瑞幸咖啡聯(lián)手馬化騰，估值已達22億美金，星巴克如何接招？

互聯(lián)網(wǎng)時代，沒有什么不可能，至少在我看來，是這樣的。提及咖啡，大家首先會想到星巴克與貓屎咖啡。

而今天我想說的是瑞幸咖啡，一家隨著互聯(lián)網(wǎng)興起的連鎖咖啡，頗有當年小米的風(fēng)范！

早前面，沒人看好瑞幸的模式。開業(yè)3個月，該店就實現(xiàn)了1500杯/天的訂單量；6個月，開店達500多家；9個月后，就拿到2億美金的A輪融資…

大家談?wù)撟疃嗟?，就是“它根本就不可能干得過星巴克！”但我覺得，現(xiàn)在下結(jié)論， 還未時尚早！

今日，宣布完成2億美元B輪融資，投后估值22億美元。全國門店已有2000多家。

昨天，我還在網(wǎng)絡(luò)上看到一種觀點，那就是人工智能的興起，會導(dǎo)致咖啡過時。這個觀點我不認可，我相信喝咖啡的人都不會認可。

瑞幸認為，中國平均每人咖啡消費只有5杯/年，與歐美日韓等地區(qū)差距巨大。由于咖啡文化普及和城市化加速，中國咖啡消費量年增長幅為15%-20%，而全球增速為2%。全球咖啡市場12萬億人民幣，其中美國3萬億，中國只有700億。因此中國是最具潛力的咖啡市場。

而瑞幸咖啡就是要挑戰(zhàn)星巴克，其實星巴克也有點過分了，中國互聯(lián)網(wǎng)外賣如此發(fā)達，之前星巴克還不讓走外賣路線呢，我就想問，你們能忍嗎？

瑞幸聯(lián)手騰訊

星巴克深耕中國市場20年，培育了中國咖啡消費市場，但根據(jù)最新的財報顯示，截至2018年7月1日的第13個財年第三季度，星巴克在中國市場的同店銷售額下降了2%，相比于第二季度同店銷售額增長4%，下降幅度明顯。

所以星巴克學(xué)聰明了，給自己找了一家靠山，那就是馬云的阿里巴巴。

阿里巴巴與星巴克完成合作之后，雙方會員體系會全面打通，消費者可以在淘寶、天貓、支付寶、餓了么、盒馬和星巴克自己的應(yīng)用中任一訪問“星巴克新零售智慧門店”，享受同等權(quán)益和同樣服務(wù)。同時，星巴克將依托餓了么配送體系上線外送服務(wù)，星巴克還會和盒馬共創(chuàng)首家品牌外送廚房“外送星廚”。

既然星巴克站隊了阿里巴巴，那么瑞幸也就只能選擇騰訊了。騰訊最強大的能力是線上的流量，瑞幸咖啡可以獲得騰訊線上社交流量賦能，微信MAU達10.58億，巨大的社交流量和不同流量渠道幫助瑞幸咖啡進行精準營銷與社交傳播，提升用戶觸達能力。

未來不排除騰訊會利用京東以及永輝等線下的優(yōu)勢來扶持瑞幸咖啡！

如何評價瑞幸咖啡？

首先，就目前而言，單論咖啡品質(zhì)，還屬星巴克厲害，要知道，中國的咖啡市場都是星巴克培養(yǎng)起來的。

什么才叫好咖啡”，基本都是星巴克教育起來的。至于瑞幸的“大師代言”和“咖啡品質(zhì)”，星巴克和其他相對高端的咖啡品牌分分鐘就能如法炮制，這不是一個非常有效的壁壘。也就是說，并不是請了些代言人，消費者就會買賬了。

喝咖啡喝的是態(tài)度，社交，但咖啡的品質(zhì)也不能差。

1、瑞幸的門店與外賣優(yōu)勢

前面我說到，星巴克之前很裝，最近才開放外賣服務(wù)。而反觀瑞幸咖啡呢？瑞幸咖啡的線下門店主要有旗艦店（ELITE），悠享店（RELAX）和快取店（PICKUP）3種類型，這些門店都是直營門店。所有門店都支持快取，并且現(xiàn)在的補貼力度非常大。

瑞幸咖啡在體驗方面給消費者帶來一番新鮮感！瑞幸咖啡線下門店多而小美，每個門店做成10平米左右的消費者觸達點，簡單的裝修和少量的等候吧凳，不提倡消費者店內(nèi)消費。

之前在網(wǎng)絡(luò)上看到一種聲音，“ 瑞幸咖啡 ”非但不可能超越星巴克，還可能重復(fù)那些互聯(lián)網(wǎng)風(fēng)口企業(yè)的悲劇?？Х仁遣皝砥?，國人本身就不怎么愛喝咖啡，他們更喜歡喝酒吃飯。

其實在我看來，這就是屬于沒有調(diào)查就在發(fā)言了，我相信年輕人定律，得年輕人得天下，現(xiàn)在年輕人對于咖啡的熱情遠遠超過了老一輩的。所有我覺得，只要瑞幸能抓住年輕人，還是有很大機會和星巴克過過招的！

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