2019年“極智”發(fā)展：蘇寧的“智慧快消”革命

在剛剛過去的2018年,超過4200家在全國各地出現的蘇寧小店讓很多人對蘇寧這個零售巨頭的認知從傳統(tǒng)的家電3C轉移到了快消。

但這4200多家小店并不是蘇寧的最終目標,這只是一個信號,蘇寧要做的也遠不至此。在1月15日上午舉辦的蘇寧2019年度工作部署會上,蘇寧控股集團董事長張近東提出,將以蘇寧小店為核心流量入口,進一步加強快消業(yè)務的發(fā)展,實現商品經營和用戶服務的突破。

對蘇寧而言,這是一場早已開始的革命。

星火燎原:高歌猛進的業(yè)態(tài)擴張

2018年,蘇寧易購重組內部組織架構,大快消成為四大核心業(yè)務模塊之一。隨后,蘇寧零售集團副總裁卞農提出“智慧快消”,全面整合線上的蘇寧超市、線下的蘇寧小店、蘇寧紅孩子、蘇鮮生精品超市等業(yè)態(tài),在智慧零售下實現快消轉型發(fā)展及模式創(chuàng)新,在渠道、品牌、服務、體驗方面,全面開啟“智慧快消”革命。

　　圖:蘇寧大快消整合了蘇寧小店、蘇寧超市、蘇寧紅孩子、蘇鮮生等業(yè)態(tài)和平臺

2018年,定位于社區(qū)居民"共享冰箱"和"共享廚房"的O2O社區(qū)便利店—蘇寧小店201新開超4200家,服務覆蓋70座城市、6000萬用戶,僅用一年就完成了原計劃三年完成的目標。專業(yè)母嬰購物與服務一站式平臺蘇寧紅孩子全年新開店106家,億員俱樂部品牌達到16個,還有超2000名專業(yè)育嬰師、80多家門店匹配蘇寧郵局快遞等服務。

不難發(fā)現,蘇寧小店、蘇寧紅孩子等業(yè)態(tài)的同步推進,成為蘇寧布局大快消的一套組合拳,通過快速推進、快速復制,快速覆蓋具有不同消費需求的各類人群,在拓寬蘇寧原有的業(yè)務版圖和服務范圍的同時,更實現了從線上到線下核心商圈、社區(qū)和家庭的服務閉環(huán)。用去年11月總理視察蘇寧時的講話來說,就是進一步“鉆進消費者心里”。

抓住主動權:快消之爭的核心在于生鮮

隨著收入的提升和消費升級大潮的來臨,消費者對“食”的消費需求開始從“溫飽型”向“品質型”轉變,其中對于生鮮產品的關注度、需求度近年來不斷提升。數據顯示,中國生鮮電商市場平均每年保持50%以上的增長率,預計到2020年規(guī)模將突破3100億元。在各大零售巨頭以及越來越多新興電商企業(yè)的攪動下,生鮮作為快消品市場的核心類目,在競爭焦灼的當下,日益成為破局的關鍵。

卞農認為,在大快消領域,生鮮已經成了必爭之地,超市之爭的重點就在于生鮮。因此,生鮮作為蘇寧大快消體系的戰(zhàn)略品類,無論是從前端到后端,都早早被拔高到一個相當的高度。

　　圖:蘇寧小店供應的新鮮果蔬

早在2016年,蘇寧就將生鮮作為戰(zhàn)略發(fā)展品類,通過與易果生鮮強強聯(lián)手,持續(xù)擴大生鮮品類的市場份額。2018年,蘇寧在生鮮領域更是不斷加碼:奔赴泰國直采優(yōu)質金枕榴蓮,在湖北承包1000畝小龍蝦蝦田,原產地直供;9月21日陽澄湖大閘蟹開湖,蘇寧超市作為開湖儀式的首席贊助商,撈上今秋第一簍陽澄湖大閘蟹。

