案例｜老炮兒“火山”下種櫻桃引來電商

來源：《電商參考》 作者：朱小靜

福山區(qū)是“中國大櫻桃之鄉(xiāng)”，地處北緯37度黃金緯度帶，與美國加州大櫻桃相同，同屬大櫻桃黃金產(chǎn)區(qū)，擁有天然的高鈣砂壤土質(zhì)、適宜的氣候條件、上百年的栽培經(jīng)驗，種植面積達(dá)到10.3萬畝，年產(chǎn)量超過5萬噸，產(chǎn)值突破8億元，推廣種植的品種就有70多種，覆蓋早中晚期成熟的各個系列。

王紹春，一個從煙臺市福山區(qū)張格莊鎮(zhèn)走出去的“農(nóng)二代”，在城里當(dāng)過廠長，卻突然放下了這些行頭，回歸大山，拿起了鋤頭，在門樓水庫邊沒人要的荒山種起了櫻桃。

王紹春堅持不用化肥和農(nóng)藥，這在無形之中增加了管理成本和強度，也不能保證每年的產(chǎn)量能到達(dá)預(yù)估值。但王紹春對櫻桃品質(zhì)的看重卻吸引了電商的注意。

福山正在探索“農(nóng)業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)”的新模式，充分發(fā)揮阿里巴巴農(nóng)村淘寶電商的優(yōu)勢資源，加快打造農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)、電商孵化和倉儲物流，采取線上、線下相結(jié)合的模式為福山大櫻桃銷售建立暢通渠道。

不做廠長做農(nóng)民，煙臺市福山區(qū)的王紹春回鄉(xiāng)開荒山、種櫻桃，固執(zhí)的種植方式死磕出了品質(zhì)優(yōu)良的大櫻桃，迎來電商。

王紹春，一個從煙臺市福山區(qū)張格莊鎮(zhèn)走出去的“農(nóng)二代”，在城里當(dāng)過廠長，卻突然放下了這些行頭，回歸大山，拿起了鋤頭，在門樓水庫邊沒人要的荒山種起了櫻桃。

從沒干過農(nóng)活的“老炮兒”王紹春要去開墾200畝沒路、沒電、沒通訊的荒山，家人自然極力反對，其他果農(nóng)也篤定地說“那山絕對開不出來！”但王紹春就是固執(zhí)地要做個開荒者。

他告訴記者，他堅信自己可以的，而且他恰恰看中了那片純天然、無污染的水庫。

比起周遭的反對聲，30年4000元的承包費對王紹春來說才是真正過不去的坎。既然選了就要死磕到底，第一年掏了800元，借了200元，第三年實在沒辦法，咬咬牙把老房子賣了，帶著老伴，養(yǎng)了條狗，就去荒山蓋起小房，過起了柴火煮飯的生活。

兩年開荒，有光就干活哪怕是月光，流汗了就跳到水庫里洗澡，寂寞了就和老伴嘮嘮嗑、逗逗狗……修路、固土、引水、種樹，終于在第八個年頭迎來了櫻桃紅，卻也在頭上留下了大大小小的疤痕。

他興奮地說，特別有成就感，因為他已經(jīng)死磕出了1000多棵櫻桃樹，櫻桃的味道竟比普通的櫻桃要好吃許多。

后來他才知道，背后這座山是個死火山，山下的土質(zhì)與普通農(nóng)地的土質(zhì)略有不同，所以造成了櫻桃口感的差異。再加上地形因素，王紹春家的櫻桃樹在雨水天氣不會產(chǎn)生積水情況，又少了一項自然災(zāi)害的威脅。

誰都沒想到，14年前的荒山如今卻成了寶！

“來來來，直接吃，什么有機、綠色，都沒有我種的干凈！”王伯邊說邊從樹上摘了兩顆櫻桃給我們。

畢竟在水庫邊，為了保障張格莊鎮(zhèn)及周邊居民的生活水源，王紹春堅持不用化肥和農(nóng)藥，這在無形之中增加了管理成本和強度，也不能保證每年的產(chǎn)量能到達(dá)預(yù)估值。

但王紹春對櫻桃品質(zhì)的看重卻吸引了電商的注意。一位在天貓開生鮮旗艦店的80年后創(chuàng)業(yè)者告訴記者，為了分享一款“不只美味，而且健康”的櫻桃，他們團隊花了整整三個月的時間，跑遍了國內(nèi)知名的櫻桃基地，通過層層篩選，才找到了王紹春這個櫻桃基地。

