零售升級(jí)不能只談一“城”一“地”

近幾年隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，消費(fèi)人群結(jié)構(gòu)、年輕人的消費(fèi)理念都發(fā)生了變化，消費(fèi)升級(jí)進(jìn)入了質(zhì)變過(guò)程。在消費(fèi)升級(jí)時(shí)代，體驗(yàn)、服務(wù)、完善的供應(yīng)鏈管理無(wú)一不在挑戰(zhàn)零售商們的商業(yè)模式及創(chuàng)新精神，而在生鮮、日用等垂直細(xì)分領(lǐng)域，開始不斷涌現(xiàn)出越來(lái)越多的創(chuàng)業(yè)公司，無(wú)形之中推動(dòng)了零售O2O的快速發(fā)展。

零售O2O多領(lǐng)域開花，但空白處依然很多

2016年，零售O2O在生鮮、日用等多個(gè)垂直細(xì)分領(lǐng)域獲得了長(zhǎng)足的發(fā)展。據(jù)艾瑞咨詢公布的數(shù)據(jù)顯示：2016年，國(guó)內(nèi)生鮮電商的整體交易額約900億元，比2015年的500億元增長(zhǎng)了80%，預(yù)計(jì)2017年整體市場(chǎng)規(guī)?？梢赃_(dá)到1500億元。2016年的生鮮電商，雖然美味七七等多家平臺(tái)倒閉，但整個(gè)生鮮市場(chǎng)還是呈現(xiàn)出向前發(fā)展的趨勢(shì)，線上線下的結(jié)合給生鮮市場(chǎng)帶來(lái)了新機(jī)遇，未來(lái)生鮮電商的市場(chǎng)規(guī)模還將會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大。

不得不承認(rèn)，去年零售O2O在一些垂直細(xì)分領(lǐng)域還是取得了不錯(cuò)的成績(jī)，但是這并不等于說(shuō)傳統(tǒng)零售就轉(zhuǎn)型成功了。事實(shí)上，在超市、醫(yī)藥以及更多的零售領(lǐng)域，零售O2O依然存在較大的空白，一“城”一“地”的成就并不能代表整個(gè)零售業(yè)，零售業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)依然長(zhǎng)路漫漫。

而進(jìn)入到2017年，零售O2O必然將會(huì)向更多的領(lǐng)域發(fā)展，這一年也將會(huì)成為零售O2O多領(lǐng)域快速發(fā)展的元年。但是對(duì)于大多數(shù)的傳統(tǒng)零售實(shí)體來(lái)說(shuō)，面對(duì)用戶的消費(fèi)升級(jí)，究竟該如何升級(jí)轉(zhuǎn)型？他們中的大多數(shù)似乎對(duì)此充滿了迷茫。

零售始于線下，升級(jí)也重在線上線下融合

對(duì)于大多數(shù)的零售實(shí)體門店來(lái)說(shuō)，他們之所以在轉(zhuǎn)型升級(jí)的路上充滿了坎坷，主要是在三方面較為缺乏。

其一，要升級(jí)轉(zhuǎn)型，首先需要解決的問(wèn)題就是用戶流量，大多數(shù)實(shí)體零售門店都缺乏穩(wěn)定忠實(shí)的用戶來(lái)源，尤其是一些地段位置不是特別好的門店，客源不僅少而且非常不穩(wěn)定。

其二，對(duì)于線下實(shí)體零售來(lái)說(shuō)，要打通線上，最終實(shí)現(xiàn)零售O2O，必須要擁有一支強(qiáng)大的物流配送隊(duì)伍。但是對(duì)于線下實(shí)體零售門店來(lái)說(shuō)，要建設(shè)一支物流隊(duì)伍，卻需要投入更多的人力、物力，一般的線下實(shí)體零售門店難以承受如此如此大的資金壓力。

其三，很多線下實(shí)體零售，都想通過(guò)借助線上力量來(lái)實(shí)現(xiàn)更大的銷量，但是他們卻缺乏一個(gè)良好的線上營(yíng)銷平臺(tái)，自己打造線上平臺(tái)，又不懂互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營(yíng)，轉(zhuǎn)型也就無(wú)從談起。

