原標題：天地壹號三沖“蘋果醋第一股”，北大豬肉才子這次能圓夢嗎？

“北大豬肉才子”攜天地壹號第三次沖刺A股IPO。

6月21日，蘋果醋知名品牌天地壹號發(fā)布公告稱，公司擬公開發(fā)行股票并在深圳證券交易所主板上市，目前申請已通過中國證監(jiān)會廣東監(jiān)管局的輔導驗收。這就意味著，天地壹號正式向A股主板發(fā)起沖擊。

此前已在新三板掛牌的天地壹號也于6月15日發(fā)布股票停牌公告，停牌前總市值達80億元。

沒有喝過蘋果醋的大概沒聽過這個品牌，喝過蘋果醋的幾乎都知道這個品牌。據(jù)新三板智庫數(shù)據(jù)，2014年至2019年，天地壹號果醋市場占有率超過恒順、淼雨等品牌排在第一位，超過40%。

早在2013年，天地壹號就沖刺A股IPO，但因產(chǎn)品質量問題宣布終止，2015年轉投新三板，掛牌當天總市值達130億元。2016年2月天地壹號又重新啟動上市計劃，但仍沒有成功，同時業(yè)績也出現(xiàn)了大幅下降。盡管多年來都位居全國醋飲料行業(yè)龍頭位置，但結合多年來發(fā)展和業(yè)績情況，天地壹號此次上市之路并不確定是否會像前兩次一樣擱淺。

過度依賴市場和單一產(chǎn)品

天地壹號誕生于1997年，主營醋飲料和其他飲料的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售業(yè)務。主要生產(chǎn)基地設在廣東省江門市，營銷管理中心設在廣州市天河區(qū)維多利廣場。

廣東地區(qū)特別的餐飲習慣，也給了醋飲料一個很好的誕生土壤。

天地壹號創(chuàng)始人陳生創(chuàng)立天地壹號時已經(jīng)是響當當?shù)恼拷康禺a(chǎn)界老大。據(jù)悉，當年陳生接到兩位朋友的電話，電話那頭的朋友都為他推薦一款當時很流行的醋飲料。無獨有偶，彼時，有位領導來湛江考察，就餐時點了一瓶雪碧和一碟山西陳醋兌著喝，這也給陳生看到了商機。

從購買機械設備、考察廠房，再到研發(fā)上市，陳生僅用了兩個月的時間。就這樣，天地壹號的醋飲料誕生了。天地壹號一經(jīng)推出，僅用了3個月就回了本。

從消費場景來看，果醋具有天然的佐餐屬性，廣東地區(qū)的餐飲環(huán)境也成為天地壹號的主要消費渠道。成也廣東，“敗”也廣東。如果安于一隅，天地壹號的確在廣東堪稱家喻戶曉的品牌，陳生曾打出“健康第五道菜，天地壹號”的口號，從廣東人將春節(jié)年夜飯桌上都擺放天地壹號，足以可見多年來該品牌深入人心。

但是想要走出全國，20多年來，天地壹號的成績依然反響平平。這顯然還是和我國地大物博，各地區(qū)餐飲習慣不同有關。不僅如此，打破地域難題一直也是大多數(shù)飲料品牌的問題。

年報顯示，2019年至2021年，天地壹號的營收分別為25.85億元、18.99億元和18.17億元；歸母凈利潤為4億元、2.6億元和2.55億元。受疫情對餐飲行業(yè)的打擊，也直接對天地壹號產(chǎn)生了負面影響。近兩年，天地壹號的營收大幅下降超7億元。

從總體量來看，天地壹號的規(guī)模在飲料市場也不算小，但是放長到十年來看，早在天地壹號新三板掛牌上市后披露的報表中，2013年年報顯示，當年營收就已經(jīng)超過11億元了，同時歸母凈利潤達3.14億元，超過了2021年。2013年至2021年，營業(yè)收入基本在15至25億之間，而歸母凈利潤也在2億至4億元之間。

就像提到蘋果醋就想到天地壹號，提到天地壹號就只能想到蘋果醋這款飲料一樣，品牌和單一產(chǎn)品的深度綁定早期會給強化用戶心智，打造知名度，但后期發(fā)力不足，過于依賴果醋產(chǎn)品，也不利于長期發(fā)展。

2021年年報顯示，按產(chǎn)品分類來看，公司330ML（因270ML蘋果醋銷售收入占比不到0.1%，與330ML蘋果醋合并列示）蘋果醋實現(xiàn)營收8.3億元，同比減少4.73%；650ML蘋果醋營收9.01億元，同比減少5.02%。兩款產(chǎn)品營收占總營收近95%。

除了果醋飲料，天地壹號也向市面上推出過功能飲料“沖鋒壹號”、 山楂味植物飲品“百草壹號”、純凈水“巴馬壹號”，但銷量慘淡，最終停產(chǎn)停售。另外，2019年，天地壹號還曾與匯源果汁簽訂框架協(xié)議，擬成立合資公司，但最終因交易條件尚未成熟等原因終止合作。

