原標(biāo)題：前置倉(cāng)，每日優(yōu)鮮抗疫克艱的破局利器

疫情之下，線(xiàn)下餐飲全面停擺，網(wǎng)上買(mǎi)菜成為普遍現(xiàn)象。疫情期間，像每日優(yōu)鮮這樣的生鮮電商迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇，訂單暴增。

疫情之下，生鮮電商訂單暴增

春節(jié)過(guò)后，全國(guó)餐館普遍推遲開(kāi)業(yè)，在各地交通以及人員管制措施下，餐飲員工返崗困難，即使已經(jīng)開(kāi)始營(yíng)業(yè)的餐飲商戶(hù)，也在一段時(shí)間內(nèi)限制堂食。與此同時(shí)，用戶(hù)對(duì)餐飲的需求卻隨著復(fù)工開(kāi)業(yè)的進(jìn)程開(kāi)始大幅提升。

在這樣的大環(huán)境下，越來(lái)越多消費(fèi)者開(kāi)始轉(zhuǎn)向生鮮電商，以線(xiàn)上訂貨的形式，購(gòu)買(mǎi)家居日常所需的蔬菜、水果、肉蛋奶魚(yú)等生鮮貨品，以滿(mǎn)足日常生活需求。

疫情之下，生鮮電商訂單暴增。據(jù)QuestMobile發(fā)布《中國(guó)移動(dòng)購(gòu)物漢沽額”戰(zhàn)疫“專(zhuān)題報(bào)告》顯示，生鮮電商的日均總時(shí)長(zhǎng)陡然上揚(yáng)，春節(jié)假期相比平日增加了56.2%，春節(jié)后2周比平日增長(zhǎng)了96.4%。生鮮電商App日活用戶(hù)從平日的不到800萬(wàn)，在春節(jié)期間突破了1000萬(wàn)，節(jié)后再次突破到1200萬(wàn)。

在多個(gè)生鮮電商平臺(tái)中，每日優(yōu)鮮以密集的前置倉(cāng)網(wǎng)絡(luò)、強(qiáng)大的運(yùn)營(yíng)和保障能力，得到了消費(fèi)者的普遍點(diǎn)贊。成為這次疫情期間，最受用戶(hù)歡迎和好評(píng)的平臺(tái)之一。在抗疫中的優(yōu)異表現(xiàn)，也直接令每日優(yōu)鮮的各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)指標(biāo)獲得了大幅增長(zhǎng)。據(jù)每日優(yōu)鮮的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，從除夕到年初四，每日優(yōu)鮮，平臺(tái)實(shí)收交易額較去年同期增長(zhǎng)321%。其中，華北區(qū)域的訂單量增幅為去年同期的136%，初一當(dāng)天訂單量較去年漲幅增加227%。除夕到初六，每日優(yōu)鮮小程序相比去年同期的訂單量則增長(zhǎng)309%，實(shí)收交易額增長(zhǎng)465%。

每日優(yōu)鮮之外，叮咚買(mǎi)菜、京東到家、美團(tuán)等生鮮電商訂單也都暴增。

前置倉(cāng)，每日優(yōu)鮮抗疫克艱的有力武器

此次疫情對(duì)生鮮電商是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)。

為了應(yīng)對(duì)突然暴增的訂單需求，各生鮮電商在都在努力做好各項(xiàng)工作，最大程度去爭(zhēng)搶市場(chǎng)。在這個(gè)過(guò)程中，每日優(yōu)鮮憑借強(qiáng)大的城市分選中心＋社區(qū)前置倉(cāng)體系，成功應(yīng)對(duì)市場(chǎng)挑戰(zhàn)，成為最受用戶(hù)信賴(lài)的生鮮電商平臺(tái)之一。

每日優(yōu)鮮的城市分選中心＋社區(qū)前置倉(cāng)體系構(gòu)成為“原產(chǎn)地供應(yīng)商——城市中心倉(cāng)——前置倉(cāng)——消費(fèi)者，從原產(chǎn)地一直到前置倉(cāng)的物流完全由冷鏈配送體系完成，而從前置倉(cāng)到終端用戶(hù)的“最后一公里”履約交付，則由本地配送員完成。

每日優(yōu)鮮過(guò)去幾年的實(shí)踐證明，這套體系在提升交易頻次、降低成本方面效果顯著。而該模式在此次疫情期間的表現(xiàn)則又一次證明，前置倉(cāng)不僅是一套能提升交易頻次、降低成本的商業(yè)模式，更是能經(jīng)受住高壓檢驗(yàn)的價(jià)值商業(yè)體系。

在每日優(yōu)鮮的城市分選中心＋社區(qū)前置倉(cāng)體系中，遍布全國(guó)各地，高效連接食材原產(chǎn)地和消費(fèi)市場(chǎng)的供應(yīng)鏈?zhǔn)呛诵哪芰χ?。每日?yōu)鮮在疫情剛開(kāi)始蔓延的早期，就已經(jīng)第一時(shí)間利用供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，迅速組織起全國(guó)多個(gè)果蔬生產(chǎn)基地的貨源，以直達(dá)田間地頭的買(mǎi)手隊(duì)伍，加緊采購(gòu)、及時(shí)安排配送，將蔬菜供應(yīng)量從疫情之初每天約500噸的水平，迅速增加到1500到2000噸。除了果蔬類(lèi)外，肉蛋食品類(lèi)的生鮮貨源同樣安排得井然有序；在觸達(dá)用戶(hù)的末端配送上，每日優(yōu)鮮構(gòu)建的前置倉(cāng)體系更是發(fā)揮了強(qiáng)大優(yōu)勢(shì)。盡管在各地都已經(jīng)進(jìn)入嚴(yán)密防控、各自出臺(tái)交通人流控制措施的狀況下，每日優(yōu)鮮依然能夠通過(guò)前置倉(cāng)體系，在全國(guó)大多數(shù)地區(qū)做到了春節(jié)不打烊、確保疫情期間依然正常提供生鮮配送服務(wù)。

