文/彭麗慧
時隔三年，陳海波依然清晰地記得臺下的巨大嘲笑聲。
“我們要開設(shè)24小時無人值守智能零售店”，2014年11月10號，在上海喜馬拉雅酒店舉行的一場普通發(fā)布會上，會議的主辦人、剛回國的陳海波沒有想到自己的這句話會被臺下眾多觀眾所嘲笑。
對此深有感觸的還有繽果盒子創(chuàng)始人陳子林，從2016年決定轉(zhuǎn)型做無人便利店項目后，團隊中層的人幾乎走了一半，原因是“不太靠譜”。
而所有事情的轉(zhuǎn)機來自亞馬遜突然宣布推出線下實體商店，Amazon Go。雖因技術(shù)問題暫時延遲了開店計劃，但Amazon Go就像神話里的普羅米修斯，點燃了無人零售這場大火。
“感謝Amazon GO，讓我們看到了無人便利店的可行性”。2016年12月5日的早晨，當(dāng)陳子林打開手機，在看到公司微信群中被刷屏的Amazon GO時，激動的說到。
此后，多米諾骨牌的第一張牌倒下。
短短半年多時間，無人便利店賽道上現(xiàn)已布滿諸多玩家。有以阿里、蘇寧、京東等為代表的互聯(lián)網(wǎng)電商零售巨頭；以娃哈哈、羅森、好鄰居等為主的傳統(tǒng)零售企業(yè)，還有繽果、小麥、Eatbox等新興創(chuàng)業(yè)公司相繼入局。而像以曠世科技為代表的國內(nèi)領(lǐng)先的人工智能企業(yè)也以提供技術(shù)的方式參與到這場競爭中來。
看上去，繼共享單車后之后的又一次風(fēng)口已經(jīng)到來。
盡管賽道上的玩家們在技術(shù)、運營邏輯和商業(yè)化方向各有不同，但都是旨在利用各種技術(shù)和大數(shù)據(jù)，打通零售前后端，提高運營效率、降低成本，解決用戶的購物場景和體驗，真正做到便利。
但這并不意味著零售業(yè)一夜之間就進入“無人”時代。相反，處于落地測試階段的技術(shù)，沒有經(jīng)過規(guī)?；炞C的模式，不確定的政府監(jiān)管政策等，離人們期待的理想終局還有很長的一段距離要走。
風(fēng)口之上眾勢力追逐
今年年初，啟明創(chuàng)投合伙人黃佩華在拿到繽果盒子的BP時，合適的標(biāo)的只有其一家；淘咖啡的負(fù)責(zé)人多馬在去年調(diào)研時，無人店還沒有像今年這么火，但幾個月后，無人便利店的火爆程度讓人大吃一驚，好鄰居董事長總經(jīng)理陶冶對此深有感觸，“我的桌子上放著幾十份無人便利店的商業(yè)計劃書”。
無人店暴漲的時段集中在今年的6、7月。6月27日，F(xiàn)5未來商店獲3000萬元的A+輪融資。7月3日，繽果盒子獲超過1億元的A輪融資，并計劃一年內(nèi)在國內(nèi)鋪設(shè)5000個網(wǎng)點；7月18月，小麥便利店獲由洪泰基金、晨山資本聯(lián)合投資的1.25億元人民幣首輪融資。
隨后，在7月8日第二屆淘寶造物節(jié)上，阿里巴巴推出的無人超市“淘咖啡”又把火吹的更旺。
于是，拿到錢的企業(yè)正在摩拳擦掌大展一番身手；沒有拿到錢的公司，利用這個時機，謀求融資。而想追趕風(fēng)口的創(chuàng)業(yè)者們也在招兵買馬，準(zhǔn)備迎風(fēng)而上。
這段時間EATBOX項目負(fù)責(zé)人安利英比以往更加忙碌，外界對無人便利店的熱情超過她的想象。“這是我42年來接受的最多次采訪了，”說這話的時候，她剛輪流接受完日本和天津電視臺的采訪。同樣忙碌的還有陳子林，“加盟商發(fā)現(xiàn)座機電話打不通，就去工商局查了我的電話。”在公司公布的5個招商的座機被打爆后，陳子林的私人電話也被“淪陷”。
此外，多家投資機構(gòu)均對網(wǎng)易科技表示，最近都在看無人便利店，且接到的無人便利店商業(yè)計劃書越來越多。