日前，京東到家CEO蒯佳祺在零售大會(huì)上提出了零售O2O的升級(jí)觀點(diǎn)。他認(rèn)為，零售業(yè)始于線下，優(yōu)勢(shì)環(huán)節(jié)在線下，發(fā)展的難題和根本同樣也是解決線下門店的服務(wù)能力和服務(wù)效率問(wèn)題，所謂“升級(jí)”并不是要把原有的產(chǎn)業(yè)模式推倒重來(lái)，而是通過(guò)融合線上線下兩個(gè)領(lǐng)域的力量，打破行業(yè)自身的“天花板”，把生意擴(kuò)展到新的市場(chǎng)和領(lǐng)地上去做。解決這些“硬骨頭”，需要的是更具行業(yè)高度的思考，不是學(xué)餐飲、外賣O2O那樣截取流量，而是真正以門店為核心做思考，通過(guò)賦能將線下門店從單純的消費(fèi)場(chǎng)所變成覆蓋周邊市場(chǎng)的生活服務(wù)中心。

蒯佳祺的觀點(diǎn)分享，可謂對(duì)傳統(tǒng)零售升級(jí)轉(zhuǎn)型開出了一副好藥方。而對(duì)于京東到家來(lái)說(shuō)，他們也一直在從這幾個(gè)方面賦能線下實(shí)體，幫助他們實(shí)現(xiàn)零售升級(jí)轉(zhuǎn)型。

從京東到家看實(shí)體零售的轉(zhuǎn)型升級(jí)之路

去年的4月15日，京東到家與達(dá)達(dá)物流宣布了合并，過(guò)幾天就迎來(lái)了他們合并后的周年慶。在過(guò)去的一年里，京東到家通過(guò)與沃爾瑪、歐尚、永輝超市等眾多商戶以及數(shù)千家醫(yī)藥門店達(dá)成合作，幫助這些傳統(tǒng)實(shí)體零售一步一步實(shí)現(xiàn)了零售O2O的轉(zhuǎn)型升級(jí)。

第一，幫助線下實(shí)體零售解決用戶流量痛點(diǎn)。就像蒯佳祺說(shuō)的那樣，京東到家擁有超過(guò)3000萬(wàn)的用戶，能夠?yàn)榫€下實(shí)體的合作商戶帶來(lái)巨大的流量，而且這些用戶對(duì)于京東到家往往擁有較高的忠誠(chéng)度，他們能夠成為線下商超、生鮮、醫(yī)藥等傳統(tǒng)零售的忠實(shí)消費(fèi)群體。

第二，幫助線下實(shí)體解決物流配送難題。對(duì)于大多數(shù)的線下門店來(lái)說(shuō)，他們往往只是輻射到門店的周邊消費(fèi)用戶群體，但是接入京東到家之后，通過(guò)借助達(dá)達(dá)物流7*24小時(shí)的物流配送服務(wù)，他們的零售品進(jìn)一步滲透到了周邊距離更遠(yuǎn)、以及平常喜歡宅在家中的消費(fèi)群體中，其推出的“1小時(shí)送達(dá)”服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)也得到了眾多用戶的認(rèn)可。

第三，幫助線下實(shí)體領(lǐng)域解決線上營(yíng)銷困局。借助大數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)分析，商家還可以對(duì)海量用戶的消費(fèi)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，可以更精準(zhǔn)地了解到不同消費(fèi)者的興趣愛(ài)好、消費(fèi)習(xí)慣等，一方面能夠給這些消費(fèi)者匹配更好的服務(wù)和商品；另一方面，也能夠給線下實(shí)體提供銷售指導(dǎo)，制定精準(zhǔn)的營(yíng)銷策略，同時(shí)幫助商家實(shí)時(shí)了解到庫(kù)存狀態(tài)并及時(shí)補(bǔ)貨。此外，他們還為線下商戶提供更多的導(dǎo)流合作，允許商戶通過(guò)關(guān)注店鋪、平臺(tái)優(yōu)惠合作等展開線上營(yíng)銷。

第四，提升商家的用戶體驗(yàn)。為了幫助線下實(shí)體商家打造更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，京東到家在今年的1月份還在行業(yè)內(nèi)率先推出了含生鮮商品在內(nèi)的“超時(shí)賠付”、“7天無(wú)理由退貨”保障服務(wù)。對(duì)于沃爾瑪、歐尚、永輝等線下實(shí)體來(lái)說(shuō)，京東到家推出的這種服務(wù)保障既提升了他們的用戶體驗(yàn)，讓用戶得到更好的購(gòu)物保障，同時(shí)也提升了他們的品牌形象。

從京東到家?guī)椭€下實(shí)體零售的轉(zhuǎn)型來(lái)看，他們?cè)诮o沃爾瑪、歐尚、永輝等線下實(shí)體導(dǎo)流用戶、擴(kuò)大門店服務(wù)范圍、提高服務(wù)效率、提升用戶消費(fèi)體驗(yàn)、制定營(yíng)銷策略等多個(gè)方面起到了賦能作用。

