一杯橙汁的歷程——“天使之橙”7年之路

近日我們?cè)诰W(wǎng)絡(luò)上看到，一些媒體在完全不了解“天使之橙”的運(yùn)營模式，且也未與我們溝通交流的情況下，對(duì)“天使之橙”產(chǎn)品進(jìn)行了不實(shí)報(bào)道，甚至還加入了“5個(gè)橙子”過時(shí)性新聞作為內(nèi)容。這次跟風(fēng)詆毀，嚴(yán)重扭曲事實(shí)的報(bào)道，對(duì)我司形象和經(jīng)濟(jì)效益造成重大損失，我們必須在此發(fā)聲，相信明者自有正確的判斷。

我們的團(tuán)隊(duì)有多年海外游學(xué)經(jīng)歷，經(jīng)過3年的研發(fā)測試，在2013年3月推出了全球第一臺(tái)自助鮮榨橙汁終端“5個(gè)橙子”。投入市場初期，倍受傳統(tǒng)商業(yè)追捧，因缺乏商業(yè)及運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，我們沒有直接參與運(yùn)營，而是采用了租賃代理的方式，短短幾個(gè)月內(nèi)，在全國鋪設(shè)了近1100臺(tái)終端機(jī)。

2014年3月，因市場高速擴(kuò)張，管理經(jīng)驗(yàn)不足的我們付出了慘痛的代價(jià)。上海代理商“橙意實(shí)業(yè)”，由于一顆霉橙子事件，被上海市食藥監(jiān)勒令整改。作為品牌方，我們立即與食藥監(jiān)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行溝通，并于當(dāng)月終止“橙意實(shí)業(yè)”代理商資格，清空上海市場所有“5個(gè)橙子”終端，取締全國范圍內(nèi)不符合要求的代理商，積極與上海食藥監(jiān)局配合，全面升級(jí)改造終端設(shè)備以及完善現(xiàn)有運(yùn)營體系，于同年10月推出了新一代“天使之橙”智能榨汁終端。

2014年10月，國際檢測機(jī)構(gòu)SGS(通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司)對(duì)整套終端運(yùn)營管理體系的評(píng)估驗(yàn)收，以及食藥監(jiān)局和各相關(guān)專家的系統(tǒng)性論證，證明了新的體系能有效控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

天使之橙整套安全保障體系在市食藥監(jiān)局的考察驗(yàn)收后，獲得了全國首張無人售貨業(yè)態(tài)現(xiàn)制現(xiàn)售飲品類的《食品流通許可證》。

為了保障終端用橙及原材料的新鮮、安全和清潔，我們構(gòu)筑了五道防線：

1.標(biāo)準(zhǔn)化鮮橙清洗車間的建立及流程的確立

2.員工現(xiàn)場視檢篩選

3.終端內(nèi)部低溫環(huán)境及臭氧發(fā)生消毒裝置

4.全民監(jiān)管機(jī)制

5.紅外線視檢系統(tǒng)的應(yīng)用

為確保設(shè)備的衛(wèi)生與清潔，我們建立了3個(gè)必須+可視化管理體系保障的機(jī)制：

1.必須保證食品加工區(qū)可被完整拆卸分離

2.必須建立標(biāo)準(zhǔn)化的食品加工組件清洗，

3.必須保證食品加工區(qū)相關(guān)部件每24小時(shí)替換一次

2015年1月至2016年12月期間，800余萬杯(上海地區(qū))橙汁，無一起食品安全事故，我們謹(jǐn)守食品安全的紅線，時(shí)刻把客戶體驗(yàn)放在第一位。

2016年10月， 我們?cè)谑形I(lǐng)導(dǎo)的推薦下，與湖南茶陵當(dāng)?shù)卣炇鹆恕疤焓怪取碑a(chǎn)業(yè)扶貧計(jì)劃，共同推進(jìn)中國橙色產(chǎn)業(yè)文化的形成，與當(dāng)?shù)?000貧困種植戶形成一對(duì)一扶貧幫困，每一臺(tái)“天使之橙”終端對(duì)接一戶果農(nóng)，每年每臺(tái)“天使之橙”終端向貧苦戶捐出4000元的扶貧幫困款，和當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶共建十萬畝橙園，并與縣政府簽訂了托底包銷協(xié)議, 提高了果農(nóng)種植積極性， 推動(dòng)了橙產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

全國其他地區(qū)的“5個(gè)橙子”運(yùn)營體系早在2014年后，已經(jīng)分批次升級(jí)成“天使之橙”新終端新模式。我們替為“天使之橙”辛苦種植的5000戶果農(nóng)以及未來更多加入我們的果農(nóng)表示感謝，也感謝一直以來支持我們幫助我們的消費(fèi)者朋友，同時(shí)我們也想借此機(jī)會(huì)向社會(huì)及廣大媒體朋友呼吁：“倡導(dǎo)正能量，支持創(chuàng)新，扶植民族產(chǎn)業(yè)，企業(yè)的健康發(fā)展需要廣大群眾的監(jiān)督，更需要整個(gè)社會(huì)的理性解讀和正向引導(dǎo)?！? 我們隨時(shí)歡迎媒體及相關(guān)專家朋友來我們這里造訪，指導(dǎo)，交流。

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