疫情虧損百萬(wàn)熬出頭 唯有情懷奏不響民宿的狂想曲

2月11日，上市2個(gè)月的愛(ài)彼迎（Airbnb）股價(jià)迎來(lái)了最高點(diǎn)，相比較發(fā)行價(jià)上漲了222%，總市值相當(dāng)于兩個(gè)希爾頓酒店。而在大洋彼岸的中國(guó)，這個(gè)春節(jié)也“終結(jié)”了民宿行業(yè)的寒冬。在就地過(guò)年的倡導(dǎo)下，時(shí)隔一年，民宿老板們?cè)僖淮纹穱L到了面包的滋味。

“我的快樂(lè)又回來(lái)了”，3年前從阿里辭職的張帆（化名）告訴記者，“去年春節(jié)沒(méi)生意，6月北京又出現(xiàn)疫情，下半年整合裝修。好在等待是值得的，今年春節(jié)假期3處院子天天滿房?！?/p>

據(jù)木鳥(niǎo)民宿公布的數(shù)據(jù)顯示，2021年春節(jié)訂單相較2020年春節(jié)增長(zhǎng)高達(dá)22倍，恢復(fù)至2019年春節(jié)假期的90%。同時(shí)，途家公布的報(bào)告也顯示，2021年春節(jié)期間，海南全省民宿訂單量已經(jīng)達(dá)到去年國(guó)慶黃金周水平的95%。

疫情初期虧損上百萬(wàn) 民宿老板轉(zhuǎn)行做了社區(qū)團(tuán)購(gòu)團(tuán)長(zhǎng)

在“詩(shī)和遠(yuǎn)方”的誘惑下，最近幾年，民宿成為熱門的投資領(lǐng)域，其中不乏許多厭倦了“996”生活的年輕人，他們希望走出城市，做一場(chǎng)面包與詩(shī)歌兼得的生意。

但是，美好的事物往往都是有成本的，誘惑有多大，風(fēng)險(xiǎn)就有多大。民宿本身就是一件前期投入成本較高的生意，如果沒(méi)有穩(wěn)定的客源，詩(shī)和遠(yuǎn)方也只能在夢(mèng)里相見(jiàn)了。

2020年突如其來(lái)的疫情，就給了民宿老板們當(dāng)頭一棒。

“春節(jié)往往都是旺季，但是去年疫情來(lái)了之后，大部分顧客都選擇了退款，只有少部分的愿意調(diào)換日期”，已經(jīng)在民宿行業(yè)做了6年的小苗無(wú)奈地說(shuō)道，至今回想起去年北京春節(jié)時(shí)候的悲涼，他還是會(huì)一陣苦笑。

“沒(méi)辦法，總不能拖著用戶的錢不退吧，我們也不是大公司，都是靠口碑積累起來(lái)的，不能因?yàn)橐咔榫桶芽诒鰤牧恕：迷谕度氲脑?，宅基地租金也不貴，3年前就回本了?！毙∶绺嬖VTechWeb，自己和另外三個(gè)合伙人當(dāng)時(shí)已經(jīng)做好了一年都不開(kāi)張的準(zhǔn)備，18間件民宿的空置成本加上員工工資支出，綜合算下來(lái)，平均一個(gè)月得虧30萬(wàn)左右。

據(jù)TechWeb了解，去年的2、3月份，基本整個(gè)民宿行業(yè)都處于關(guān)門等待的狀態(tài)。據(jù)環(huán)球旅訊與美團(tuán)民宿共同發(fā)布的《后疫情時(shí)代民宿行業(yè)發(fā)展報(bào)告》顯示，2020年第一季度，81%的民宿平均入住率在20%以下，46%的民宿平均房?jī)r(jià)降幅達(dá)10%以上。

3月31日，北京第一批鄉(xiāng)村民宿復(fù)工復(fù)產(chǎn)，雖然訂單量上來(lái)了，但是由于接待人數(shù)的下降以及價(jià)格的降低，整體的收入仍和疫情前有一定的差距。大隱于世副總聶一品告訴TechWeb，去年春節(jié)疫情出現(xiàn)以后，一直在協(xié)調(diào)客戶處理退款事宜，那個(gè)時(shí)候確實(shí)挺難的。