零售業(yè)轉(zhuǎn)型之路未來(lái)仍然充滿變數(shù)

對(duì)于大多數(shù)的實(shí)體零售門店來(lái)說(shuō)，他們?nèi)匀徊恢赖降自撊绾无D(zhuǎn)型，他們對(duì)于未來(lái)轉(zhuǎn)型的方向也不夠清晰，他們的未來(lái)仍然充滿著諸多變數(shù)，但是從京東到家?guī)椭譅柆?、歐尚、永輝等線下實(shí)體零售的轉(zhuǎn)型舉措來(lái)看，無(wú)形之中為他們的轉(zhuǎn)型升級(jí)帶來(lái)了一定的參考指引價(jià)值。

一、空談?wù)`國(guó)、實(shí)干興邦

提到零售業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，其實(shí)此前已有很多實(shí)體零售在借助互聯(lián)網(wǎng)的力量試水零售O2O，但是多數(shù)結(jié)果并不盡如人意。就拿生鮮零售來(lái)說(shuō)，有相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，在全國(guó)4000多家建立了生鮮電商的企業(yè)中，只有少數(shù)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)了盈利或平衡，其余大部分都處在發(fā)展期當(dāng)中，被寄予厚望的線上平臺(tái)，卻并沒(méi)有真的帶來(lái)預(yù)想中的效果。

之所以會(huì)出現(xiàn)這樣的結(jié)果，其中最為重要的一個(gè)原因就是許多生鮮零售實(shí)體只是在借助互聯(lián)網(wǎng)炒作概念，空喊口號(hào)，而忽視了生鮮電商的根本還是在線下。零售始于線下，重在線下，零售的互聯(lián)網(wǎng)升級(jí)也并不是只練互聯(lián)網(wǎng)這一條“腿”。觀察京東到家的商戶合作可以發(fā)現(xiàn)，除了流量之外，門店效率的提升也一直是平臺(tái)重點(diǎn)推進(jìn)的領(lǐng)域之一。比如，為了讓門店快速處理訂單，平臺(tái)做了專供揀貨員使用的快速揀貨系統(tǒng)，把揀貨時(shí)間從原來(lái)的十幾分鐘降低到了幾分鐘，讓門店在同等時(shí)間內(nèi)能夠處理的訂單總量大幅提高。這一支持同時(shí)還大大減輕了普通門店的庫(kù)存壓力，員工可以根據(jù)訂單直觀了解到各個(gè)商品的熱度，在庫(kù)存和擺放時(shí)就能有針對(duì)性地把高熱度商品集中存儲(chǔ)和擺放，貨架即是倉(cāng)庫(kù)。這些成功的舉措都說(shuō)明，零售轉(zhuǎn)型只有真正從線下實(shí)體的角度出發(fā)，才能創(chuàng)新出更好的升級(jí)轉(zhuǎn)型模式。

二、借助人工智能、大數(shù)據(jù)，為升級(jí)轉(zhuǎn)型提供支撐

京東到家通過(guò)借助大數(shù)據(jù)的分析，為沃爾瑪、歐尚、永輝等線下實(shí)體零售的商品庫(kù)存、用戶管理、營(yíng)銷策略等方面提供了參考指導(dǎo)，從而提升了服務(wù)效率。對(duì)于線下零售實(shí)體們來(lái)說(shuō)，借助人工智能、大數(shù)據(jù)等新技術(shù)的運(yùn)用，一方面能夠?yàn)樗麄兊纳?jí)轉(zhuǎn)型起到一個(gè)很好的輔助作用；另一方面，新技術(shù)的運(yùn)用也能夠幫助商家提供給消費(fèi)者更加便捷、人性化的服務(wù)。

由此看來(lái)，零售O2O經(jīng)歷了過(guò)去幾年的發(fā)展，2016年在生鮮電商、日用品等領(lǐng)域也取得了一定的進(jìn)展和突破，但是零售O2O在眾多領(lǐng)域仍然處于空白。對(duì)于大多數(shù)的實(shí)體零售門店來(lái)說(shuō)，轉(zhuǎn)型升級(jí)仍然是擺在他們前面的一道難題，京東到家賦能沃爾瑪、歐尚、永輝等眾多線下實(shí)體轉(zhuǎn)型升級(jí)的確給了眾多實(shí)體零售很好的轉(zhuǎn)型啟示，但是實(shí)體零售的玩法與純線上電商大相徑庭，未來(lái)轉(zhuǎn)型之路仍然充滿了諸多變數(shù)。

劉曠，以禪道參悟互聯(lián)網(wǎng)、微信公眾號(hào)：liukuang110

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