在越來(lái)越快的生活節(jié)奏下，各大節(jié)日早就成為舒緩壓力的主要途徑之一，而我們對(duì)于節(jié)日的熱情也愈發(fā)高漲。剛剛度過(guò)的圣誕節(jié)和元旦，就絕對(duì)是家人團(tuán)聚、放松身心的好機(jī)會(huì)。雖然“雙旦”已過(guò)，但餐飲行業(yè)在此期間突飛猛漲的營(yíng)業(yè)額依舊可以映射著節(jié)日的濃烈氛圍。
不過(guò)，翻倍的收入也意味著翻倍的營(yíng)業(yè)壓力，那么餐飲行業(yè)又該怎么應(yīng)對(duì)激增的壓力呢?實(shí)地走訪才能得到答案。
北京某知名餐廳的大堂張經(jīng)理表示“過(guò)節(jié)這幾天，我們這兒的生意特別好，營(yíng)業(yè)額比平時(shí)漲了好幾倍!從客戶進(jìn)門到用餐、離開的每個(gè)環(huán)節(jié)都額外緊張，特別是點(diǎn)單和結(jié)賬環(huán)節(jié)更是讓我們忙的不可開交。好在11月份餐廳換購(gòu)了愛(ài)普生新出的微型打印機(jī)TM-T88VI，可幫上了大忙。”
(TM-T88VI智能熱敏票據(jù)打印機(jī)—黑色款)
“購(gòu)買之前呢，我們也對(duì)比了好幾款微型打印機(jī)，但不是打印速度不太快就是打印機(jī)接口不能兼容我們的設(shè)備。直到發(fā)現(xiàn)了愛(ài)普生TM-T88VI微型打印機(jī)，其350mm/s的超高輸出速度，和能夠滿足不同連接需求的三接口設(shè)計(jì)，解決了我們的燃眉之急。以前，在用餐高峰期，多桌客人同時(shí)點(diǎn)單，打印所有菜單再加上出菜時(shí)間，客人需要等上很久，而且在這種多人同時(shí)點(diǎn)餐的情況下，也經(jīng)常出現(xiàn)打印機(jī)丟單的現(xiàn)象。為此我們也經(jīng)常受到客戶的投訴。自從購(gòu)入愛(ài)普生TM-T88VI后，不但出單速度加快，更讓我們驚喜的是這款產(chǎn)品還具備智能云打印功能，服務(wù)人員或顧客通過(guò)點(diǎn)餐設(shè)備點(diǎn)菜下單后，位于餐廳后廚的TM-T81II便即刻完成備菜單的打印，省略了中間操作環(huán)節(jié)，大幅提升了我們的工作效率，穩(wěn)定的智能云打印功能也避免了丟單情況的發(fā)生，客戶滿意度有了很大提升，投訴情況少了很多。再搭配上我們?cè)械膼?ài)普生TM-U330打印卷式發(fā)票，點(diǎn)單、開票兩不誤，很大程度縮短了客人等餐、排隊(duì)結(jié)賬的等候時(shí)間。”
(智能交互：云服務(wù)更便捷)
“打印速度這么快，打印清晰度不會(huì)受影響吧?”我好奇的問(wèn)。
“這您就想錯(cuò)了，這款TM-T88VI打印的菜單清晰度相比原來(lái)的產(chǎn)品更出色，無(wú)論是字跡還是條碼打印都非常清晰，依靠清晰的輸出效果，我們還在菜單上添加了二維碼，顧客通過(guò)掃二維碼關(guān)注餐廳公眾號(hào)，為餐廳推廣宣傳，管理顧客、增強(qiáng)顧客粘性提供了不錯(cuò)的渠道。”張經(jīng)理說(shuō)著便帶我去打印機(jī)前體驗(yàn)。
在張經(jīng)理的安排下，一位前臺(tái)的收銀人員用常規(guī)的微型打印機(jī)和愛(ài)普生TM-T88VI微型打印機(jī)分別打印了同樣內(nèi)容的菜單，愛(ài)普生TM-T88VI不僅在速度上領(lǐng)先于常規(guī)的打印機(jī)，而且打印更清晰。我還發(fā)現(xiàn)，用愛(ài)普生TM-T88VI微型打印機(jī)打印的菜單字體排版非常緊湊，用紙僅占常規(guī)打印機(jī)的一半!
(貼心省紙，節(jié)約成本)
據(jù)了解，愛(ài)普生TM-T88VI微型打印機(jī)的功能可不止張經(jīng)理所說(shuō)的這些，其經(jīng)久耐用的產(chǎn)品性能也應(yīng)深得餐飲人的喜愛(ài)。TM-T88VI擁有壽命高達(dá)300萬(wàn)次的切刀頭，以及可持續(xù)打印200km的打印頭，高耐用性的產(chǎn)品品質(zhì)為餐廳運(yùn)營(yíng)節(jié)省了大部分維護(hù)維修成本，也省了不少維修換機(jī)的麻煩。
原來(lái)幫助餐廳戰(zhàn)勝“雙旦”壓力的“神器”竟是小小的愛(ài)普生TM-T88VI微型打印機(jī)。
而從張經(jīng)理的餐廳我們不難發(fā)現(xiàn)如果擁有一臺(tái)兼具超凡打印速度、經(jīng)濟(jì)環(huán)保、省紙耐用、智能化的愛(ài)普生TM-T88VI微型打印機(jī)，絕對(duì)是提升餐飲企業(yè)運(yùn)營(yíng)效率好幫手。如果您也想輕松應(yīng)對(duì)節(jié)日高峰，還在等什么來(lái)愛(ài)普生官網(wǎng)了解更多關(guān)于TM-T88VI的相關(guān)信息，讓你的餐廳運(yùn)營(yíng)游刃有余!
* 本文中的數(shù)據(jù)來(lái)源于愛(ài)普生實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)，有可能與實(shí)際使用數(shù)據(jù)存在差異。
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