除此以外，每日優(yōu)鮮領(lǐng)先的組織和運(yùn)營(yíng)能力，同樣在抗疫中發(fā)揮了關(guān)鍵作用。作為生鮮貨品的供應(yīng)商和配送平臺(tái)，每日優(yōu)鮮在疫情一開(kāi)始的階段，就組織起了高效的防疫體系。在員工保障方面，為全體配送員按天發(fā)放了口罩和手套，員工上崗前進(jìn)行體溫檢測(cè)，并為全體一線(xiàn)作業(yè)人員上保險(xiǎn)，100%理賠；在供應(yīng)鏈和前置倉(cāng)體系內(nèi)，安排了上萬(wàn)一線(xiàn)人員隨時(shí)守護(hù)。第一時(shí)間從全國(guó)調(diào)集了我們供應(yīng)鏈端的各種消毒物資的備貨產(chǎn)能，為大家配備了充足的防疫物資，確保了從大倉(cāng)到前置倉(cāng)全流程的消毒管控和不間斷巡檢。

前置倉(cāng)，是每日優(yōu)鮮抗疫克艱的有力武器

疫情之下前置倉(cāng)體系優(yōu)勢(shì)凸顯，每日優(yōu)鮮未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)力更強(qiáng)

回顧疫情以來(lái)每日優(yōu)鮮高效運(yùn)行，其強(qiáng)大的供應(yīng)鏈能力、出色的組織管理和運(yùn)營(yíng)體系，是每日優(yōu)鮮站在抗疫一線(xiàn)的底氣。

疫情，再次驗(yàn)證了每日優(yōu)鮮前置倉(cāng)體系的優(yōu)勢(shì)。

前置倉(cāng)體系的優(yōu)勢(shì)不僅體現(xiàn)在疫情期間保障平臺(tái)運(yùn)行上，更體現(xiàn)在良好體驗(yàn)對(duì)用戶(hù)的沉淀上。

從許多用戶(hù)的反應(yīng)來(lái)看，每日優(yōu)鮮在疫情期間給他們帶來(lái)最深的印象，就是送貨速度快、商品品質(zhì)穩(wěn)定、價(jià)格有保障。眾所周知，在疫情期間，幾乎所有的配送平臺(tái)都不同程度遇到了配送受阻的情況，令消費(fèi)者體驗(yàn)下降。而每日生鮮盡管經(jīng)營(yíng)的內(nèi)容是最容易受時(shí)效性影響的生鮮貨品，但是在前置倉(cāng)優(yōu)勢(shì)支撐之下，確保全國(guó)90%以上的生鮮訂單在2小時(shí)內(nèi)送達(dá)。為了解除用戶(hù)對(duì)疫情的憂(yōu)慮，每日優(yōu)鮮還利用前置倉(cāng)資源，上線(xiàn)無(wú)接觸配送功能，避免接觸用戶(hù)，并為小區(qū)免費(fèi)安裝無(wú)接觸配送貨架，提供快遞存放的便民服務(wù)。

讓用戶(hù)極為滿(mǎn)意的除了送達(dá)速度外，還有每日優(yōu)鮮一流的商品品質(zhì)和穩(wěn)定的價(jià)格。如前所述，公司長(zhǎng)期投入構(gòu)建的供應(yīng)鏈，做到了直達(dá)原產(chǎn)地的田間地頭。在抗疫期間，每日優(yōu)鮮更加重視貨品的品質(zhì)保障，其經(jīng)驗(yàn)豐富的買(mǎi)手隊(duì)伍不但到現(xiàn)場(chǎng)向農(nóng)戶(hù)直接收購(gòu)，保證了穩(wěn)定的價(jià)格，而且還依托技術(shù)先進(jìn)的全程冷鏈配送網(wǎng)，確保了生鮮商品的保質(zhì)運(yùn)送。直達(dá)原產(chǎn)地供應(yīng)鏈體系的質(zhì)量保障、源頭采購(gòu)的穩(wěn)定價(jià)格、以及前置倉(cāng)體系遍布各城鎮(zhèn)、深入觸達(dá)用戶(hù)的覆蓋能力和成熟的執(zhí)行能力，為用戶(hù)帶來(lái)了良好的體驗(yàn)，直接提升了客戶(hù)留存。

璽哥認(rèn)為，疫情是暫時(shí)的，我們必將取得勝利。到時(shí)候，包括生鮮電商在內(nèi)的各行各業(yè)都將迎來(lái)經(jīng)營(yíng)環(huán)境的徹底改善。

疫情過(guò)后，歷經(jīng)疫情考驗(yàn)的前置倉(cāng)體系，疫情之下帶給用戶(hù)良好體驗(yàn)的每日優(yōu)鮮將更具競(jìng)爭(zhēng)力。

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