一邊開源一邊節(jié)流

在歷年年報中，天地壹號也多次重復聲明了關于“銷售市場相對集中的風險”，天地壹號稱，廣東市場仍是公司目前最重要的市場。由于公司的銷售份額主要集中在廣東省內(nèi)，如果廣東省市場對產(chǎn)品的需求減少或增長放緩，或者無法順利進行廣東省以外的市場開拓，那天地壹號的業(yè)務、財務狀況、經(jīng)營成果及市場前景可能面臨不利影響。

歷年來，除了廣東市場，天地壹號也向廣西、海南、江西、湖北、安徽、湖南、福建、河南等地拓展。2017年至2021年五年的財報中，銷售費用分別為5.48億元、7.72億元、11.03億元、7.74億元以及6.75億元，從2013年開始銷售費用就逐漸上升，2019年達到峰值，大概率受疫情影響銷售費用有所下降。

同銷售費用與當年的歸母凈利潤比較，天地壹號在銷售費用上的支出是當年凈利潤的兩倍甚至3倍。

2020年12月，陳生在接受媒體采訪時表示，天地壹號的省外市場仍在虧損狀態(tài)。

2020年5月20日，天地壹號的公眾號發(fā)布推文，標題為“有一種愛情，叫為你吃醋”。2021年，天地壹號還舉辦了首屆“520吃醋節(jié)”，利用廣州塔進行線下宣傳，數(shù)架無人機在夜空中拼出“天地壹號”“520吃醋節(jié)”。同時還專門打造“520”數(shù)字罐。除此之外，那封520放假通知的文件圖也在網(wǎng)上刷了一波好感，網(wǎng)友紛紛羨慕起天地壹號的員工們。

不過，簡單的放一天假和財報中員工數(shù)量大幅下降相比，讓人難免懷疑有營銷的成分。實際上，財報顯示，2019年末地壹號的員工數(shù)量6446，到了2021年末降至4137人，短短兩年，少了2309人，縮水比例達35.82%。

開掛的創(chuàng)始人

比起天地壹號，創(chuàng)始人陳生的人生經(jīng)歷才是自帶話題標簽，更為人津津樂道的。

據(jù)公開資料，陳生1962年出生在廣東湛江一個普通農(nóng)村家庭，12歲那年父親離世，給年幼的他巨大的打擊。長大后，他第一年高考落榜，之后再次復讀考上了北大，但是前往北京大學讀書對他們貧窮的一家來說并不容易，好在村民們得知村里出了一個北大的大學生，自發(fā)捐錢，給陳生湊足了北上的學費。

作為那個年代的“寒門貴子”，畢業(yè)后陳生被分配到體制內(nèi)工作，本來他可以過個穩(wěn)定的生活按部就班。但80年代下海經(jīng)商、創(chuàng)業(yè)成功的例子越來越多，陳生也果斷放棄了“鐵飯碗”一頭扎進了商海。

早在天地壹號誕生前，他已經(jīng)通過房地產(chǎn)獲得了不少資金積累。而后創(chuàng)立天地壹號，成為果醋飲料的龍頭老大。

有趣的是，他還是個“抄底高手”。在“禽流感”疫情爆發(fā)，養(yǎng)殖業(yè)銷量大幅縮減，陳生開始養(yǎng)雞。推出“壹號土雞”上市，隨著流感慢慢結束，“壹號土雞”銷量也飆升。

陳生最出名的頭銜還有“北大豬肉才子”。2006年，他在廣州菜市場閑逛，發(fā)現(xiàn)偌大的菜市場，卻并沒有什么像樣的豬肉品牌。于是他又通過市場調(diào)研，帶領團隊開始培育優(yōu)質本地土豬，最終創(chuàng)立了另一個品牌“壹號土豬”，此后還成立了“屠夫學?！?，聘請北大另一位師弟“殺豬佬”陸步軒做名譽校長。賣豬肉的人到處都有，但是北大畢業(yè)賣豬肉的卻很少，這樣的標簽讓“壹號土豬”一經(jīng)推出便獲得高度關注。

不過，雖然陳生是一名連續(xù)的、成功的創(chuàng)業(yè)者。但目前擺在天地壹號面前的難題除了內(nèi)部產(chǎn)品單一，地域市場單一外，還有疫情帶來的不確定影響，以及外部飲料市場競爭的激烈。

2020年底，可口可樂旗下美汁源也上市了一款蘋果醋飲料，天地壹號為此還打了一個廣告，廣告內(nèi)容為“歡迎可樂跟隨我們做醋飲料”，足以可見對競爭對手的重視程度。另外，如何改善營收下降，向全國市場拓展也是擺在天地壹號面前的挑戰(zhàn)。因此，這次能否圓夢成為“蘋果醋第一股”依然是個未知數(shù)。

撰文：秀珍 | 編輯：李君

出品：駝鹿新消費

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