無人店在2017年集中爆發(fā)：一方面，技術(shù)發(fā)生變革，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、視覺識別技術(shù)、以及移動支付技術(shù)等已經(jīng)成熟到一定程度。為無人便利店提供技術(shù)保障；另一方面，電商沖擊傳統(tǒng)零售的環(huán)境下，日趨高漲的房租、人力成本和低利潤讓零售業(yè)急需找到新的變革。
根據(jù)中國百貨商業(yè)協(xié)會自助售貨行業(yè)分會內(nèi)部分析材料顯示，2017年國內(nèi)無人店行業(yè)將迎來一個起始年，預(yù)計未來的兩年內(nèi)，更多品牌企業(yè)將進入無人店領(lǐng)域，無人店將成為零售業(yè)最具爆炸性的新型業(yè)態(tài)之一。
“不用等到兩年，我預(yù)計今年下半年或最遲明年上半年就會有一批創(chuàng)企拿到融資。”在新街口外大街28號的普天德勝的孵化園的一層里，趙亮的Fastx-Box在做最后的測試的與安裝。去年年底的Amazon GO橫空出世，使趙亮決定轉(zhuǎn)型，聚焦到無人便利店領(lǐng)域。
但事實可能不如趙亮所想的那般樂觀。某不愿具名的投資人對網(wǎng)易科技透露：“目前，有約十多家的無人便利店項目正在進行內(nèi)側(cè)階段，但業(yè)內(nèi)的投資機構(gòu)選擇觀望和等待時機居多，出手者甚少。技術(shù)不成熟，算不過賬來是投資人們擔(dān)憂的要點。
光速中國投資經(jīng)經(jīng)理Stella的觀點可能會代表部分人的觀點，“無人便利店還處于較早期階段，目前的幾種技術(shù)主要的不是說不成熟，而是沒有到可以把帳算得過來的程度。”
此外，小麥便利店副總裁全斌對網(wǎng)易科技進一步表示：“現(xiàn)階段，幾家相當(dāng)成熟的無人便利店項目都已經(jīng)被VC站完了隊。這可能也是原因之一。”小麥便利店在上一輪融資時被資本所看好。
“我們再看，但還沒有找到合適的標(biāo)的和一些現(xiàn)實的問題的解決方案”連續(xù)壓中多個風(fēng)口的金沙江創(chuàng)投也對網(wǎng)易科技表示。
不過也有人明確表示不看好無人便利店，例如熊貓資本合伙人毛圣博在接受36氪的采訪中指出，“站在VC角度，VC投資有它自己的模式限制，偏好是規(guī)模大的項目，并且要求短時間內(nèi)做到很大的量。但便利店即使無人化，也可能很難快速爆發(fā)。”
不過這些并不能阻擋傳統(tǒng)零售商的入局。
“電商對于傳統(tǒng)零售的沖擊，讓傳統(tǒng)零售利潤率已經(jīng)到了一個非常低的狀態(tài)。對他們而言，不做改變，面臨的就是活不下去的境地。智能零售，通過技術(shù)的介入，讓零售變得更加高效和個性化，傳統(tǒng)零售擁抱變革的意愿還是很強的。”這是創(chuàng)世伙伴周煒決定圍獵無人便利店的原因之一。
7月底，在經(jīng)歷了3天的奮斗后，安利英終于舒了口氣。居然之家內(nèi)部孵化的首個EATBOX落地在居然之家的世紀(jì)金源店里。而這個盒子曾在在6月15日的居然之家家具展上，吸引了大批群眾的目光。
繼歐尚、大潤發(fā)、居然之家后，一位不愿具名的好鄰居內(nèi)部人士表示，好鄰居已在近期以戰(zhàn)略投資的方式入股一家創(chuàng)企，羅森中國也開始試點“無人收銀”門店，隨后全家便利已委托深藍科技為其開發(fā)定制無人便利店收銀系統(tǒng)；娃哈哈和深蘭科技簽訂一份“3年10萬臺，10年百萬臺”Take Go無人店協(xié)議...........
