4月22日消息，平價(jià)日料小店小森日禾獲數(shù)百萬元天使輪融資，為睿鼎資本獨(dú)家投資。
談及此次投資邏輯，睿鼎資本李鑫認(rèn)為：“小森日禾切入的是一個被傳統(tǒng)回轉(zhuǎn)壽司切割的日料市場，這個有巨大增長潛力的空白市場值得押注。以元?dú)鈮鬯緸榇淼倪B鎖日料品牌為例，其品牌在消費(fèi)者心智中的定位就是回轉(zhuǎn)壽司，當(dāng)消費(fèi)者想吃回轉(zhuǎn)壽司的時(shí)候，先想到的一定是元?dú)?，但如果提到人?00左右的日料店，目前消費(fèi)者心智中是沒有一個統(tǒng)一的答案的。小森日禾的目標(biāo)，就是要在這個領(lǐng)域，成為消費(fèi)者的首選。當(dāng)很多競爭者都在向一個空白市場發(fā)力時(shí)，誰能夠率先成為第一，拼的就是背后的運(yùn)營能力及資本實(shí)力。”
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