據(jù)了解，作為北京網(wǎng)紅民宿品牌，大隱于世目前運(yùn)營(yíng)的院落大概將近60個(gè)，等待復(fù)工期間員工工資照常發(fā)放，各種成本加上一起，每個(gè)月要虧損百萬(wàn)以上。聶一品表示，“為了吸引客流降低損失，公司推出了自救計(jì)劃，包括1999元體驗(yàn)特色民宿等三種套餐，整體效果還不錯(cuò)?！盩echWeb大概算了一下，刨去節(jié)假日，大隱于世熱門民宿的價(jià)格大多在5000-6000之間，1999元相當(dāng)于打了3、4折。

后期，隨著天氣轉(zhuǎn)暖，加上疫情得到控制，大隱于世的訂單逐漸恢復(fù)，整體表現(xiàn)也算不錯(cuò)，但是同比疫情前仍舊有所下滑。據(jù)聶一品透露，2020年全年的訂單量接近2019年的80%。

相比較小苗的早早回本、合伙人分?jǐn)倷C(jī)制，以及大隱于世的快速回血，張帥就不那么幸運(yùn)了。他在2019年辭職在長(zhǎng)沙做民宿創(chuàng)業(yè)，靠著當(dāng)初的情懷在市區(qū)租了幾間高檔公寓做成民宿出租，沒(méi)曾想剛做了不到一年，就遇上了疫情，光是損失的房租每個(gè)月就有十幾萬(wàn)。

由于資金遇到問(wèn)題，在去年5月份，張帥就賠了保證金退租，轉(zhuǎn)行做了社區(qū)團(tuán)購(gòu)的團(tuán)長(zhǎng)。按照他的話說(shuō)，現(xiàn)在發(fā)展初期，做團(tuán)長(zhǎng)一個(gè)月有小一萬(wàn)的收入，等疫情完全消失了，再來(lái)繼續(xù)自己的民宿情懷吧。

春節(jié)訂單高漲22倍 民宿老板們熬出了頭

“好多人做民宿都是情懷驅(qū)動(dòng)，但歸根結(jié)底這還是一場(chǎng)生意，要?jiǎng)?wù)實(shí)一些”，聶一品認(rèn)為，困難是短期的，對(duì)民宿行業(yè)的未來(lái)還是很有信心的。今年春節(jié)，在就地過(guò)年的倡導(dǎo)下，“原年人”選擇在民宿里覓年俗尋年味，民宿老板們也算是熬出了頭，再一次品嘗到了面包的滋味。

“我們提前五天都沒(méi)訂到，太火了，本以為大家都在家過(guò)年不會(huì)到處跑，沒(méi)想到一個(gè)院子也沒(méi)了”，作為一個(gè)玩咖，胡女士和朋友這次也失手了，春節(jié)期間鄉(xiāng)村民宿的火爆程度遠(yuǎn)超他們的想象。

木鳥(niǎo)民宿創(chuàng)始人兼CEO黃越告訴TechWeb，2020年春節(jié)，全民宅家，不出游居家抗疫，使得木鳥(niǎo)平臺(tái)訂單跌到歷史冰點(diǎn)，對(duì)比來(lái)看，2021年春節(jié)訂單整體增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)良好。

根據(jù)木鳥(niǎo)民宿公布的春節(jié)數(shù)據(jù)顯示，2021年春節(jié)訂單相較2020年春節(jié)增長(zhǎng)高達(dá)22倍，恢復(fù)至2019年春節(jié)假期的90%。入住率排名前三的入住日期分別是初三、初四和初七。與此同時(shí)，相關(guān)數(shù)據(jù)還指出，今年春節(jié)北京鄉(xiāng)村民宿持續(xù)火爆，平均出租率超過(guò)85%，一些精品民宿一房難求。

“大隱于世除夕到初六所有的院子入住率都是100%，單從訂單量上來(lái)看已經(jīng)恢復(fù)到了疫情前的水平”，聶一品說(shuō)道。除了政策的引導(dǎo)以及“原年人”愿意選擇去遠(yuǎn)郊放松之外，在春節(jié)之前推出的一些激勵(lì)營(yíng)銷也讓大隱于世在這個(gè)春節(jié)再一次感受到了濃濃的“煙火氣”，比如滿減優(yōu)惠、年夜飯、體驗(yàn)傳統(tǒng)非遺手工文化等年味兒活動(dòng)。

