雙十一后時(shí)代：生鮮電商憑什么進(jìn)階

（作者：老胡說科技 自媒體公眾號(hào)：laohushuokeji或老胡說科技）

年年歲歲花相似，歲歲年年人不同。6年前，電商網(wǎng)站發(fā)起“雙十一”光棍購物節(jié)，許多人還覺得是小打小鬧，6年后，“雙十一”已成為一場(chǎng)電商春晚，中國數(shù)億消費(fèi)者的購物能量在此集中釋放。

如今，圍繞電商春晚2014“雙十一”的激戰(zhàn)已經(jīng)結(jié)束，包括常規(guī)的價(jià)格戰(zhàn)、商標(biāo)糾紛的營銷之術(shù)比拼和阿里的交易額盛宴等都已成為一種新常態(tài)，而順豐旗下的順豐優(yōu)選、柳桃、和阿里等對(duì)生鮮電商的參戰(zhàn)才值得關(guān)注，特別是其邁出的海外購物步伐。

1、從初試牛刀到大舉參戰(zhàn)生鮮電商有力量

在今年“雙十一”匯總中，生鮮電商玩家的潛在勢(shì)能得到全面凸顯，正式進(jìn)階“雙十一”的主戰(zhàn)場(chǎng)，成為繼此前的家電、服裝和數(shù)碼之后的“雙十一”盛宴中的新亮點(diǎn)和新爆發(fā)品類。以順豐優(yōu)選為例，其也從去年“雙十一”中的初嘗甜頭到此番的大舉掘金。2013年“雙十一”當(dāng)天，據(jù)接入各家電商平臺(tái)的返利網(wǎng)監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù)顯示，順豐優(yōu)選以同比增長3659.5%的數(shù)據(jù)位居所有電商之首，被譽(yù)為“雙十一黑馬”。一年后這匹黑馬再度快馬加鞭。按照順豐優(yōu)選官方公布的數(shù)據(jù)：雙十一當(dāng)天，其銷售額超過7200萬，其中6日-11日銷售額共計(jì)超過2.8億，與10月同期相比增長超過1700%；11日當(dāng)天訂單量也超過19萬，6日-11日訂單量共計(jì)超過67萬，與10月同期相比增長超過1500%。

堅(jiān)挺的業(yè)績(jī)讓順豐優(yōu)選所代表的生鮮電商在本屆電商春晚大戰(zhàn)中表現(xiàn)的很有力量。此外，一個(gè)不可忽視的大舉措是，順豐優(yōu)選的海外代購網(wǎng)站“優(yōu)選國際”也于雙十一當(dāng)天正式上線。

實(shí)際上，圍繞海外購物也是今年“雙十一”中爭(zhēng)奪的另一個(gè)焦點(diǎn)。阿里、亞馬遜、京東都做了這一塊，而順豐則是從食品的垂直領(lǐng)域切入，直接與品牌商或一級(jí)代理商合作。其品類集中在奶粉、保健品等海購的熱門品類。在物流層面依然使用順豐速運(yùn)進(jìn)行跨境運(yùn)輸。聽說，未來，順豐優(yōu)選還會(huì)將優(yōu)選國際對(duì)外開放，吸引海外的企業(yè)和商家入駐。

當(dāng)然，“雙十一”已經(jīng)是每年都經(jīng)歷的一次電商春晚，能否登陸上這臺(tái)春晚取決于的平時(shí)的積累與準(zhǔn)備。

在我看來，作為民營的生鮮電商玩家順豐優(yōu)選，其有著快遞這一物流的基因，從物流逐步演進(jìn)，從技術(shù)到產(chǎn)品再到運(yùn)營、營銷，乃至借助線下社區(qū)店——“嘿客”門店的O2O拉動(dòng)，這是順方向的，是有勢(shì)能的，相對(duì)好走。

因?yàn)?，在制約國內(nèi)生鮮電商發(fā)展的頑疾中，損耗大、物流費(fèi)用成本居高不下成為最大的掣肘。但冷鏈物流大大增加了運(yùn)營成本，而自建冷鏈投入巨大，回報(bào)周期長，這不是誰都能輕易玩轉(zhuǎn)的。這也是順豐優(yōu)選能在本此“雙十一”大戰(zhàn)中獲勝的殺手锏。

