盒馬加碼認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)?線上認(rèn)領(lǐng)“一棵樹”解鎖農(nóng)場生活

5月22日消息，繼紅薯地、五常稻田后，盒馬將認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)模式推廣到時(shí)令水果領(lǐng)域。近日，盒馬APP上線“認(rèn)養(yǎng)一棵桃樹”項(xiàng)目，持續(xù)加碼認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)。

根據(jù)盒馬頁面介紹，“認(rèn)養(yǎng)一棵桃樹”項(xiàng)目在北京平谷盒馬村進(jìn)行。認(rèn)養(yǎng)成功后，“桃主”可以私人定制桃的品種和成熟度，預(yù)約時(shí)間來體驗(yàn)除草、施肥等深度參與全過程，待桃子成熟后，可以過來親自采摘，也可以選擇郵寄到家。“一棵樹保底產(chǎn)量是40斤，這棵樹所有產(chǎn)量都是你的?！?/p>

去年推出被冰雹打傷的雹傷桃后，盒馬與基地不斷探索“認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)“的新模式。負(fù)責(zé)人張海合表示，前幾年小規(guī)模的認(rèn)養(yǎng)試水積累了經(jīng)驗(yàn)。今年與盒馬深度合作，將認(rèn)養(yǎng)面積提高了近一倍，品種涵蓋包紅顏水蜜桃、夏之夢、秋彤含近20種桃樹，采摘時(shí)間從6月到10月的整個(gè)北京桃季。

平谷盒馬村共有桃園1500余畝，年產(chǎn)量300萬斤，其中有機(jī)桃種植500畝。張海合介紹，北京多數(shù)桃園土壤有機(jī)質(zhì)含量平均在1.5%左右，基地經(jīng)過12年土壤改良，有機(jī)質(zhì)含量達(dá)到了3.3%。有機(jī)質(zhì)含量越高，收獲的桃蛋白質(zhì)含量也會(huì)更高，口味更脆甜。

“項(xiàng)目上線以來認(rèn)養(yǎng)熱情遠(yuǎn)超預(yù)期，我們將增加桃樹的數(shù)量，滿足消費(fèi)者需求。”盒馬水果采購武悅透露，對(duì)基地來說，認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)可以將訂單前置，一方面資金快速回籠有利于生產(chǎn)規(guī)劃，另一方面可以縮短整個(gè)供應(yīng)鏈路。相較傳統(tǒng)批發(fā)零售業(yè)7成熟左右的采摘，認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)可以做到9成，甚至在用戶需要的情況下全熟采摘，提升品質(zhì)和口感。

據(jù)悉，認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)是盒馬村訂單式農(nóng)業(yè)的一種新探索，提前鎖定種植計(jì)劃，推進(jìn)桃園以銷定產(chǎn)和標(biāo)準(zhǔn)化的管理。對(duì)盒馬而言可以增強(qiáng)與用戶互動(dòng)，是商品銷售與線下采摘的融合，提高了用戶的體驗(yàn)感、參與感。

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