ACA北美電器:空氣炸烤箱短時(shí)間吃上一桌無油“炸”貨

現(xiàn)在如果想要吃一份炸雞,點(diǎn)一份外賣便是舉手可得。明明知道油炸食品不健康又高熱量,但依舊經(jīng)常念念不忘,為之留下口水。即便是點(diǎn)一份外賣送貨上門的時(shí)間最快也要半小時(shí),而往往這半小時(shí)的等待最為急切的。如何能夠更快的吃上炸雞,是一個(gè)值得年輕人可以深入鉆研的話題!

不如動(dòng)手自己炸,今天,我們就來討論如何用更短的時(shí)間來“炸”出一桌美食!

炸雞作為炸主義美食中的代表,我認(rèn)為是非常輕易的就能在家炸出來。首先我們作為愛炸一族可以在家常備一系列食材,都可以存在冰箱里:

雞腿 雞翅 面包糠 韓式甜辣醬 水怡 蕃茄醬 淀粉 黑胡椒 牛奶 芝士 空氣炸鍋

先入味而后炸,雞肉焯水后放在全脂牛奶中撒上胡椒粉攪拌后放入冷藏腌制,如果口味偏重還可以加入少許鹽。首先更入味、牛奶腌制過的雞肉更鮮嫩而且仔細(xì)品味更是一份奶香!

腌制過后便可以炸了,以往我們提到炸,腦海中必是浮現(xiàn)出油花沸騰跳躍等待二師兄就犯的油鍋。畫面雖然有些喜感但那樣確實(shí)又浪費(fèi)又不健康,所以我們選擇用“空氣炸”,更快、無油!

腌制過的雞腿肉裹上一層面包糠再放進(jìn)空氣炸烤箱中經(jīng)過180度 經(jīng)過25分鐘炸制表面金黃、外香里嫩,便可以出箱了。

蕃茄醬、韓式甜辣醬、水怡、蒜泥經(jīng)過熬制之后裹在香酥雞腿上,融化的芝士淋在上面。一道芝士裹韓式炸雞就做好了!

機(jī)靈的小伙伴會(huì)發(fā)現(xiàn),這次使用空氣炸烤箱制作芝士裹韓式炸雞只需要幾十分鐘的時(shí)間,而且炸的過程中無油又不膩,很健康。即便是家里寶寶吃起來也足夠放心,總算告別了想炸著吃又擔(dān)心不健康的顧慮。

經(jīng)過這次炸雞誘惑之后,不少小伙伴都問我使用的是哪款空氣炸烤箱?現(xiàn)在我便給大家正式介紹一下我的好幫手:ACA北美電器全自動(dòng)智能空氣炸烤箱。

首先要講的便是這款空氣炸烤箱的設(shè)計(jì)很用心,首先能炸、能烤,兼?zhèn)涠嘀毓δ?。其次在外觀和操控交互上相對于傳統(tǒng)烤箱有了很多更易用的改進(jìn): 主機(jī)的操控只有三顆旋鈕:溫度、功能、定時(shí)。且這部分的旋鈕面板上移至無需彎腰就可以操控的機(jī)身頂端,并且還能一目了然。

因?yàn)閭鹘y(tǒng)烤箱在工作時(shí)由于內(nèi)部的高溫經(jīng)過機(jī)身的傳導(dǎo)會(huì)導(dǎo)致整個(gè)機(jī)身發(fā)熱,這款北美電器設(shè)計(jì)的空氣炸烤箱在操控旋鈕上加上一層耐高溫的橡膠防滑保護(hù)層。

炸烤箱箱門的開合機(jī)構(gòu)也經(jīng)過了特別的設(shè)計(jì):加強(qiáng)合金鉸鏈,一處細(xì)節(jié)的改變使得箱門的開合變得自然,不再有“咣鐺”的關(guān)門聲,開合的壽命也變得更長。

即便如此精致的空氣炸烤箱,還是會(huì)有不少人會(huì)問:我為什么不選擇空氣炸鍋呢?因?yàn)榭諝庹鞠涞捏w積小卻一次性可以炸更多的。比如ACA北美電器空氣炸烤箱附送配件其中之一便是這個(gè)專門用來盛炸貨的炸籃,我用它來炸一籃薯?xiàng)l,容積遠(yuǎn)比空氣炸鍋要大很多。

說到炸薯?xiàng)l,我有一招可以用幾分鐘就可以炸好一籃,想吃就吃。首先閑時(shí)切好土豆條入沸水焯水五分鐘后撈出瀝干之后撒上干面粉拌勻便可以裝袋放在冰箱冷凍,想吃了拿出來放在炸籃中經(jīng)過我的ACA北美電器空氣炸烤箱使用空氣炸模式下190度炸上不到20分鐘即可。

更為人性化的是:這款空氣炸烤箱還隨機(jī)附送了取盤器,為它隨機(jī)附送的三款不同用途的烤盤、烤網(wǎng)、炸籃量身設(shè)計(jì),一只取盤器就可以穩(wěn)穩(wěn)的取出這三款不同用途的量具。