但互聯(lián)網(wǎng)巨頭加持的第一家完全商用無人店將在8月28日落地。
最新消息顯示，蘇寧將于8月底在蘇寧徐莊總部推出第一個完全商用的無人店，此后將現(xiàn)有無人店在全國多個城市復(fù)制。阿里無人店項目團隊已確認(rèn)被納入“天貓新零售戰(zhàn)略大圖”，該項目計劃在年底前在杭州開設(shè)第一家無人零售實體店。緊接著劉強東也宣布要在全國開設(shè)50萬家京東便利店，以及大量京東無人超市。據(jù)了解，京東‘無人超市’的落地運營已經(jīng)在周密部署中。
市場熱度還在繼續(xù)攀升，無人便利店玩家也還在陸續(xù)進場中。8月8日，天虹商場內(nèi)部孵化的無人便利店Well Go在深圳南山區(qū)中心路的天虹大廈正式營業(yè)。8月17日，便利家拿到數(shù)百萬元種子輪融資。
在經(jīng)歷了一段時間的測試后，F(xiàn)ast X-Box也在上周正式落地，趙亮告訴網(wǎng)易科技Fast X-Box已經(jīng)拿到數(shù)千萬天使輪融資，而后一輪融資也在進行中。
無人不是核心，最重要的是便利
在實地考察了一圈市面上的無人店后，安利英果斷決定，把6月15日的居然之家的家居展作為EATBOX的首次亮相。而在這之前，安利英一直認(rèn)為EATBOX的技術(shù)還不夠成熟。“其實大家的水平都差不多，別人都敢出來，我們有什么不敢做的呀”。
網(wǎng)易科技統(tǒng)計市面上現(xiàn)有玩家發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)階段，以RFID為核心的技術(shù)最為成熟，使用的玩家最多，而被稱為“拿完即走”的計算機視覺技術(shù)還沒有出現(xiàn)一家能完全落地的商業(yè)化項目。而原因不外乎兩種：一、技術(shù)難度過高、不成熟；二、較高的成本不適于大規(guī)模的復(fù)制和擴張。
但陳海波卻不這么認(rèn)為。“零售智能化升級，首先要讓C端購物便捷，把三到四步減少到一到兩步，而不是增加步驟。”Take Go的計算機視覺技術(shù)讓用戶拿完即走被他認(rèn)為是進步的方向。“因為看到Amazon GO的出現(xiàn)，國內(nèi)開始出現(xiàn)很多蹭熱點、沒有技術(shù)的企業(yè)，通俗點說就是舊酒裝新瓶。”
而類似的觀點陳子林已經(jīng)不知道被外界問過多少次，“在可控的成本范圍之內(nèi)提供一個大家都接受的用戶體驗，而且RFID技術(shù)已經(jīng)完全可以支撐繽果盒子的業(yè)務(wù)跑通，我覺得就夠了。”陳子林承認(rèn)RFID有缺陷，不完美，但并不同意陳海波的觀點。因為繽果盒子當(dāng)前首要的目標(biāo)是：拿到錢后，快速大規(guī)模占領(lǐng)市場，搶奪先發(fā)優(yōu)勢，在此期間，逐漸迭代技術(shù)。
“拿了就走這個技術(shù)是很炫，但現(xiàn)階段它是否是最好的方式？”同為RFID流派的FastX-Box的創(chuàng)始人趙亮和團隊在決定做無人店時把市面的現(xiàn)有技術(shù)研究一遍后發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)階段還沒有出現(xiàn)可以成熟商用的AI技術(shù)。他表示，“早期用RFID可以讓企業(yè)實現(xiàn)快速啟動，來完善后端支撐系統(tǒng)，驗證整套的邏輯能否行的通。”
