在餐飲行業(yè)，星巴克也算是非常喜歡與科技跨界的一家企業(yè)了。最近，星巴克在上海開設(shè)了全新的一家Roastery，而在這家占地面積達(dá)2700平方米的沉浸式的咖啡體驗(yàn)門店里，星巴克用上了AR技術(shù)。
在這家Roastery里面，星巴克隱藏了不少的AR定位點(diǎn)，只要顧客拿出智能手機(jī)，對(duì)準(zhǔn)整個(gè)門店里面的各個(gè)位置，就能夠在屏幕上看到一些“數(shù)字化的內(nèi)部操作”。這其中就包括了在店里面占據(jù)核心位置的巨大的銅制烤箱，只要用手機(jī)“掃一掃”，就可以看到咖啡豆的烘焙過程，另外還能通過這種方式看到咖啡的各種釀造方法。
除此之外，星巴克設(shè)計(jì)了一個(gè)AR導(dǎo)游，能夠引導(dǎo)顧客探尋整個(gè)Roastery的空間，客戶還可以解鎖虛擬的徽章，以及獨(dú)特的Roastery濾壺，來作為這次訪問的紀(jì)念。而在店里面，除了有AR，還有世界上最長(zhǎng)的星巴克咖啡吧，甚至還有一個(gè)3D打印的茶吧。
可以說，星巴克用在Roastery的AR技術(shù)，就是他們營(yíng)銷策略的一部分，畢竟通過這種AR的引導(dǎo)，能夠讓顧客待在店里的時(shí)間更長(zhǎng)，同時(shí)也給了顧客更多的在店里花錢的機(jī)會(huì)。
星巴克也計(jì)劃在紐約和芝加哥開設(shè)更多的Roastery，而在未來。星巴克無疑將會(huì)繼續(xù)用上這些技術(shù)，讓顧客的到訪變得更加方便，也讓咖啡店變得更加吸引人。
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