相對(duì)于大隱于世，小苗經(jīng)營(yíng)的民宿2020年的訂單量雖然同比下降了30%多，但是在這個(gè)春節(jié)也是重新迎來(lái)了豐收。據(jù)他透露，除了除夕夜當(dāng)天，初一到初六，每天都是滿房。“今年春節(jié)開(kāi)了個(gè)好頭，去年那么難都沒(méi)把我們打趴下，按照春節(jié)這個(gè)勢(shì)頭，今年預(yù)期總體訂單能恢復(fù)到疫情前的95%左右”。

不過(guò)，需要注意到的一點(diǎn)是，生意就是生意，熬出頭的民宿都不是靠著情懷堅(jiān)持下來(lái)的。另外，訂單量的回暖是可喜的，但是由于疫情防控導(dǎo)致的項(xiàng)目接待人員減半以及成本上的提升，今年春節(jié)民宿行業(yè)的收入和利潤(rùn)相比較疫情前還是有一些差距的。

對(duì)于這一點(diǎn)，聶一品也是作出了肯定的回答。他指出，今年春節(jié)的整體成本相對(duì)于以往要高一些，單個(gè)項(xiàng)目的接待人數(shù)的下調(diào)也導(dǎo)致了單價(jià)的下滑，因此利潤(rùn)率也會(huì)下降。

民宿里沒(méi)有現(xiàn)成的面包 情懷回本已成過(guò)去式

在鋼筋水泥的城市中，大多數(shù)年輕人都想在山野間有一處小院。但是，夢(mèng)想終歸是夢(mèng)想，能將夢(mèng)想與生意同時(shí)實(shí)現(xiàn)的終究是少數(shù)。這幾年，多數(shù)離職想做民宿生意的年輕人都踩了坑，做生意還是要?jiǎng)?wù)實(shí)，民宿里也沒(méi)有現(xiàn)成的面包等著你來(lái)吃。

對(duì)于這一點(diǎn)，聶一世也贊同TechWeb的觀點(diǎn)。他認(rèn)為，民宿給大家?guī)?lái)的感覺(jué)都是美好，但是美好的事物必然需要付出更高的成本，想要做，一定充分考量，當(dāng)作商業(yè)生意來(lái)做。

至于今年民宿行業(yè)的走勢(shì)，聶一世則是信心滿滿，他認(rèn)為國(guó)外疫情還未受到控制，游客出游將會(huì)聚焦到鄉(xiāng)村民宿，加上冬奧會(huì)的加持，今年大隱于世一定能恢復(fù)到疫情前的水準(zhǔn)。

與此同時(shí)，作為平臺(tái)方，木鳥(niǎo)民宿創(chuàng)始人黃越也指出，國(guó)外疫情尚未出現(xiàn)明顯好轉(zhuǎn)的情況下，對(duì)國(guó)內(nèi)游和國(guó)內(nèi)住宿市場(chǎng)都是一個(gè)好機(jī)會(huì)。后疫情時(shí)代的2021年，民宿市場(chǎng)發(fā)展值得期待，民宿行業(yè)仍有待迎來(lái)新爆發(fā)。

值得注意的是，疫情在帶來(lái)了不確定性的同時(shí)，也給了整個(gè)行業(yè)洗牌的機(jī)會(huì)?！皝y世出英雄，越是這樣不確定的情況下，越是入局的好時(shí)機(jī)，但是對(duì)于那些抱著玩玩試試并且期待短期回本的投資客來(lái)說(shuō)，還是打消這個(gè)念頭吧”，聶一世說(shuō)道。

作為同行，小苗也是這樣認(rèn)為，疫情加速了民宿行業(yè)的洗牌，也給了自己抄底的機(jī)會(huì)。據(jù)他透露，在疫情期間土地租金下降的時(shí)機(jī)，又收了兩處院子，價(jià)格非常合適，位置也不錯(cuò)，推倒重建，今年年底差不多能投入使用。

北上廣不相信眼淚，民宿里也沒(méi)有現(xiàn)成的面包。可以肯定的是，現(xiàn)在民宿市場(chǎng)已經(jīng)從當(dāng)初的無(wú)序野蠻生長(zhǎng)演變成有序的規(guī)律運(yùn)作，而以內(nèi)循環(huán)為主的國(guó)內(nèi)民宿市場(chǎng)將面臨更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)。

還在長(zhǎng)沙做著團(tuán)長(zhǎng)的張帥也深表認(rèn)同，“現(xiàn)在民宿的‘亂世’是容易闖出來(lái)，但80%不會(huì)是自己?！?/p>

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