到底還是忽視了安全與品質(zhì)。而緊抓住安全這一絕對(duì)核心，契合消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)食品的訴求，璞谷塘將生鮮電商行業(yè)的發(fā)展方向從低價(jià)、燒錢補(bǔ)貼等扭轉(zhuǎn)過來，徹底走上正軌。

在自營、品控，以及自建物流等方面已經(jīng)打好根基、頗有建樹的璞谷塘，已經(jīng)把握住了贏得消費(fèi)者的關(guān)鍵。相比其他起了個(gè)大早卻趕了晚集的生鮮電商平臺(tái)，璞谷塘后發(fā)制人或?qū)Ыo業(yè)界和消費(fèi)者更多的驚喜。

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