突圍五一促銷戰(zhàn)！大容量保鮮冰箱初定乾坤

即將到來的五一小長(zhǎng)假無疑是家電廠商的又一個(gè)促銷旺季，尤其對(duì)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的冰箱行業(yè)來說，在市場(chǎng)逐漸走向負(fù)增長(zhǎng)的情況下，勢(shì)必會(huì)進(jìn)行新一輪的突圍，“五一”也順勢(shì)成了家電廠商打響全年競(jìng)爭(zhēng)的當(dāng)頭炮。

從奧維云網(wǎng)的數(shù)據(jù)來看，2016年全年冰箱共計(jì)銷售量為3462萬臺(tái)，同比減少0.7%，2016年全年銷售額達(dá)964億元，同比減少1.8%。冰箱市場(chǎng)飽和并呈現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)的同時(shí)，也意味著家電廠商迎來了銷量增長(zhǎng)的瓶頸期。

不過，當(dāng)市場(chǎng)出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)的時(shí)候，預(yù)示著行業(yè)即將迎來新的增長(zhǎng)拐點(diǎn)，而從近年的消費(fèi)趨勢(shì)來看，冰箱市場(chǎng)又將走向何方？

銷量下滑背后，市場(chǎng)迎來新的達(dá)爾文法則

造成冰箱產(chǎn)品銷量不佳的原因有很多，宏觀層面的人口紅利消失，市場(chǎng)容量飽和，以及原材料漲價(jià)所帶來的價(jià)格上漲等。然而銷量增長(zhǎng)或下跌的核心原因還是用戶需求的轉(zhuǎn)變，也就是說冰箱市場(chǎng)即將迎來了新的“達(dá)爾文法則”。

綜合奧維云網(wǎng)等咨詢機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)來看，2016年的市場(chǎng)表現(xiàn)已然顯現(xiàn)了冰箱市場(chǎng)正在發(fā)生的三個(gè)趨勢(shì)：

1、兩門、三門冰箱的市場(chǎng)份額均受到了不同程度的擠壓，兩門冰箱從16.1%下降到了13.8%；三門冰箱從29.9%下降到了25.9%。而對(duì)開門冰箱和十字四門冰箱則均有不同幅度的增長(zhǎng)，其中十字四門表現(xiàn)尤為搶眼，從原來的9.9%增加到了16.1%。

2、盡管2016年冰箱行業(yè)整體價(jià)格微增0.8個(gè)百分點(diǎn)，但多種門類產(chǎn)品的價(jià)格卻出現(xiàn)了下滑趨勢(shì)。比如說6門冰箱的均價(jià)從10083元飆升至12568元，漲幅達(dá)24.6個(gè)百分點(diǎn)，但其他門類的冰箱價(jià)格均有所下滑，降幅在10-20%之間，三門直冷冰箱降幅達(dá)到19%。

3、智能滲透率呈上漲趨勢(shì)，很多產(chǎn)品加入了智能WiFi控制功能，2016年智能冰箱的市場(chǎng)份額高達(dá)10.4%，十字四門的占比最高，達(dá)到22.3%。此外， 1級(jí)和2級(jí)能效等級(jí)的冰箱在市場(chǎng)關(guān)注度方面占據(jù)了絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。

從統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)和以往的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)來看，具備智能化、大容量、節(jié)能等特點(diǎn)的產(chǎn)品業(yè)已成為消費(fèi)者青睞的對(duì)象。原因似乎也不難理解：

一方面，智能化已經(jīng)是家電產(chǎn)品的主流趨勢(shì)，智能家居的概念在多年的市場(chǎng)教育后開始深入人心，冰箱的智能化更是解決了很多用戶痛點(diǎn)。比如通過手機(jī)APP實(shí)現(xiàn)了手工、語音或者商品條碼形式錄入食材，方便用戶隨時(shí)查看食物已經(jīng)存儲(chǔ)的時(shí)間，食材即將過期提醒等等。

另一方面，隨著人們消費(fèi)水平的升級(jí)，每次超市采購的數(shù)量呈上升趨勢(shì)，大容量的冰箱逐漸成為剛需。且在家用冰箱的新能效標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后，加之變頻等低功耗技術(shù)的出現(xiàn)，能耗仍然是購買的最大決定因素之一。

消費(fèi)者需求的變化勢(shì)必會(huì)帶動(dòng)主流產(chǎn)品的變化，進(jìn)入2017年之后，包括三星、海爾等在內(nèi)的知名家電品牌已經(jīng)推出了一系列的新品，以適應(yīng)新的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。這些新產(chǎn)品的出現(xiàn)進(jìn)一步加速了冰箱市場(chǎng)的演變。

新的競(jìng)爭(zhēng)法則下，家電廠商該如何解圍？

對(duì)市場(chǎng)變化感知最為敏感的非家電廠商莫屬，為了適應(yīng)新的市場(chǎng)形勢(shì)，各大家電廠商們大多選擇在設(shè)計(jì)、功能創(chuàng)新等方面進(jìn)行突圍，這在年初的CES以及3月份的AWE等展會(huì)上表現(xiàn)的尤為明顯。

