當(dāng)下，餐飲業(yè)正處在非常重要的新舊交替的時代，那些已處在落后階段的餐飲商家若跟不上互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)的趨勢，最終會被時代所拋棄。5月4日，阿里口碑控股下的辰森世紀(jì)發(fā)布了新產(chǎn)品CHOICE 7 PLUS，這一產(chǎn)品的誕生正是為了能進(jìn)一步解決餐飲新零售時代下商家的痛點(diǎn)，為餐飲商家的轉(zhuǎn)型目標(biāo)提供新的可能。
對具體的中大型餐飲商家來說，當(dāng)前的用戶系統(tǒng)更新慢、項(xiàng)目管理體驗(yàn)差，問題多、對引領(lǐng)行業(yè)的需求得不到滿足等，讓在要求信息化管理的餐飲行業(yè)中本就滯后的餐飲商家感到十分吃力;而市面上管理系統(tǒng)版本多樣、產(chǎn)品迭代更新跟不上當(dāng)下需求、維護(hù)成本高、升級難度大等問題讓餐飲行業(yè)舉步不前。CHOICE 7 PLUS的出現(xiàn)就是創(chuàng)造和構(gòu)建一些新的能力去滿足客戶的不斷變化，并解決商家和行業(yè)的痛點(diǎn)和現(xiàn)狀。
據(jù)悉，全面升級的CHOICE 7 PLUS在原CHOICE 7的基礎(chǔ)上，極大強(qiáng)化了餐飲互聯(lián)網(wǎng)、O2O應(yīng)用能力;推出了辰森云，強(qiáng)化了公共應(yīng)用產(chǎn)品迭代和數(shù)據(jù)報(bào)表能力;大幅度優(yōu)化了大型連鎖餐飲企業(yè)大數(shù)據(jù)能力及穩(wěn)定性，同時沿襲了包括點(diǎn)餐系統(tǒng)、可視廚房、收銀系統(tǒng)、成本管理、生產(chǎn)加工、供應(yīng)鏈、會員營銷、開放平臺、O2O平臺、總部管控、智能報(bào)表、電子發(fā)票等在內(nèi)的12大產(chǎn)品解決方案，是針對中大型餐飲企業(yè)信息化功能完整的餐飲ERP系統(tǒng)。
辰森世紀(jì)產(chǎn)品總監(jiān)李志鵬介紹說，首先，辰森云平臺，將數(shù)據(jù)上傳至云端，讓數(shù)據(jù)安全有保障，并對數(shù)據(jù)進(jìn)行深度挖掘和分析，通過數(shù)據(jù)為商家提供有效信息，助力餐飲老板進(jìn)行運(yùn)營決策。同時通過云平臺，為商家提供應(yīng)用擴(kuò)展和服務(wù)，提升管理體驗(yàn)，為商家經(jīng)營帶來更多可能性。
其次，與美味不用等合作，加強(qiáng)了會員管理及營銷的能力，優(yōu)化了訂位、排隊(duì)、點(diǎn)餐等顧客體驗(yàn)環(huán)節(jié)。會員卡及優(yōu)惠券使用更便捷，營銷活動針對不同用戶屬性可進(jìn)行多種營銷活動。顧客消費(fèi)后可通過評價、裂變、拉新、復(fù)購的流程形成完整閉環(huán)，為餐飲商家?guī)砀嗬麧櫋?/p>
然后，在智能報(bào)表上，完成了實(shí)時化、圖形化、移動化。報(bào)表實(shí)時更新，讓決策者及時了解餐廳運(yùn)營情況;將報(bào)表中原先的數(shù)字，升級為圖形表達(dá)，使報(bào)表數(shù)據(jù)更加直觀;還為報(bào)表制作了移動端顯示，方便決策者隨時隨地瀏覽，不受空間限制。
除此之外，“作為這個行業(yè)中特別是面向中大型餐飲企業(yè)功能最完善的產(chǎn)品，CHOICE 7 PLUS真正地把餐飲全流程串聯(lián)了起來。” 辰森世紀(jì)營銷副總裁曹運(yùn)金說。從智能預(yù)定、排隊(duì)預(yù)點(diǎn)菜，掃碼點(diǎn)菜，到會員優(yōu)惠和權(quán)益，快捷買單、自助發(fā)票，會員復(fù)到店等，辰森擁有全場景的智能運(yùn)營能力，全面提升了顧客就餐體驗(yàn)和餐廳運(yùn)營效率。作為阿里口碑控股的成員，這是對餐飲新零售中消費(fèi)場景重構(gòu)的最好實(shí)踐。
當(dāng)然，作為一款將顛覆行業(yè)現(xiàn)狀的產(chǎn)品，CHOICE7 PLUS的問世并非易事。李志鵬介紹說：“辰森在CHOICE7 PLUS上投入了近百名產(chǎn)品及技術(shù)員工，用了將近一年的時間，才完成開發(fā)和上線”。而在整個行業(yè)中，這樣業(yè)務(wù)能力專長十分突出的百人團(tuán)隊(duì)，十分稀缺。 “它不是一個針對CHOICE7的簡單升級，而是為了符合餐飲新零售戰(zhàn)略下對餐飲系統(tǒng)的要求，大幅度全面升級的產(chǎn)品。”
餐飲新零售的建立不是空中樓閣，需要信息化的基礎(chǔ)去支撐。作為口碑餐飲新零售戰(zhàn)略中的核心部分，辰森的任務(wù)正是幫助餐飲商家完成互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的升級，建立信息、數(shù)據(jù)、金融三位一體的高速公路，為餐飲商家實(shí)現(xiàn)餐飲新零售的目標(biāo)提供可能。
這也符合辰森一直以來的目標(biāo)：讓天下沒有難做的餐飲。“我們是做中大型產(chǎn)業(yè)的，餐飲八大業(yè)態(tài)中每個業(yè)態(tài)的頂尖客戶都在與辰森合作”，曹運(yùn)金說。未來，在辰森的幫助下，大中型餐飲連鎖企業(yè)在餐飲新零售的戰(zhàn)略中，或能破繭成蝶，成為真正的餐飲獨(dú)角獸。
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