美國(guó)媒體稱,中國(guó)人熱衷中國(guó)商品,唯獨(dú)除了奶粉和紅酒。的確,近些年來(lái),“洋奶粉”成為了中國(guó)媽媽熱捧的商品。在許多中國(guó)媽媽眼中,洋奶粉就等同于高品質(zhì)。事實(shí)上,不斷曝光的洋奶粉假貨問(wèn)題、同質(zhì)不同價(jià)等,正在挑戰(zhàn)中國(guó)消費(fèi)者原有的認(rèn)知。與之相反,國(guó)產(chǎn)奶粉品質(zhì)不斷提升,抽檢合格率達(dá)到99.68%,呈現(xiàn)一片良好的態(tài)勢(shì)。這背后,是國(guó)產(chǎn)乳業(yè)對(duì)品質(zhì)的重視。以陜西歡恩寶乳業(yè)為例,公司在奶源控制、生產(chǎn)流程等質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)把控上接軌國(guó)際,在奶粉歷次抽檢中均合格通過(guò),創(chuàng)下了品質(zhì)安全0問(wèn)題的好口碑。
目前,歡恩寶擁有荷蘭、新西蘭兩大黃金奶源地,尤其在新西蘭,開(kāi)辟了六塊專屬自己的海外牧場(chǎng),規(guī)模超過(guò)2300萬(wàn)平米,而且全套采用現(xiàn)代化機(jī)械化管理,平均人工僅需2.5人。新西蘭牧場(chǎng)不僅具備得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢(shì),更重要的是,每一個(gè)牧場(chǎng)的牧場(chǎng)主均為當(dāng)?shù)厥来鷤鞒械男竽良易?,他們通常一家人共同?jīng)營(yíng),具有百年以上的畜牧傳統(tǒng)和經(jīng)驗(yàn)??梢哉f(shuō),無(wú)論從牧場(chǎng)的管理,還是奶源的品質(zhì)來(lái)看,歡恩寶牧場(chǎng)符合乃至超過(guò)了國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。
除了奶源控制之外,歡恩寶在生產(chǎn)流程等質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)把控上也接軌國(guó)際。一方面引進(jìn)歐洲先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備與質(zhì)檢設(shè)備,另一方面不斷完善質(zhì)量把控標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格按照全面質(zhì)量管理體系(ISO9001)、食品安全管理體系(ISO22000),嬰幼兒粉狀食品良好生產(chǎn)規(guī)范(GMP),乳制品生產(chǎn)企業(yè)危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)、誠(chéng)信管理體系要求組織專業(yè)化生產(chǎn),確保了從原輔材料入廠到產(chǎn)品被消費(fèi)者食用,都能夠有效控制每一個(gè)質(zhì)量節(jié)點(diǎn)。
奶源是決定奶粉品質(zhì)的先決要素,質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)把控是奶粉安全的防護(hù)鎖,而科研創(chuàng)新是奶粉從關(guān)注品質(zhì)安全邁向更營(yíng)養(yǎng)、更貼合人體需求的必由之路。隨著經(jīng)濟(jì)水平的不斷提升,人們對(duì)健康營(yíng)養(yǎng)需求的覺(jué)醒,越來(lái)越多的乳企在做好品質(zhì)把控的基礎(chǔ)上,開(kāi)始在奶粉配方研究上下功夫。2016年,歡恩寶引進(jìn)數(shù)位全球頂尖科學(xué)家,包括來(lái)自美國(guó)、臺(tái)灣、中國(guó)等權(quán)威機(jī)構(gòu)的博士和專家教授,致力于打造一個(gè)世界級(jí)科研平臺(tái),以乳粉配方本土化研究為核心,深度挖掘乳制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,進(jìn)一步提升中國(guó)嬰幼兒及成人的營(yíng)養(yǎng)與健康水平。這種基于對(duì)國(guó)人體質(zhì)以及母乳營(yíng)養(yǎng)深度研究之后提出的營(yíng)養(yǎng)方案,更符合國(guó)人健康需求。這是國(guó)外奶粉所不可比擬的。未來(lái)必然會(huì)更受到中國(guó)消費(fèi)者的歡迎。
從奶源控制、生產(chǎn)流程把控標(biāo)準(zhǔn)化到奶粉配方的研究,中國(guó)乳業(yè)不斷向國(guó)際更高水平邁進(jìn)。中國(guó)乳業(yè)不僅可以做到品質(zhì)安全,更能為中國(guó)消費(fèi)者提供更好的營(yíng)養(yǎng)、健康解決方案。廣大消費(fèi)者不應(yīng)再盲目“海淘”,而應(yīng)重新審視,為奶粉領(lǐng)域打開(kāi)一個(gè)“中國(guó)造”的時(shí)代。
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