　　圖:2018陽澄湖第一筐大閘蟹“爬上”蘇寧超市

同時,蘇寧小店、蘇鮮生也重點發(fā)力生鮮,通過與餐飲結合,一站滿足多種需求,致力于為消費者帶來品質化、便捷化的消費體驗。在蘇寧小店里,除了基礎的休閑零食、酒水飲料、日用百貨等客單價底消費頻次高的快消品,飯團、壽司、便當等都市白領圈偏愛的鮮食和進口櫻桃、榴蓮等高端果蔬生鮮,都是小店區(qū)別于普通便利店的特色產品。在配送上,其外送服務覆蓋周邊3公里,最快半小時送達。

　　圖:蘇寧小店最快半小時配送服務覆蓋周邊3公里

此外,卞農認為,“生鮮的核心是供應鏈和倉儲物流。誰抓住了供應鏈和倉儲物流,誰就抓住了生鮮競爭的主動權。”在供應鏈方面,蘇寧擁有100多個海外直采基地,買手團隊遍布全球147個國家和地區(qū),覆蓋果蔬、海鮮水產、滋補保健等眾多品類。倉儲物流方面,截至目前,蘇寧已經建立起了45座冷鏈倉,覆蓋全國300余城,超過80%的訂單能在24小時內送達。

從平臺到生態(tài):智慧快消要做行業(yè)賦能者

蘇寧控股集團董事長張近東曾提出,“要成為零售業(yè)態(tài)的3D打印機”、“把蘇寧智慧零售的技術解決方案打造成一個開源的系統(tǒng),向行業(yè)全面開放共享,締造實體商業(yè)數據化運營的命運共同體。”因此,開放共享、構建共贏生態(tài),成為蘇寧所有業(yè)務發(fā)展的一個信條,對大快消業(yè)務而言更甚如此。

在過去的2018年,蘇寧大快消向所有商家開放普惠政策,所有合作和新入駐商家實現全免年費。對于標桿店鋪,蘇寧開展了扶植60家標桿品牌的“燈塔計劃”。蘇寧還推出"智慧品牌"孵化器,孵化20個以上快消行業(yè)獨角獸品牌,打造100個以上銷售過億的品牌,真正意義上實現對品牌和商家在平臺資源上的賦能。

　　圖:蘇寧大快消2018年發(fā)布“燈塔計劃”

在蘇寧零售集團副總裁卞農看來,“一個有創(chuàng)新力的品牌,通過蘇寧的體系,可能只需要一年就可以走完自己5年甚至更久的渠道拓展過程。”蘇寧的目標,是在未來三年,孵化20個以上快消行業(yè)獨角獸品牌,打造100個以上銷售過億的品牌,實現從平臺運營到生態(tài)運營的轉換。

重塑格局:“智慧快消”的“極智”革命已來

《2018中國快消品產業(yè)年度報告》提出,“中國快消品行業(yè)正整體回暖,零售、生鮮、飲品成為資本追逐熱點,渠道整合、借力資本、跨界合作等將成潮流”?？梢灶A見,隨著智慧零售在全國的加速推進以及對行業(yè)影響的不斷加深,中國快消行業(yè)勢必將進入一個新的轉型和格局重塑期。

對于蘇寧而言,正以零售為核心、圍繞商品、渠道、用戶、技術等零售核心能力開展一輪前所未有的延伸?？煜麡I(yè)務便是能快速擴展蘇寧服務范圍和用戶規(guī)模、消費頻次的業(yè)務線之一。同時,2019年,蘇寧提出了用極高效率的模式運營、極致體驗的場景服務的“極智”理念構建蘇寧特有的智慧零售生態(tài)圈。對于劍指三年內將蘇寧小店打造為中國第一O2O社區(qū)小店、將蘇寧紅孩子打造為中國第一的O2O母嬰渠道、線上線下O2O生鮮渠道要做到極致的蘇寧大快消而言,顯然將成為其中的攻堅力量。

一場由蘇寧點燃的“智慧快消”革命已然來臨。

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