相信有不少人都和我有著一致的共同點(diǎn),那就是喜歡折騰而又懶于打掃。比如喜歡嘗試去做各種各樣的小吃,但又因?yàn)樾枰鍧嵰幌盗惺褂眠^的炊具、電器而阻礙了腳步。

ACA北美電器的這款空氣炸烤箱通過增加一個(gè)接渣盤配件解決了烤箱清潔一大難題,抽出單獨(dú)清洗使得清潔這件事變得很簡單。

看得見的、能夠在使用過程中體驗(yàn)到的改進(jìn)之外,這款空氣炸烤箱的一系列黑科技更值得我們?nèi)ヮI(lǐng)悟,這也是空氣炸的關(guān)鍵:HAS高速空氣循環(huán)技術(shù),使得炸出的薯?xiàng)l更加酥脆。

這一技術(shù)是通過頂部的4根不銹鋼管加熱、高轉(zhuǎn)速電機(jī)風(fēng)扇使空氣更快速的循環(huán),使在炸薯?xiàng)l過程中提溫迅速、溫度集中,熱量傳遞進(jìn)薯?xiàng)l內(nèi)部,造就了外酥里嫩的口感。即便如此,使用空氣炸烤箱炸薯?xiàng)l還不需要滴油,可以絕對放心的吃!

空氣炸烤箱能做的不止這些,這款還具備AWGB液漲式控溫,能夠幫忙快速發(fā)酵面團(tuán)、解凍,甚至釀造酸奶。使用這個(gè)功能時(shí)只需要將功能旋鈕都轉(zhuǎn)到發(fā)酵模式,設(shè)置時(shí)間就可以了。機(jī)身會(huì)自動(dòng)將溫度控制在最適宜發(fā)酵的35度,能夠更快的發(fā)酵面團(tuán)!

發(fā)酵之后的面團(tuán)我打算制作一款火腿花式面包,經(jīng)過一次發(fā)酵的面團(tuán)卷上火腿再經(jīng)過切段定型、二次發(fā)酵后便可以放進(jìn)空氣炸烤箱中使用烤箱模式烤制了。

值得一提的是如果你初次上手這款空氣炸烤箱,在相比此前你使用過的家用烤箱烤制的時(shí)間和烤制溫度都適當(dāng)?shù)慕档?因?yàn)檫@款產(chǎn)品所具備的一系列黑科技就為了使它能夠更快更好的烘培。

經(jīng)過這么一番炸烤之后,按照以往使用家用炸烤箱的習(xí)慣來說,背面散熱排風(fēng)已經(jīng)有可能危及到櫥柜的安危。為此ACA北美電器的這款空氣炸烤箱在背面排氣散熱的中間加入了一塊向上的散熱倒流風(fēng)罩,將熱浪向機(jī)身頂部排出。

有一部空氣炸烤箱我們只炸雞、炸薯?xiàng)l嗎?

還可以…

金針菇的扇形總給我新奇的想法,總想嘗試出一款又好看又好吃的小吃,所以香酥薄脆金針菇來啦。

金針菇切片蘸雞蛋液再裹上一層淀粉,展開成扇形鋪在炸籃中,經(jīng)過一番激烈的“空氣炸”,直到變的金黃、酥脆,就可以淋上甜辣雞成為一道自制小吃了。

金針菇切片蘸雞蛋液再裹上一層淀粉,展開成扇形鋪在炸籃中,經(jīng)過一番激烈的“空氣炸”,直到變的金黃、酥脆,就可以淋上甜辣雞成為一道自制小吃了。

除此之外,ACA空氣炸烤箱還賦予了我更奇特的靈感。阿根廷蝦仁熱狗 便是我的第五例作品:選大個(gè)的阿根廷大蝦去皮留下蝦仁、雞蛋液中加入白胡椒粉和淀粉。

將蝦仁在其中翻滾后使用空氣炸烤箱炸至金黃后夾在宜家買來的熱狗面包中,再淋上蕃茄醬汁,一道阿根廷蝦仁熱狗就做好了!

不得不說,家里有這樣一款空氣炸烤箱,會(huì)使你的廚藝有更深的造詣,并且創(chuàng)作更多的可能。家里自從有了ACA北美電器的全自動(dòng)智能空氣炸烤箱,在很多方面都給我?guī)砹吮憷？梢钥焖俚慕鈨觥l(fā)酵面團(tuán),這些在東北的冬天每家經(jīng)?？嗫嗟却钠匠Ｊ乱?yàn)橐徊繖C(jī)器的到來變得快速、簡單?？梢哉?、可以烤,撥動(dòng)功能旋鈕立刻切換狀態(tài),并且速度快、溫度控制穩(wěn)定,使得我能夠通過它想出很多種不同的小吃菜肴。

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