“王伯堅持的‘無毒’與我們追求的‘讓城市家庭吃上放心農(nóng)產(chǎn)品’是一樣的，都是讓消費者吃得健康?！边@位電商看中的就是這“固執(zhí)”的原味。

小伙子告訴記者，做生鮮電商并不容易，一個是天貓對商家和生鮮產(chǎn)品有嚴(yán)格的審核機制，嚴(yán)格把關(guān)控貨，另一個是消費者對生鮮產(chǎn)品的要求普遍較高，加上評價透明化，使得商家在產(chǎn)品的挑選上非常慎重，既要追求口感更要追求健康。

即便給電商供貨，王紹春還是固執(zhí)地堅持自己采摘、挑選，不讓電商參與，因為他知道哪些果子什么時候摘好吃，哪些果子甜一點，不能盲目為了銷量，為了快就砸了自己的招牌和別人的招牌。

王紹春所在的福山區(qū)是“中國大櫻桃之鄉(xiāng)”，地處北緯37度黃金緯度帶，與美國加州大櫻桃相同，同屬大櫻桃黃金產(chǎn)區(qū)，擁有天然的高鈣砂壤土質(zhì)、適宜的氣候條件、上百年的栽培經(jīng)驗，種植面積達(dá)到10.3萬畝，年產(chǎn)量超過5萬噸，產(chǎn)值突破8億元，推廣種植的品種就有70多種，覆蓋早中晚期成熟的各個系列。不僅如此，福山還成功注冊了“福山大櫻桃good”的品牌，在中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價值評估中，價值高達(dá)16.28億元。

除了像王紹春這樣給電商做供貨商，福山區(qū)還有不少種植基地自己做起了淘寶，嘗試借助電商平臺把素有“北方春果第一枝”之稱的福山大櫻桃推介到全國。

據(jù)福山區(qū)副區(qū)長李亮介紹，福山正在探索“農(nóng)業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)”的新模式，充分發(fā)揮阿里巴巴農(nóng)村淘寶電商的優(yōu)勢資源，加快打造農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)、電商孵化和倉儲物流，采取線上、線下相結(jié)合的模式為福山大櫻桃銷售建立暢通渠道。

去年福山大櫻桃線上銷售突破兩億，占總銷售額的1/4，跟2014年相比已經(jīng)是飛躍。一位電商透露，她家櫻桃線上與線下銷售利潤的比重已經(jīng)是6:4，而且正逐步將銷售重心全面轉(zhuǎn)向線上。

看好線上銷售模式，今年很多電商早早就進入備戰(zhàn)狀態(tài)，紛紛開啟預(yù)售。電商平臺也沒閑著，阿里聚劃算鎖定福山大櫻桃，在5月20日推出了“包下夢想‘家’”活動，包下了600畝櫻桃園，全部來自福山區(qū)，直接原廠地直供，把福山大櫻桃打造成當(dāng)季的生鮮“網(wǎng)紅”，正式拉開櫻桃成熟季線上銷售的序幕。聚劃算所要做的就是通過這樣的活動打造地方農(nóng)產(chǎn)品地標(biāo)。

聚劃算在助推農(nóng)產(chǎn)品電商化上也有過其他創(chuàng)新嘗試，解決滯銷等問題，幫助農(nóng)產(chǎn)品打開銷售通路。2013年推出了“匯聚系列”，與地方政府合作，通過活動短時間內(nèi)把不同地域的人文風(fēng)情、優(yōu)質(zhì)商品、完善服務(wù)強力引入平臺，讓消費者體驗到具有地域特色的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。從推出到現(xiàn)在已舉辦過新疆、云南、山東、山西、陜西、湖北、湖南、內(nèi)蒙古、廣西、廣東等專場，在打造城市名片、推進“互聯(lián)網(wǎng)+”新經(jīng)濟轉(zhuǎn)型方面取得了一定的成效。

對于像櫻桃這樣的生鮮農(nóng)產(chǎn)品來說，聚劃算背靠阿里海量消費群體，短期內(nèi)的消費爆發(fā)力驚人，可以說是市場應(yīng)對“價格周期率”的強大武器。

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