繽果盒子的A輪投資方啟明創(chuàng)投合伙人黃佩華進一步補充到，“無人店最理想的技術(shù)當(dāng)然是AI技術(shù)。但在現(xiàn)有技術(shù)皆有缺陷的前提下，現(xiàn)階段最實用的技術(shù)就是最適合的技術(shù)。”
“現(xiàn)階段的無人便利店短期內(nèi)并不具備實現(xiàn)規(guī)?；\營的成熟條件，現(xiàn)在并不說走的快就是走的好，重質(zhì)量而不是只是拼數(shù)量，只有技術(shù)質(zhì)變才有望漸入佳境，進入復(fù)制推廣的高速擴張期。”小麥便利店副總裁全斌表示在技術(shù)沒有成熟的前提下并不會盲目擴張。
目前就無人便利店的無人技術(shù)而言，三個方案上皆存在技術(shù)上的不足，但核心技術(shù)都趨于一致，如RFID、人臉識別、智能監(jiān)控等已經(jīng)成為無人便利店最基本的技術(shù)手段。
無人店的玩家們在技術(shù)方案智能化程度的選擇上也有所差異，網(wǎng)易科技總結(jié)了所有嘉賓的觀點，對于商品技術(shù)得出兩種相斥的看法：一、AI技術(shù)當(dāng)前不成熟且商用化門檻高，但未來在大數(shù)據(jù)挖掘上的價值大；二、技術(shù)終將趨于一致，現(xiàn)階段應(yīng)先做概念和模式，快速搶占市場。技術(shù)障礙留待日后迭代 。
Amazon Go的問世，其中也包括一直在探討新零售的蘇寧，強大的線下門店能力和零售經(jīng)驗使其自然的切入其中。
最近蘇寧云商IT總部執(zhí)行副總裁、蘇寧技術(shù)研究院院長向江旭一直在馬不停蹄的忙碌著，8月底，蘇寧第一家無人店將要落地在蘇寧徐莊總部的生活廣場上。“我們內(nèi)部把它稱為Biu，意思是很快、很炫、很酷。”
此外，蘇寧針對做了無人店技術(shù)方案智能化程度的做了一個分級系統(tǒng)。
從上面的分級來看，級別越高，所代表的智能化程度越高，實現(xiàn)難度和規(guī)?；潭仍礁?。目前國內(nèi)已經(jīng)落地的無人便利店大多數(shù)還處于第一階段，更接近于大型的無人售貨機或超市自助結(jié)賬臺，雖然技術(shù)成熟度高，但并沒有體現(xiàn)技術(shù)帶來的便捷。
而被向江旭稱為全國第一家將落地的商用無人店處于第二階段，也會用到RFID技術(shù)，消費者通過人臉識別進入進入店鋪購物，出門時經(jīng)過一道閘門時自動通過易支付結(jié)算。“未來我們還會繼續(xù)優(yōu)化技術(shù)。”
技術(shù)應(yīng)用是大趨勢，這么想的不止蘇寧一家。
市面上現(xiàn)有無人店玩家均在對自己的技術(shù)在進行升級、迭代，繽果盒子、EATBOX在內(nèi)的多個無人店品牌對網(wǎng)易科技透露，RFID并不是最終的產(chǎn)品技術(shù)，而是在不斷的迭代、研發(fā)AI技術(shù)中，但最終是否會替代RFID還要根據(jù)具體的運營情況。
“我覺得技術(shù)是一個錦上添花的東西,不是說哪種技術(shù)更好，而是沒有達到可以把帳算得過來的程度。零售最核心是細(xì)節(jié)，我的關(guān)注點是在解決消費者便利又高品質(zhì)的買東西上有沒有更好的解決方案，并且這個方案是不是能夠持久并且產(chǎn)生效率的，”光速中國投資經(jīng)理Stell對網(wǎng)易科技表示。
