元氣森林無糖人設崩塌，低糖代糖會不會更長胖？

原標題：元氣森林無糖人設崩塌，低糖代糖會不會更長胖？

元氣森林的道歉上了熱搜，一時間全網都是口誅筆伐，筆者認為一點都不值得同情，騙人這個事情很多時候可以原諒，但騙人長胖這個事情，真的不能原諒。因為被騙了錢可以再賺，被騙長了肉，可能更多錢都不會讓你瘦下來，這根本不是錢的事情。

關于糖分的恐懼實際上是近幾年才被炒熱的，因為在過去的幾十年里，無良的碳酸飲料廠家一直在用投資來影響相關的研究結果，筆者不確定地記得早在70年代這項工作就開始了。這也造就了美式的運動大潮，廠商們不斷地傳遞，胖是因為缺乏運動導致的信息給外界，從而讓自己的高糖產品可以大行其道。

而糖分對于肥胖的決定性影響實則是最近五到十年內才形成共識的，電影《王牌特工：黃金圈》里，大反派說了這么一句話，“糖的成癮性是可卡因的八倍，致死的可能性也有五倍之多，但糖是合法的。”從2018年4月6日開始，為解決普遍的肥胖問題，英國甚至開始向國民征收糖稅。

那么有了高糖恐懼自然就有了低糖市場，無糖飲料就是這個時候開始興盛起來的，但是因為口感問題，一直沒有火起來，畢竟，無糖飲料還是并不好喝，而在這個階段，果汁飲料開始火爆，被認為是健康飲品，甚至不少人健身后的標準動作就是來一杯果汁。

但這可以說是另一個騙局的開始，后來人們發(fā)現(xiàn)果汁里面的果糖其實和直接放蔗糖幾乎沒有什么區(qū)別。而元氣森林添加的結晶果糖正是濃縮的果糖，好喝嗎？這么多糖好喝就對了！

值得一提的還有另一種健康飲品牛奶，其中也是包含糖分也就是乳糖的。所以不含糖的奶茶只有一種可能，那就是忘了放奶。

但我對元氣森林的不齒主要還是源于它冒充日本品牌，是的就是那個要把核廢水投放到大海的日本。而這種對日本的模仿或者說是冒充，感覺這次無糖事件的文化根源也就找到了，如果說這是個日本品牌那就完全合理了，然后高管再鞠躬道歉就更有那個味了。

除了文字本身的日系之外，奶茶的包裝一直被詬病抄襲日本的品牌不二家，而旗下的另一個茶品牌也被爆和日本某品牌高度相似。

甚至創(chuàng)始人唐彬森都是當年山寨《開心農場》成名，最后因為真《開心農場》沒落，山寨的《開心農民》改名成為《開心農場》，創(chuàng)始人還被譽為開心農場創(chuàng)辦人。就是不知道這種山寨基因會不會對元氣森林未來的正規(guī)化運營帶來知識產權的相關風險。

不過，目前看是不會的，因為他們旗下酸奶品牌“北海牧場”，還用醒目字體標注了“北海道”“日本廣島大學植物乳酸菌研究所特許專利”等字樣，看來是要把這條路走到黑了。

雖然說了這么多，但筆者并不想探討關于元氣森林這次風波，只是給大家交代一個背景資料。筆者真正想要探討的則是關于這些0糖和低糖產品，是不是真的對我們的減肥事業(yè)有幫助？畢竟作為一個超重人士，在這方面有著豐富的被坑經驗，曾經也認為無糖產品可能會是真正的解決方案，但最終的結果卻是，變得更胖了。

事實上，無論是高糖領域還是無糖領域可口可樂們其實走得很遠了，大量的無糖產品，各種各樣的代糖采用，已經實質上進行了一個大規(guī)模的實驗。不管是阿斯巴甜還是甜菊糖，我們有理由相信，可口可樂在這方面的添加研究上是走在更前面的。

但在關于代糖引發(fā)的后果和影響方面，目前事實上還沒有達成共識。能夠確定的只有代糖和糖相比，熱量更低也不會引發(fā)血糖的上升，從直接影響上是比糖更健康的。

但更讓人擔憂的研究則是，有些研究認為這些代糖可能會引發(fā)身體菌群紊亂，尤其是傳遞了甜味信號卻沒有真正的糖分攝入，會引發(fā)身體的劇烈反彈，長此以往可能會出現(xiàn)胰島素敏感性下降以及糖代謝紊亂的問題，這樣會讓人更加嗜糖，引導人們通過其他方面的攝入來彌補這份“糖饑餓”，那么間接的危害可能更大于去喝一瓶正經的可樂。

畢竟后者的影響是可以計算和控制的，前者的影響卻并沒有辦法準確判斷后果。所以筆者想問問長期喝無糖飲料的朋友，你到底是瘦了還是胖了？

但是有一點是可以確認的，那就是依靠代糖來解決問題的思路并不可行，它的存在更應該像是戒煙糖那種癮性上來后的解壓，而不是真的去替代糖類在生活中擔任主力甜味劑。而且代糖的潛在風險還是需要長期關注的，因為這個可能會是一個更大的雷。

這有點讓筆者想起了之前大家都覺得植物油比動物油更健康，后來又發(fā)現(xiàn)植物奶油的反式脂肪酸又是健康的大殺手，又覺得動物奶油更健康。一會植物，一會動物，很讓人頭痛。

不過從數(shù)據(jù)上看，正常糖分的產品還是主流，代糖產品還是非主流，即便是元氣森林崛起得非常迅猛，但是整體在飲料市場的份額還比較小，只不過市場預期比較大，覺得代表了健康飲料的未來，而現(xiàn)在引發(fā)這么大的反彈，正是因為發(fā)現(xiàn)，這個健康飲料也是演出來的，是不是真健康，誰也不知道，是不是真含糖都是瞎標的。

這次事件相信會給元氣森林未來的發(fā)展蒙上嚴重的陰影，假如0糖的謊言被戳破了，那么假日貨的戳破還遠嗎？最后如果大家發(fā)現(xiàn)這個品牌是模仿日本品牌，還模仿沒有糖分，最終還會有當初的網紅好印象嗎？按照這個套路衍生的產品還會有更多消費者或者資本買單嗎？

筆者覺得這個問題可能是非常嚴重的問題，畢竟從產品本身來說，如果拋開無糖這個屬性，產品的口感并不出眾，價格也并不便宜。這種人設的崩塌，才是這次元氣森林面臨的最大挑戰(zhàn)，這恐怕不是補貼20塊錢能夠挽回的損失。

從筆者個人的建議來說，控糖比代糖還是更靠譜一些，而且喝之后的后果也更清晰一些，所以還是推薦，可口可樂們的迷你罐，解個饞就完了。當然如果你因為喝無糖代糖飲料變得更胖了，一定要記得告訴筆者。

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