原標(biāo)題：新國潮，御用范，萬和國風(fēng)動(dòng)漫打造廚房御膳文化

國潮趨勢(shì)襲來，背后則是中國復(fù)興帶來的文化自信，飛躍、回力、百雀羚甚至郁美凈，在過去幾年這些老國貨紛紛成為了被廣大年輕白領(lǐng)所崇尚的“國潮品牌”。而究其原因，并不在于價(jià)格實(shí)惠，而是這些“國潮品牌”一方面讓年輕人感受到一種復(fù)古潮流，一方面則是這些老國貨的產(chǎn)品創(chuàng)新也著實(shí)滿足了年輕人的消費(fèi)需求。

而借助這個(gè)東風(fēng)，企業(yè)營銷也開始逐漸從文化入手打造IP符號(hào)，結(jié)合國潮趨勢(shì)，形成全新的玩法。這種國潮趨勢(shì)不僅僅是包含了文化內(nèi)涵，還有很多全新的潮流元素，形成一種全新的流行文化表現(xiàn)形式，也帶來了全新的產(chǎn)品文化發(fā)展方向。而萬和打造的國風(fēng)動(dòng)漫加御膳視頻就顯得相當(dāng)有突破性，同時(shí)還與【故宮宮廷文化丨宮里的世界】定制宮廷系列餐具“食來運(yùn)轉(zhuǎn)”禮盒，開啟了自己的國漫IP之路。

品牌升級(jí)從IP打造開始

萬和作為一個(gè)傳統(tǒng)的老牌廚電企業(yè)，創(chuàng)業(yè)四十余載，是中國制造的代表企業(yè)之一，不過隨著時(shí)代的變遷，企業(yè)也進(jìn)入到了一個(gè)全新的發(fā)展階段。而在這個(gè)階段中，品牌形象的升級(jí)就成了重中之重。畢竟越來越多的90后年輕人開始走向社會(huì)，他們對(duì)品牌的看法和前輩有很大的不同。一方面他們對(duì)產(chǎn)品的個(gè)性化要求更高，不再一味的追求性價(jià)比，而是希望產(chǎn)品更有自己的風(fēng)格和文化。而另一方面，則對(duì)國產(chǎn)產(chǎn)品認(rèn)同度更高，不再迷信進(jìn)口品牌，這其實(shí)也是中國制造多年口碑積累的結(jié)果。而這兩個(gè)全新的消費(fèi)需求變化，自然也成了制造企業(yè)的全新升級(jí)機(jī)會(huì)，從制造產(chǎn)品到生產(chǎn)品牌，也就成了一個(gè)企業(yè)全新的升級(jí)方向。萬和一直對(duì)于市場(chǎng)變化非常敏銳，而這兩年也一直致力于自身品牌的升級(jí)，尤其是在營銷策略方面，有了一個(gè)全新的考量。

在之前，傳統(tǒng)企業(yè)的產(chǎn)品營銷非常簡單，基本就是代言人加廣告轟炸的模式，不求深入人心，但求混個(gè)臉熟。這在之前的時(shí)代還是非常有效的，大家習(xí)慣購買知名度更高的產(chǎn)品，一則央視廣告可能就會(huì)捧紅一個(gè)企業(yè)。而在新時(shí)代，這種營銷方式逐漸失效，首先渠道開始從集中到分散，央視的流量也被眾多衛(wèi)視和網(wǎng)絡(luò)視頻平臺(tái)所分流。其次，消費(fèi)者選擇產(chǎn)品更希望有個(gè)性化的選擇而不是簡單的選擇大牌，一些小眾產(chǎn)品反而建立了自己的粉絲認(rèn)同，走出一條全新的道路。所以，從2019年開始，萬和也進(jìn)行了全面的品牌營銷升級(jí)，不再追求單純的品牌曝光，而是綜合考量IP的調(diào)性、人群、口碑、話題度、可植入度等指標(biāo)，營銷規(guī)劃貫穿全程，從預(yù)熱到收官，實(shí)現(xiàn)IP最合理化運(yùn)用。讓IP成為企業(yè)營銷的核心，也成為帶動(dòng)銷量的關(guān)鍵。

而這次，萬和打造了行業(yè)首個(gè)古風(fēng)國漫的形象，把IP和國潮緊密結(jié)合，形成了一個(gè)全新的國潮營銷體系，率先搶占了國潮廚電的IP，而現(xiàn)在正值90后成家立業(yè)之際，必須要說，不管是實(shí)際還是內(nèi)涵選擇，都真正是恰到好處。而和故宮宮廷文化合作定制的“食來運(yùn)轉(zhuǎn)”禮盒，更是堪稱國潮精品。

用中式思維解決中式問題

我們經(jīng)?？吹脚枷駝±锲恋拈_放式廚房，可如果你真住這樣的房子，你就知道這個(gè)開放式廚房看著是好看，但你要炒個(gè)菜，那就真是一場(chǎng)噩夢(mèng)，滿屋子的油煙可讓你一點(diǎn)也浪漫不起來。這就是一個(gè)西式裝修和中國飲食習(xí)慣沖突的經(jīng)典案例。類似的還有國外的空氣凈化器，雖然很貴，但設(shè)計(jì)的時(shí)候并未考慮到國內(nèi)具體的空氣質(zhì)量，實(shí)際上效果反而不如國產(chǎn)品牌。所以中國人的問題還是要中國人來解決，而在這個(gè)基礎(chǔ)之上，再去融入中國的傳統(tǒng)文化和中國風(fēng)的潮流設(shè)計(jì)，自然就能形成獨(dú)有的中式文化感受，打造獨(dú)特的品牌調(diào)性。

