原標題：蘭芳園是誰？這款奶茶中的愛馬仕賣爆了

如果說《無間道》是香港電影的絕唱，那么《潛行狙擊》就可以說是TVB的中興之作，里面的Laughing 哥謝天華可以說是煥發(fā)了演藝事業(yè)的第二春，在我們這代人的心目中，他本來只有一個名字叫大天二的。在這部掀起電視劇臥底風暴的劇中，他最經(jīng)典的一句臺詞就是“臥底就相當于一杯鴛鴦，不是奶茶也不是咖啡卻又是奶茶也是咖啡”。而你可能不知道的是，這杯鴛鴦奶茶就是蘭芳園。

賣爆的奶茶限定款

今年疫情壓力之下，大家都在家里百無聊賴，既不能外出游玩，又不能出去吃吃喝喝，顯然是憋得非常難過。這時，蘭芳園櫻花鴛鴦奶茶限量版的上市，就好像是在平靜的湖水里投下了一顆炸彈。畢竟，很多奶茶控已經(jīng)受不了在家自己做奶茶了，就連我老婆也每天煮奶茶煮得爐臺周圍到處都是濺出來的沸騰的牛奶，為了喝一杯奶茶可以說是歷盡千辛萬苦。而蘭芳園鴛鴦奶茶的出現(xiàn)，一下子就改變了這種局面，因為這不僅僅是奶茶，更是鴛鴦奶茶，這也不僅僅是鴛鴦奶茶，還有限量的口味，非常吸引人。而這個限量的口味，就是與春天最配的櫻花限定版。

武漢大學的櫻花全國知名，每年都有很多人去武大賞花，今年可能就沒有辦法成行了。不過，雖然人去不了，但是大家還是有很多辦法可以去觀賞和踏青，比如說遠程直播的方式，就解決了一大半的問題，而如果直播的時候手里再捧著一杯櫻花口味的奶茶，此情此景我覺得就真的是一種享受了。這也是蘭芳園繼太妃榛果鴛鴦后推出的第二款季節(jié)限定產(chǎn)品，也是新一代網(wǎng)紅爆款。上線即熱賣，在各大平臺都引起追捧，網(wǎng)紅達人紛紛推薦種草。

這款產(chǎn)品的外包裝設(shè)計非常抓人，沒有用女生偏愛的櫻粉色，而是用了全球最權(quán)威的色彩機構(gòu)Pantone潘通發(fā)布2020年流行色——經(jīng)典藍，經(jīng)典藍是藍莓、百事可樂易拉罐和天空“在一天結(jié)束時的美麗顏色”，潘通色彩研究所的執(zhí)行董事萊亞特麗斯·艾斯曼說，“我們生活的這個時代，世界各地的情況似乎有一點……我不想用‘動蕩’來形容，但還是可以說有一點不穩(wěn)定，”而“經(jīng)典藍色提供了一個庇護所”，潘通表示，它可以滿足人們對“可靠、穩(wěn)定基礎(chǔ)的渴望”。經(jīng)典藍代表著“沒有攻擊性”、“容易引發(fā)共鳴”，和“誠實”，在當下這個壓力山大的時代，顯然藍色和奶茶都是能夠讓我們舒緩壓力的解藥。這么棒的設(shè)計和這么可口的產(chǎn)品，一炮而紅，也就不足為奇了！

蘭芳園是奶茶也是文化

蘭芳園是港式奶茶的始祖，創(chuàng)立于1952年，創(chuàng)始人林木河先生首創(chuàng)了絲襪奶茶和鴛鴦奶茶，并匠心經(jīng)營60多年，被列入香港非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是香港人文化生活中必不可少的一款產(chǎn)品，而香港著名美食家蔡瀾也說，不喝蘭芳園，白來香港。