啟明創(chuàng)投合伙人黃佩華進一步補充到，“無論是“有人”還是“無人”，最終還是要回歸到零售的商業(yè)本質(zhì)，即滿足用戶需求，做到真正的便利。”
除了技術(shù) 運營也是賽點
在北京北邊郊區(qū)的一片麥田地邊上，有一個臨時搭建起來的簡陋工廠，這里是制作無人便利店的盒子作坊之一。
繽果盒子未來一年鋪5000家，F(xiàn)ast X-Box三年鋪3000家，F(xiàn)5未來商店今年在廣深布局100家..........最近這段時間，訂單的激增讓工人們正在加班加點的焊接。因為“盒子”的規(guī)?；a(chǎn)程度決定了無人店鋪店的速度與密度。
“無人便利店需要快速跑馬圈地”，趙亮認(rèn)為“無人便利店”要想做到真正便利，除了技術(shù)更加先進外，還需要高密度的鋪點。而選址能力、BD能力將是關(guān)鍵。
觀察上述表格，可以發(fā)現(xiàn)，雖然各家在選址上略有不同，但社區(qū)和商超是最集中的選擇。
“我們不會直接和傳統(tǒng)的便利店競爭，而是依靠無人便利店的可移動、低成本的特點，選在社區(qū)的零售配套商業(yè)不到位、傳統(tǒng)便利店開不到的社區(qū)。”小麥便利店副總裁全斌對網(wǎng)易科技說介紹到。而小麥的第一家就是落地于蘇州街You+青年公寓內(nèi)。
社區(qū)、尤其是高檔社區(qū)作為一個相對封閉、流動性小的的區(qū)域，良好的治安環(huán)境，不僅有利于避免偷盜和破壞，也為下一步向其他區(qū)域擴張教育了市場。
但是進入社區(qū)面臨著顯而易見的困難。
“這需要跟每個物業(yè)公司談判，這事要求團隊有極強的BD能力，否非規(guī)?；瘡?fù)制的速度是受限的。我們從去年11月就開始探索，現(xiàn)在已經(jīng)有了一套成熟的BP方案，比如會告訴工作人員怎么和物業(yè)溝通。”直到現(xiàn)在，陳子林仍然感嘆著盒子的進場難度。
據(jù)網(wǎng)易科技了解，大部分入駐社區(qū)的無人便利店均將通過與大型房地房商和大型物業(yè)合作，實現(xiàn)利潤分成，從而抵消掉店鋪的租金。如，EasyGo銷售額的5%~8%分給物業(yè)。
可以佐證的例子有很多，如：8月15日，繽果盒子和遠(yuǎn)洋集團旗下的智慧社區(qū)服務(wù)平臺億街區(qū)簽署戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，計劃五年內(nèi)在北京和續(xù)重共同落地1000個無人便利店。
快速規(guī)?；那疤嵯?，幾乎所有的無人便利店選擇采用直營加加盟商的方式，“這也是未來大規(guī)模鋪量所必須的。”全斌對網(wǎng)易科技表示到，但小麥便利店現(xiàn)階段并不打算做加盟。
此外還可以預(yù)見，未來隨著無人便利店的普及，政府監(jiān)管必將接踵而至。而如何應(yīng)對政府監(jiān)管也是無人便利店將要面對的問題之一。
“沒有供應(yīng)鏈能力的無人便利店都是假零售。”安利英反復(fù)對網(wǎng)易表示，換句話說，在未來多點位運營的情況下如何保持高效率的供應(yīng)鏈能力也是要面對的另一個問題。畢竟一家店的運轉(zhuǎn)并不代表復(fù)制1000家店也能同樣運轉(zhuǎn)。
啟明創(chuàng)投合伙人黃佩華也對網(wǎng)易科技表示，“規(guī)?；粌H僅是對團隊的BD能力、新技術(shù)使用帶來的考驗，同時，也對商品的供應(yīng)鏈有著很高的要求。”
