餓了么新零售模式早已落地，阿里巴巴、螞蟻金服作為戰(zhàn)略投資方，向餓了么注入12.5億美元資金，促成餓了么干起了阿里口碑外賣服務(wù)。
餓了么內(nèi)部孵化了新零售事業(yè)部主攻無(wú)人貨架項(xiàng)目餓了么Now。近日，官方宣布以2000多個(gè)點(diǎn)位，單點(diǎn)日均銷售100元左右的成績(jī)?cè)谏虾^(qū)域開(kāi)始盈利。
18年開(kāi)年，無(wú)人貨架第一梯隊(duì)幾乎全軍覆沒(méi)，猩便利、七只考拉等紛紛傳出裁員、資金鏈斷裂等不穩(wěn)定消息，無(wú)人貨架領(lǐng)域確實(shí)存在硬傷。這是一個(gè)需要精細(xì)化運(yùn)營(yíng)的領(lǐng)域，點(diǎn)位鋪設(shè)的節(jié)奏、線下BD、運(yùn)營(yíng)以及供應(yīng)鏈、物流的維護(hù)，任何環(huán)節(jié)的失效，都有可能讓這個(gè)本身就“并不性感”的生意受挫，自我造血能力全靠資本注入來(lái)養(yǎng)著。但是不能盲目投入去燒錢。
在降低貨損，合理化資金注入等方面，餓了么攜手阿里蜂鳥(niǎo)配送及口碑做出了具體的方案。比如外賣騎手的團(tuán)隊(duì)來(lái)進(jìn)行補(bǔ)貨，供應(yīng)鏈體系由2016年就上線的B2B交易平臺(tái)有菜負(fù)責(zé)，現(xiàn)有布點(diǎn)的汰換機(jī)制等。精細(xì)化運(yùn)營(yíng)為上半場(chǎng)開(kāi)了好頭，下半場(chǎng)如何發(fā)展，還有待考量。
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