和普通的奶茶不同，鴛鴦奶茶最大的特點是加入了40%的咖啡，而不是單純的淡奶和紅茶，這一下子帶來了兩種效果：第一種是口感非常絲滑，被稱之為“絲襪奶茶”；第二種則是有咖啡提神醒腦的功效，更適合東方人的飲用習慣?？Х鹊暮媾嘞銡馊谌爰毮伒慕z襪奶茶，每一口下去都是絲襪奶茶撞上醇厚咖啡的特別味道，帶來的不僅是更好的口感和品味，甚至能夠喝出一種老香港的歷史味道，回想起了那段港式輝煌的時光。

鴛鴦奶茶的特點就是融合，咖啡的醇香、牛奶的濃香、紅茶的茶香給人帶來一種獨特的味覺體驗，產(chǎn)生了一種特別的東方韻味。從原材料上看，蘭芳園選取上等阿拉比卡咖啡, 歷經(jīng)研磨、萃取、香氣回收等11道工序, 咖啡口感純正，而紅茶則來自于印度，味道十分正宗。春天也正是春困的時候，一杯鴛鴦奶茶，可以立刻充電，給你一天的好精神。

蘭芳園用現(xiàn)代工藝保證了港式鴛鴦的純正口感，讓這張香港名片可以走進大江南北，千家萬戶，我覺得是非常好的一個嘗試和舉措。畢竟東西再好，也要更多人能夠分享這份美好才能發(fā)揮更大的價值。并不是每個人都能去香港看一看，但他們都可以在家里，在單位，來一杯蘭芳園。

賣產(chǎn)品就是賣故事

為什么蘭芳園的奶茶屢屢誕生爆款，其實背后的原因也非常簡單，在當下這個時代，品牌賣的已經(jīng)不僅僅是產(chǎn)品，而是一種故事，一種文化。看著TVB長大的一代年輕人心中總有那個香港的影子，而把香港餐飲文化標志之一的蘭芳園變成可零售的即飲杯裝產(chǎn)品，可以說更是一種文化的沖破。蘭芳園的成功不僅僅是一杯奶茶的成功，也是一種文化的成功，在這一點上，我覺得蘭芳園做得非常到位，無論是產(chǎn)品還是文化嵌入，都自然而融洽，讓人一下就能從外到內(nèi)的喜歡上它的產(chǎn)品,對品牌好感度滿滿，是非常值得行業(yè)借鑒的一個思路。

做一個文化品牌，首先最為重要的一點就是傳承，這不僅僅是品牌的傳承，更多還是口味的傳承，如果不能完美地復(fù)刻口味，那么就稱不上是一個傳承。所以，蘭芳園傳承了68年的經(jīng)典配方，在技術(shù)上攻關(guān)保障產(chǎn)品口感正宗，是其即飲杯裝產(chǎn)品在海內(nèi)外成功的關(guān)鍵，因為那種歷史的記憶和味道，是可以喚醒人們對于香港文化的記憶和感受的。

其次則是要針對時代進行創(chuàng)新，畢竟一個幾十年的老品牌，你說還能夠滿足當今年輕人的需要，那只能是一個幻想。年輕人有年輕的人新的口味和追求，也有更多的文化點需要共鳴。這就需要針對傳統(tǒng)進行創(chuàng)新，比如更加創(chuàng)新的口味，更加符合當下“顏值經(jīng)濟”的精美包裝，這些都是打動年輕人消費的關(guān)鍵。其實幾十年前，蘭芳園的創(chuàng)立者也是在進行奶茶的創(chuàng)新，把咖啡加了進去，才形成了鴛鴦這個流傳數(shù)十年的新品類。而在現(xiàn)代工藝的支撐下，相信蘭芳園還會有更多的口味和視覺創(chuàng)新，會贏得更多年輕人的認同。

做一杯好的奶茶容易，但做一輩子奶茶，做一個好的奶茶品牌就難了。在這里，我們不難看出蘭芳園的用心，也能體會到為什么這個品牌能夠經(jīng)久不衰成為一個文化符號的原因。我相信，隨著蘭芳園不斷推出極致的新品，這個品牌會走向一個全新的高度，成為新一代年輕消費者心目中的奶茶精品代言，也會成為老一輩消費者心中的文化印鑒。

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