讓廚電成為廚房的支撐，讓萬和成為御膳標(biāo)準(zhǔn)的廚電，是這次營銷傳遞出來的核心價(jià)值，萬和《宮廷·美食·家》系列定制御膳視頻，更是把內(nèi)容營銷推到高潮，也得到了大廚們的一致青睞。這一系列視頻向大家介紹了御膳名菜的烹飪方式，更講述了中國御膳的傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，讓大家在美食之外，接受到了更多傳統(tǒng)文化的熏陶，產(chǎn)生一種文化上的共鳴。而在這個(gè)展示的過程中，萬和的廚電也顯示出了御用的實(shí)力，比如超大吸力的油煙機(jī)，輕松應(yīng)對(duì)中式大油煙；雙直噴燃?xì)庠?，大火猛，小火穩(wěn)，不管是中式爆炒還是慢燉，都能游刃有余；304食品級(jí)內(nèi)膽、雙風(fēng)道散熱系統(tǒng)的蒸烤一體箱，能蒸善烤不占地，不費(fèi)火；75°高溫高壓，殺菌率達(dá)99.99%的大容量洗碗機(jī)，在行業(yè)首創(chuàng)鍋凈洗模式，洗鍋也干凈；紫外線、高溫一同進(jìn)行雙重保障的消毒柜，讓廚具安全衛(wèi)生，全家健康。

這些優(yōu)質(zhì)的廚電支撐了御廚級(jí)的廚房，打造出御膳級(jí)別的菜品，潤物細(xì)無聲的讓大家在視頻中體會(huì)到了產(chǎn)品實(shí)力。同時(shí)萬和還推出了國風(fēng)動(dòng)漫，用一個(gè)千叟宴的歷史典故，推出了擬人化的廚電形象，更吸引了年輕人的注意。這種擬人化IP的做法在行業(yè)里還是第一次，而接下來這個(gè)故事的走向，也吸引了用戶的后續(xù)關(guān)注。這種用故事傳遞產(chǎn)品的做法，也是一個(gè)內(nèi)容營銷的趨勢(shì)，從簡單的叫賣到內(nèi)容化、擬人化、IP化的轉(zhuǎn)變，讓企業(yè)品牌從冷冰冰變得更有溫度，和用戶的距離也變得更近了。

品牌升級(jí)更是文化升級(jí)

在這次萬和的整體營銷中，和故宮宮廷文化合作的“食來運(yùn)轉(zhuǎn)”禮盒可以說是神來之筆，雖然這個(gè)禮盒并非廚電產(chǎn)品，但卻是用戶最常使用的餐具周邊，整體設(shè)計(jì)非常喜慶貴氣，有濃濃的宮廷味道，這自然就是這次營銷中的“爆品”打造，也是最具有穿透性的一個(gè)設(shè)計(jì)。對(duì)于這樣的宮廷設(shè)計(jì)周邊，消費(fèi)者可以說是沒有抵抗力的，而且價(jià)格也不高，完全可以給自己來一套，感受一下融合了國潮風(fēng)與宮廷范的氣息，縱使廚電沒有那么快的換新頻率，但來一套“食來運(yùn)轉(zhuǎn)”禮盒卻沒有什么障礙。這其實(shí)也是耐消品營銷現(xiàn)在呈現(xiàn)的一個(gè)全新特征，就是先用快消產(chǎn)品和用戶建立一個(gè)品牌關(guān)系。尤其是這種餐具周邊類，大家天天用得到，自然每天都會(huì)有一個(gè)品牌洗禮的過程，久而久之，萬和品牌逐漸就深入人心，往往會(huì)成為用戶下一輪換機(jī)器的首選。

所以我們可以看到，萬和這輪營銷做得非常完美，一方面，有文化IP的全新賦能，用場(chǎng)景化視頻的方式，將自己的產(chǎn)品和御膳緊密結(jié)合起來，用文化為自己的產(chǎn)品和品牌賦能，強(qiáng)化萬和的御用烙印。另一方面，則采用國潮動(dòng)漫、與故宮宮廷文化定制“食來運(yùn)轉(zhuǎn)”禮盒等方式，讓品牌深入用戶人心，不管是否是當(dāng)下需要的客戶，都可以親身參與到這場(chǎng)品牌營銷之中，成為潛在的消費(fèi)客戶。這種立體式的文化IP品牌營銷，可以說是當(dāng)下最領(lǐng)先也是最有效的營銷方式了，這也讓萬和看起來并不像是一家傳統(tǒng)的廚電公司，更像是一個(gè)潮流的互聯(lián)網(wǎng)科技企業(yè)。而這不僅僅帶動(dòng)了企業(yè)的品牌升級(jí)，更帶動(dòng)了年輕一代的文化審美升級(jí)，不僅有商業(yè)價(jià)值，更有文化和社會(huì)價(jià)值。

故宮御膳房作為中華民族上下五千年美食的集大成者，需要懂中國廚房文化的萬和去傳承和發(fā)揚(yáng)光大，通過產(chǎn)品進(jìn)步和技術(shù)進(jìn)步，將宮廷飲食文化傳遞到千家萬戶，則是萬和文化營銷的閃耀之處。通過營銷，讓品牌升級(jí)，讓文化傳播，讓消費(fèi)者成長，這可以說是當(dāng)下品牌營銷呈現(xiàn)出來的全新價(jià)值，也是未來品牌營銷的必由之路。

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