烏鎮(zhèn)互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)期間,馬云沒有參加丁磊的飯局,也沒有參加“東興局”,讓許多人認(rèn)為馬云跟大佬們關(guān)系不怎么樣,甚至還有網(wǎng)友以為馬云內(nèi)向不愛跟人打交道,最后搞得馬云都不得不親自在微博上回應(yīng)。
實(shí)際上并非如此。馬云沒參加飯局的原因有兩個(gè),一個(gè)是太忙了,第二天就要去上海參加支付寶與上海申通地鐵的合作儀式,給支付寶的乘車碼站臺(tái);第二個(gè)是馬云本來就不太喜歡參加把盞言歡、觥籌交錯(cuò)的酒局。
馬云甚至對(duì)媒體表示,創(chuàng)業(yè)后從來不在應(yīng)酬喝酒:
“我還真想跟這些應(yīng)酬比較多的人講幾句實(shí)話,可能99.99%說我今天晚上要應(yīng)酬的男人,基本說的是假話,是給自己找了一個(gè)借口。我從99年創(chuàng)業(yè)到今天為止,從來不參加任何應(yīng)酬。生意一定不是靠應(yīng)酬做大的,把時(shí)間花在客戶體驗(yàn)上面,把時(shí)間花在員工管理上面,讓員工能夠尊敬他們,這才是正道。所有靠兩杯酒拉來的客戶,都是不靠譜的?!?/p>
馬云的飯局,究竟是怎么樣的?最近一條視頻曝光了馬云的別樣飯局,著實(shí)讓人艷羨。
這個(gè)視頻是介紹一個(gè)專門做“夜宴”的設(shè)計(jì)師,他將杭州的廢舊油紙傘廠房改造為餐廳,主要給高端人士定制夜宴,其中一個(gè)客人就是馬云——這位設(shè)計(jì)師親切地稱呼馬云為馬爸爸。(不過,這位設(shè)計(jì)師似乎忘了保護(hù)客戶的隱私了)
他給馬云做的飯局,都不是私人飯局,而是很重要的企業(yè)家社交場(chǎng)合,還有一些是公益飯局——說白了不是把酒言歡,中年男人們充滿葷段子的那種中國式飯局,而是比較莊重的社交場(chǎng)合。比如第一次馬云請(qǐng)的客人是女性創(chuàng)業(yè)者,支持女性創(chuàng)業(yè):
或者奧巴馬這樣的政界大咖:
每一次飯局的設(shè)計(jì)都別出心裁,由專門的設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)打造,甚至需要提前一周準(zhǔn)備:
專門定制的長桌:
桌子上線擺放著天然生長的苔蘚,苔蘚里面穿插著瑪瑙、田黃等貴重寶石:
擺盤的位置誤差基本沒有:
吃飯的時(shí)候,還有音樂、京劇等等表演,氣味、燈光等等有經(jīng)過了專門設(shè)計(jì)和處理:
菜品出來的擺盤,同樣十分驚艷,一個(gè)盤子里面有花、有石頭,構(gòu)成東方園林藝術(shù)中的典雅畫風(fēng):
每一道菜都是一幅畫:
可以說,馬云的飯局是真心有文化品味,吃飯,不只是嘴巴吃,而是耳朵、眼睛、鼻子,嘴巴的多重體驗(yàn)。
當(dāng)然,馬云本人也是一個(gè)琴棋書畫樣樣精通的人,喜歡體驗(yàn)不同的東西,因此對(duì)飯局有自己的追求是完全可以理解的。有網(wǎng)友說,這一桌飯局得花多少錢?貧窮是不是限制了我們的想象力?
費(fèi)用其實(shí)還好,畢竟很多東西如寶石、餐桌都是可以復(fù)用的,餐廳也只是將其作為一個(gè)噱頭,不過從環(huán)境布置來看,應(yīng)該不會(huì)比米其林餐廳便宜。
好了,既然是夜宴,網(wǎng)友肯定關(guān)系,好吃嗎?
菜的做法也是中西合璧,比如“低溫”熬制的澳洲羊菲力:
這個(gè)菜還有山東大蔥和雞湯:
然后還要放入灰樹花,一種菌菇:
連盤子都與眾不同,比如這個(gè)有某種蔬菜和蘑菇的菜,最終用定制的黑陶食器裝盤呈現(xiàn):
然而,網(wǎng)友看完后卻表示:看完沒食欲……看到麻辣火鍋還會(huì)流口水,看到這個(gè)沒啥感覺。
最后話說回來,這種夜宴吃的是體驗(yàn),是逼格,是品味,是文化,是美好——一切都跟美有關(guān)系。你想去試試嗎?杭州的朋友可以去試試,一定要提前兩天預(yù)訂。
看到這里,是不是明白,為什么馬云不參加丁磊的飯局了呢?
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