以三星為例，今年三月份三星發(fā)布了最新的品道家宴冰箱，作為迎接新競(jìng)爭(zhēng)法則的高端家電產(chǎn)品，品道家宴系列除了在產(chǎn)品上進(jìn)行了諸多升級(jí)，并針對(duì)用戶需求提出了新的產(chǎn)品理念。而這些動(dòng)作能夠幫助家電廠商成功解圍嗎？或可以從兩個(gè)方面來分析。

首先，如何滿足用戶的核心訴求？

三星品道家宴作為市場(chǎng)上的高端產(chǎn)品，在很大程度上代表了市場(chǎng)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)，也決定了當(dāng)下的主流產(chǎn)品能否滿足用戶的核心訴求。

在智能化方面，三星可以說是家電智能化的開拓者，品道家宴冰箱自然傳承了智能化的衣缽。除了滿足用戶使用手機(jī)對(duì)冰箱進(jìn)行控制，三星還創(chuàng)新性的在冰箱內(nèi)置了三個(gè)攝像頭，方便用戶隨時(shí)隨地查看冰箱內(nèi)部狀況。

在容量方面，品道家宴冰箱擁有650L以上的超大空間，并加入了蝶門·美食窗設(shè)計(jì)，讓美食一目了然，方便快速找到所需食物，而內(nèi)層的蝶門·保鮮櫥則擁有超大儲(chǔ)存空間，便于存放大體積食物，大空間配合蝶門為用戶帶來更好的空間管理體驗(yàn)。

而在環(huán)保和能耗方面，品道家宴冰箱采用了原裝進(jìn)口變頻壓縮機(jī)，具有多檔變頻設(shè)計(jì)，減少溫差波動(dòng)，可以使用多種制冷需求，并盡可能的降低了功耗。值得一提的是，金屬勻冷和QR勻冷技術(shù)的組合使得三星在恒溫上取得了又一次突破，即降低了能量消耗，也解決了冰箱里食材不新鮮的難題。

其次，如何打造產(chǎn)品的差異化優(yōu)勢(shì)？

誠(chéng)然，冰箱銷量下滑的同時(shí)是家電廠商更激烈的競(jìng)爭(zhēng)，也不難預(yù)見今年五一促銷的殘酷性。按照以往的經(jīng)驗(yàn)來看，在讓利等價(jià)格因素之外，產(chǎn)品本身的差異化優(yōu)勢(shì)是吸引消費(fèi)者的不二法門。

如何打造冰箱的差異化優(yōu)勢(shì)，三星給出的答案是人性化的功能和設(shè)計(jì)。

比如說，三星品道家宴冰箱采用了多重保鮮技術(shù)，試圖通過獨(dú)特、領(lǐng)先的精致保鮮系統(tǒng)讓消費(fèi)者享受到生活品質(zhì)的提升，同時(shí)也是在提升自身的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。就功能來看，品道家宴冰箱搭載的品式無霜三循環(huán)技術(shù)，使得冰箱冷藏室、冷凍室和寬帶變溫室間各自獨(dú)立循環(huán)，不僅制冷速度快，而且保持間室相互獨(dú)立不串味。

再比如說，在產(chǎn)品設(shè)計(jì)方面，不只是體現(xiàn)在提高空間使用率的蝶門·美食櫥，還有一些細(xì)節(jié)上的設(shè)計(jì)也十分體貼，諸如金屬雕刻工藝面板、冰藍(lán)色LED觸控、嵌入式門把手等。家電產(chǎn)品的藝術(shù)化是大勢(shì)所趨，甚至可以說是賦予產(chǎn)品生命和靈魂的必然選擇，頂級(jí)的家電廠商已經(jīng)對(duì)智能家電的藝術(shù)化達(dá)成了一種共識(shí)。

當(dāng)然，家電市場(chǎng)的未來仍然有很多不確定因素，冰箱產(chǎn)品已經(jīng)開始往智能、大容量等方向聚焦，功耗、設(shè)計(jì)、服務(wù)等對(duì)消費(fèi)者購買欲的影響也越發(fā)的重要。尤其是三星品道家宴冰箱所傳遞出的信號(hào)來看，純粹的價(jià)格戰(zhàn)已經(jīng)過時(shí)，未來將是圍繞用戶多方面需求的競(jìng)爭(zhēng)，無論是在高端市場(chǎng)，還是中低端市場(chǎng)。

總之，當(dāng)前消費(fèi)者對(duì)家電產(chǎn)品的需求已經(jīng)由“有的用”的階段過渡到“用的好”的階段，借用達(dá)爾文“物競(jìng)天擇，適者生存”的道理，那些未能緊跟時(shí)代潮流的產(chǎn)品或品牌終將被市場(chǎng)所淘汰，同時(shí)也注定了五一這場(chǎng)促銷大戰(zhàn)的殘酷。

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