2、電商春晚精彩幕后電商+物流+線下三位一體

對(duì)于年均增速超過200%的生鮮電商來說，“雙十一”也是其乘勝追擊的一場(chǎng)戰(zhàn)役。在此，復(fù)盤一下，本次“雙十一”中，順豐優(yōu)選的具體玩法，看看其如何來攪動(dòng)這一新領(lǐng)域。

首先，流量殺手锏，線下為線上引流。和去年不同的是，今年順豐利用線下“嘿客”門店對(duì)接線上平臺(tái)的O2O玩法，成為順豐優(yōu)選引流的利器，畢竟電商最重要的就是流量來源。據(jù)了解，眼下，順豐優(yōu)選與順豐嘿客的合作，還僅僅限于常溫商品O2O，未來生鮮O2O也會(huì)實(shí)現(xiàn)，這將大大降低冷鏈成本。

其次，看家本領(lǐng)，物流配送優(yōu)勢(shì)。今年9月底，順豐成立“順豐冷運(yùn)”，進(jìn)一步對(duì)生鮮電商的關(guān)鍵環(huán)節(jié)物流進(jìn)行突破，順豐優(yōu)選便是其主要客戶。正好借力用于“雙十一”的物流據(jù)了解，順豐冷運(yùn)綜合順豐優(yōu)選去年“雙十一”數(shù)據(jù)、日常業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)以及今年“雙十一”規(guī)劃，推出了定制化的“雙十一”預(yù)案順豐冷運(yùn)是順豐優(yōu)選的自家親兄弟，自然鼎力支持。這個(gè)待遇，估計(jì)也是別家電商難以具備的。

此外，促銷力度也是不可忽視的力量。今年雙十一，順豐優(yōu)選送出了過億的補(bǔ)貼，真金白銀的優(yōu)惠加上打出“食品海購”國際牌，也是俘獲用戶的一個(gè)不可忽視力量。

最終，物流、電商平臺(tái)、嘿客實(shí)體店三位一體，形成合力。

結(jié)束語：

《孫子兵法》有云：“故善戰(zhàn)者，求之于勢(shì)，不責(zé)于人，故能擇人而任勢(shì)?！币馑际钦f，善戰(zhàn)者打仗，如同從萬仞高崗上滾圓石，高舉高打，這就是所謂的“勢(shì)”?！半p十一”電商購物狂歡，正在形成一個(gè)呼嘯而來、試圖裹挾一切的商業(yè)勢(shì)能。而電商行業(yè)最后未被攻克的堡壘——生鮮電商恰是這場(chǎng)勢(shì)能下的最新獲益者。

眼下，順豐優(yōu)選有著生鮮電商紅利以及物流等整體生態(tài)系統(tǒng)的打造的優(yōu)勢(shì)，它正以強(qiáng)大的組織力、執(zhí)行力成為雙十一電商狂歡中不可小覷的玩家。而整個(gè)生鮮電商大盤子也已借助“雙十一”用性價(jià)比的低價(jià)格和物流體驗(yàn)，拉動(dòng)用戶嘗鮮，培養(yǎng)用戶習(xí)慣，只待其發(fā)生從量變到質(zhì)變的飛躍。

就目前實(shí)行現(xiàn)狀而言，順豐的電商系統(tǒng)還存在諸多不足，例如順豐優(yōu)選的生鮮商品配送城市覆蓋率還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，順豐嘿店由于對(duì)線下零售布局缺乏應(yīng)該有的經(jīng)驗(yàn)，在具體的落地過程中還存在一些詬病。但不得不說，順豐已經(jīng)走在了一條正確的生鮮電商道路上，只要方向是對(duì)的，每走一步，便離成功更近一步。

而作為觀察者和消費(fèi)者，我也希望有更多的類似順豐優(yōu)選的玩家加入這一購物狂歡，這樣才是對(duì)企業(yè)、行業(yè)和消費(fèi)者的真正利好。

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