據(jù)悉，現(xiàn)階段無人便利店的品類差異化并不大，無外乎為零食、飲料、日用品等，與傳統(tǒng)便利店除了SKU上少些外并無太大區(qū)別，由于空間限制，無人便利店的SKU在300—1000之間。在供應(yīng)鏈上，繽果盒子背靠歐尚和大潤發(fā)，而EATBOX是以海外直采為主，進口商品占60%。安利英曾為BHG高級超市總經(jīng)理，作為十多年的零售界老兵，她堅信自己有著其他玩家所不具備的零售上經(jīng)驗與能力。
此外，創(chuàng)業(yè)公司避開渠道中間商或代理商，直接從品牌商貨拿貨也將成為一種趨勢。例如小麥便利店，“反而這些供貨商和廠商愿意支持我們這種模式，他們也在站賽道，因此，我們拿貨的價格會比一般的企業(yè)還要低。”全斌對網(wǎng)易科技表示。
“品牌商直接和無人便利店合作的意愿還是很強的，除了傳統(tǒng)渠道的拓展空間已經(jīng)趨于飽和外，無人便利店也作為一個新興業(yè)態(tài)，或許能夠帶來新的發(fā)展空間，”某品牌商對網(wǎng)易科技表示到。
“但在早期無人便利店模式?jīng)]有規(guī)?；炞C，密度不夠時，商品運輸補貨分揀，數(shù)據(jù)還在積累中，做到智能的分配和差異化補貨，降低補貨成本需要考驗到團隊的后端綜合運營能力，”金沙江創(chuàng)投曾在一篇文章中分析。
“說到底無人便利店還是在做零售，離不開供應(yīng)鏈的運營與管理，需要處理和人、貨、倉儲、物流的協(xié)作關(guān)系。”
以繽果盒子為例，繽果盒子方面表示1個人可管理20個店鋪，但這只是理想狀態(tài)下，即盒子的密度足夠密集，1人所管理的20家盒子均在所劃分的服務(wù)區(qū)域范圍之內(nèi)。高密度可以將生產(chǎn)、物流、分揀等綜合運營成本降至最低。
無人零售業(yè)態(tài)最為重要的價值不在于“無人”，而在于是否便利。而供應(yīng)鏈的設(shè)計和管理是決定成本的關(guān)鍵。依靠大數(shù)據(jù)的采集與智能調(diào)度，通過技術(shù)對用戶發(fā)生的購物行為數(shù)據(jù)進行跟蹤記錄和精細(xì)化管理，降低運營成本，實現(xiàn)對用戶需求的精準(zhǔn)把握、提高選品準(zhǔn)確率和效率，提高后端供應(yīng)鏈的整體運營效率。
免責(zé)聲明：本網(wǎng)站內(nèi)容主要來自原創(chuàng)、合作伙伴供稿和第三方自媒體作者投稿，凡在本網(wǎng)站出現(xiàn)的信息，均僅供參考。本網(wǎng)站將盡力確保所提供信息的準(zhǔn)確性及可靠性，但不保證有關(guān)資料的準(zhǔn)確性及可靠性，讀者在使用前請進一步核實，并對任何自主決定的行為負(fù)責(zé)。本網(wǎng)站對有關(guān)資料所引致的錯誤、不確或遺漏，概不負(fù)任何法律責(zé)任。任何單位或個人認(rèn)為本網(wǎng)站中的網(wǎng)頁或鏈接內(nèi)容可能涉嫌侵犯其知識產(chǎn)權(quán)或存在不實內(nèi)容時，應(yīng)及時向本網(wǎng)站提出書面權(quán)利通知或不實情況說明，并提供身份證明、權(quán)屬證明及詳細(xì)侵權(quán)或不實情況證明。本網(wǎng)站在收到上述法律文件后，將會依法盡快聯(lián)系相關(guān)文章源頭核實，溝通刪除相關(guān)內(nèi)容或斷開相關(guān)鏈接。
